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茶席即道場,是有氣息。
茶席遵循中國畫點線面,留白,讓氣息流動。
茶也是有氣息,所以要按照順序和秩序去做。
茶席和丹田平齊。
先請出蓋碗,蓋碗是定海神針,以丹田作為茶席的中軸線,放置蓋碗的位置,離桌沿三指距離。
三橫線一般是 4 指距離。
三個品茗杯杯托 2 指間距。
公道杯位置:蓋碗左側。
茶則茶針位置:蓋碗右側,成一線。
茶杯,杯托位置:公道杯正前方擺放第一個茶杯,向左依此擺放第二,第三個茶杯,三個茶杯成一條線。
花器位置:位于茶席右上方,呈第三條線,花枝朝向品茗杯的方向。
左邊放托盤,水盂,茶巾,右邊放水壺。
以下是茶人營筆記(完整版):
?1.茶人端身正坐,距離桌沿約兩拳左右的距離。
2.坐穩之后,雙手手容恭請出主泡器(蓋碗),蓋碗放在胸前桌上,距離桌沿約3指左右的距離。
3.雙手請出公道杯,放在蓋碗的左側,距離蓋碗兒約一拳左右,根據每個人拳頭大小的緣起不同做微調。公道杯的出水口朝向茶人右肩的方向。
4.左手手容恭取出杯托放在公道杯正前方,距離公道杯一橫拳的位置,放下第一個杯托,向左側水平線一字排開,杯托和杯托之間的距離是二指,然后左手手容恭請出品茗杯,以放杯托的順序從里向外依次放在杯托上。
左手的事情,左手做。
右手的事情,右手做。
5.雙手(單手)請出茶葉罐,茶葉罐的位置是與右肩相應,在蓋碗兒的右側。
6.右手手容恭請出茶枕,茶枕大頭朝下,放置在預留出茶則右邊和茶葉罐水平線的位置,距離桌沿一指左右。雙手請出茶則,茶則距離茶針兩指左右,放在茶葉罐旁。
7.雙手端托盤放置在茶人的左側,托盤的中軸上方正中是水盂,下方正中是茶巾。茶巾折疊口朝向茶人,茶巾倒向品茗杯的方向,茶巾和水盂呈現一條直線。。
8.雙手打開茶葉罐,右手拿茶針的小頭緩緩把茶葉撥入茶則的中段位置,然后右手把茶針放置在茶針上。
9.左手把茶葉罐放置在托盤水盂三點或四點的位置,即布席前原茶葉罐的位置(收席時不在調整),和水盂茶巾形成呼吸的適當距離,有流動感。
10.然后左手手容恭順勢從左向右,從外向里把品茗杯翻轉過來,杯底靜心良品四個字正面朝向茶友,方便茶友賞看。這時候,我們三個品茗杯和杯托形成三個完美的同心圓。
11.花器放在茶席右側,花的朝向品茗杯的方向,是品茗杯自成一條水平線延長線一拳以上的位置。
至此,我們茶席就展布完畢。
此時可以檢查一下:
4條橫線:茶人左側托盤的中軸和右側煮水壺壺鈕,與茶人形成1條水平線,主泡器和公道杯形成1條水平線,三個品茗杯形成1條水平線,花器自成1條水平線。
4條豎線:右側煮水壺和花器形成一條縱向豎線,茶人和主泡器形成一條豎線,公道杯和最內側的品茗杯形成一條豎線。茶巾水盂和最左側杯托9點鐘形成一條水平線,
茶席布席是遵循中國書畫點、線、面和留白的審美原理。所以無論是向下俯瞰對面看來。還是左側看右側看,無不呈現點、線、面的極簡。
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