最近,重慶市云陽縣泥溪鎮協合村的羊肚菌種植基地熱鬧起來了——一朵朵飽滿肥嫩的羊肚菌,爭先恐后地從土里探出頭來。鄉親們穿梭在菌壟之間,小心翼翼地采摘、分揀、打包,忙得不亦樂乎。
我叫黃敬軒,今年40歲,是協合村村民。這200多畝的羊肚菌基地,是我和鄉親們一把鋤頭、一身汗干出來的。10多年前,腳下這片土地,還是一片荒涼。
協合村山高路遠,地薄人稀,一直都沒什么像樣的產業。我和媳婦早些年在外頭打工,后來家里老人身體越來越差,孩子又要上學,思來想去,2013年我們回了村里。那年,我家就被確定為建檔立卡貧困戶。說實話,心里很不是滋味,誰愿意戴這頂“窮帽子”呢?可現實擺在眼前:老人要看病,孩子要讀書,外面還欠著賬,日子過得緊巴巴。
回村頭幾年,我種過玉米、養過豬,可都是小打小鬧,掙不到幾個錢。村里經常請農業專家來講課,有一回講的是羊肚菌,專家說這東西好吃、值錢,還特別適合咱們高山地帶。我心里像被點亮了盞燈:要是能種成,怎么也比打工強。
可村里沒人干過。我猶豫了好一陣——這東西嬌貴,技術含量高,家里這點薄底子,經不起折騰。2023年,我咬咬牙,抱著“試試看”的心態種了15畝。那一年,我幾乎天天泡在地里,跟著技術員學,生怕哪個環節出了岔子。年底一算賬,賣了5萬多元錢,可把成本刨去,剩下的寥寥無幾。家里人都勸我別折騰了,可我心里反倒有了底:這東西能種出來,路子就走對了。剩下的,就是怎么把它種好、種出效益來。
2024年,我琢磨著擴大規模,可手頭太緊。正犯愁,村干部跟我說,有小額信貸政策,專門支持脫貧戶發展產業。我趕緊去貸了5萬元,把種植面積擴到20畝。這一年,我和媳婦整地、播種、覆膜,每天盯著溫濕度、清理雜草,每個環節都不敢馬虎。有時候半夜刮風下雨,我倆爬起來就往大棚里跑。功夫不負有心人,那年羊肚菌長得格外爭氣,毛收入14萬多元,刨去成本凈賺8萬多元。拿到錢那天,我心里一塊大石頭終于落了地,眼里熱乎乎的。
有了前兩年的底子,我膽子大了,信心也足了。我知道,光自己富不算本事,得帶著鄉親們一起干。我跟幾戶村民商量,牽頭成立了專業合作社,村委會也很支持,幫著協調流轉土地。這一年,我們把種植規模一下子擴到了200多畝。
今年,羊肚菌又迎來了一場好收成。合作社粗略一算,銷售額預計在300萬元左右。聽到這個數,我都不敢相信。如今,不光是我們合作社的社員掙到了錢,還帶動了20余名村民在家門口就業——種菌、管護、采收、烘干,一年到頭都有事做,日子也更有奔頭。
回頭想想這些年,從當初頂著貧困戶的“帽子”,到如今把“小菌菇”做成了大產業,我最大的感受是:發展的關鍵,就是找對路子、肯下力氣。我常跟村里年輕人說,只要肯干、肯學,家門口一樣能闖出一片天。眼下,泥溪鎮把羊肚菌作為特色高效產業重點培育,從技術培訓、信貸融資到土地流轉,都給了實實在在的支持。
今后,我打算進一步擴大規模,打造自己的羊肚菌品牌,延伸產業鏈,提升附加值,讓更多村民加入進來,把“小菌菇”這份事業越做越紅火。
(本文來源:經濟日報 吳陸牧采訪整理)
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