天氣逐漸升溫
夜宵“頂流”
小龍蝦、田螺(螺螄)等時(shí)令水產(chǎn)
已悄然端上餐桌
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俗話說(shuō)“清明螺,賽肥鵝”
這時(shí)候的螺正是肉質(zhì)肥美的時(shí)候
用牙簽掏出螺肉
一口塞進(jìn)嘴里
光是想想都讓人心情愉悅
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但是,請(qǐng)注意!
也不是所有的“螺”都可以吃!
田螺雖然很美味
但他的有些“小伙伴們”
體內(nèi)卻積聚了大量毒素
可千萬(wàn)不要誤食了!
織紋螺
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織紋螺俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺,主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。它的外形特征表現(xiàn)為尾部較尖,細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)度約為1厘米、寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大小。
殼面常具有1條~3條紫褐色或紅黃色螺帶,表面圖案看起來(lái)就像織布,螺口處呈白色,肉體為淡黃色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
『織紋螺』因攝食有毒藻類
富集和蓄積大量神經(jīng)麻醉毒素
一顆小小的織紋螺
就有可能致人喪命
而且至今沒(méi)有特效藥
它是國(guó)家禁止買(mǎi)賣(mài)的有毒海鮮
但一些商販卻在利益的驅(qū)使下
仍不顧食客生命安全偷賣(mài)織紋螺
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3月20日,浙江臺(tái)州市公安局椒江分局環(huán)食藥大隊(duì)成功斬?cái)嘁粭l非法購(gòu)銷織紋螺買(mǎi)賣(mài)鏈條,抓獲犯罪嫌疑人3人。
1月6日,椒江公安分局環(huán)食藥大隊(duì)通過(guò)線索得知有人私下售賣(mài)織紋螺。得知情況后,環(huán)食藥大隊(duì)民警進(jìn)行調(diào)查取證,發(fā)現(xiàn)一名姓陶的女子通過(guò)朋友圈發(fā)布販賣(mài)織紋螺的信息,以此吸引顧客前來(lái)消費(fèi)。
民警通過(guò)走訪
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很快便在轄區(qū)發(fā)現(xiàn)陶某偷偷加工織紋螺的商店。2月11日,警方聯(lián)合椒江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該加工窩點(diǎn)進(jìn)行收網(wǎng),當(dāng)場(chǎng)查獲非法銷售的鮮活織紋螺及織紋螺肉100余斤。
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3月20日,民警抓獲陶某的上家林某以及陳某。至此,林某已非法銷售織紋螺100余公斤。
據(jù)了解
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陳某、林某將織紋螺賣(mài)予陶某,陶某從事微商,通過(guò)朋友圈發(fā)布零售消息,很多客戶都通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向她購(gòu)買(mǎi)……
“我知道買(mǎi)賣(mài)織紋螺是犯法的,但市民愛(ài)吃,利潤(rùn)高,暢銷……所以囤了大量織紋螺。”在利益面前,陶某等人不惜以身試法,買(mǎi)賣(mài)織紋螺進(jìn)行非法獲利。
目前,陶某、林某、陳某三人已被警方依法采取相應(yīng)措施。
每年夏季
是織紋螺食物中毒的高發(fā)季節(jié)
中毒者會(huì)有什么癥狀?
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中毒后的癥狀
注意!注意!
誤食織紋螺中毒的患者,早期表現(xiàn)為口唇、舌、指尖發(fā)麻,眼瞼下垂。
不久即可出現(xiàn)消化道癥狀,主要有胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血,進(jìn)而出現(xiàn)肢端麻木、四肢無(wú)力或肌肉麻痹等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。
重癥者出現(xiàn)癱瘓、言語(yǔ)不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克,最后因呼吸、循環(huán)衰竭而死亡。
愛(ài)吃的海鮮的朋友
如何才能識(shí)別致命織紋螺?
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如何識(shí)別
織紋螺
織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,主要分布于浙江、福建、廣東等地。
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它的外形特征表現(xiàn)為尾部較尖,細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大小。
殼面常具有1-3條紫褐色或紅黃色螺帶,肉體為淡黃色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
再說(shuō)一次
國(guó)家已明令禁止銷售經(jīng)營(yíng)織紋螺
織紋螺的毒性與其生活環(huán)境有關(guān),但目前國(guó)家層面并未明確哪些品種或區(qū)域的織紋螺有毒,管理依據(jù)是原衛(wèi)生部《關(guān)于預(yù)防織紋螺食物中毒的公告》(衛(wèi)生部公告2012年第13號(hào))和原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳《關(guān)于織紋螺銷售有關(guān)問(wèn)題的復(fù)函》(食藥監(jiān)辦食監(jiān)二函〔2016〕528號(hào)),其中都明確規(guī)定:任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不得采購(gòu)、加工和銷售織紋螺。
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滬小獅在此提醒
▲任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不得采購(gòu)、加工和銷售織紋螺。
▲ 廣大群眾要提高自我保護(hù)意識(shí),不要在任何季節(jié)購(gòu)買(mǎi)、采捕、食用織紋螺。一旦誤食織紋螺后,如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的,應(yīng)當(dāng)立即到醫(yī)院就診。
▲ 消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)、加工和銷售織紋螺的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)撥打12345向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。
來(lái)源:新華網(wǎng)、人民網(wǎng)科普、央廣網(wǎng)、成都市場(chǎng)監(jiān)管
上觀號(hào)作者:上海市場(chǎng)監(jiān)管
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