上海
廣東順德的莫氏雞煲，因老板一句“怕生意太忙”的反套路發(fā)言意外爆紅，日均客流直接沖到200桌，讓62歲的莫叔不堪重負(fù)。
為了給店鋪“減負(fù)”，莫叔主動(dòng)公開(kāi)湯底配方，坦言不怕仿制，就怕人太多接待不過(guò)來(lái)。沒(méi)想到配方公開(kāi)后僅48小時(shí)，電商平臺(tái)就迅速冒出數(shù)十款“莫氏雞煲同款湯料”。不少商家直呼“突然撿到流量”，部分店鋪的料包銷(xiāo)量直接破千單。專(zhuān)業(yè)人士提醒，目前市場(chǎng)上料包魚(yú)龍混雜，在家復(fù)刻時(shí)要理性看待食療功效，切勿跟風(fēng)購(gòu)買(mǎi)。
原標(biāo)題：《莫叔自曝雞煲配方求“降溫”，48小時(shí)同款料包刷屏》
欄目主編：范兵、張?jiān)?/p>
本文作者：文匯報(bào) 王布米
題圖來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)截圖
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