1938年4月,日本陸軍發布文件規定士兵每天要吃600克精米和200克精麥,還得配上肉,可以是新鮮肉或者罐頭肉,行軍時士兵們背上牛肉大和煮罐頭和高熱量餅干,他們的營養狀況比中國士兵好很多,
但日本本土沒有足夠肉類供應,如果真要靠自己養牛宰豬根本供不上需求,這個標準不是靠后方運輸實現的,而是直接從占領區搶奪來的。
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東北在九一八事變后完全變了樣,偽滿政權搞了個叫"出荷"的辦法,規定農民必須按照政府定的低價交出糧食,交不夠就會被打罵,連家里的種子糧和口糧都被搶走,從1940年到1944年,
大量大豆、高粱和玉米被運往日本,牲畜也逃不過這場災難,殺豬要交稅,宰雞也得繳費,老百姓家里養的豬、牛和雞幾乎被搜刮干凈,人們反而不準吃大米白面,只能啃豆餅渣、喝雜糧糊糊,我查過老農民的回憶錄,有人餓得把喂豬的糠拌點鹽就當飯吃。
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日軍在華北和華中的行動更加直接,他們公開提出“現地調達”,聽起來像是征用,實際上就是動手搶劫,等到太平洋戰爭爆發后,干脆說少運物資過來,完全依賴就地搶奪,每次掃蕩時,
部隊先抓走豬牛雞鴨,燒毀糧倉,一粒米也不讓留下,雞最常被搶,因為輕便好帶,捉到就燉了吃,東史郎日記里提到過,這種所謂“征發”就是翻墻進院,看見什么拿什么,到了后期連軍票都不用了,直接動手搶,連張字條都不留。
1943年美軍開始轟炸日本船隊,海運線路被切斷,日軍的伙食變得很差,米飯里摻著豆子,肉食消失換成腌魚和醬菜,有資料提到后來罐頭里塞的是牛血混合雜糧,顏色看著像肉但根本嚼不動,
這時候中國這邊的情況反而穩定下來,共產黨在敵后開展大生產運動,自己開荒種地,到1944年許多根據地能吃到熱飯,駐印軍在印度蘭姆伽接受訓練,美軍負責伙食,每頓供應罐頭和麥片,士兵精神飽滿打仗也敢往前沖,反攻緬甸時日軍餓得站都站不穩,一碰就垮了。
到了1945年前后,山東魯南的老鄉說起一些日本兵開始挨村討飯的事,這些穿軍裝的人蹲在人家門口,伸手要吃的,連手里的槍都拿不穩,以前他們踹門搶雞,現在卻求著人給塊紅薯吃,
他們相信“以戰養戰”那一套,以為搶得越多越能撐下去,可搶光了地里的糧食、圈里的豬,最后自己也沒東西吃了,中國人碗里沒米,灶臺也涼了,鬼子罐頭里飄出的那點肉香,其實是十四年里一戶戶人家被掏空后熬出來的味道。
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