靖遠(yuǎn)職專(zhuān)斬獲省“黃炎培杯”非遺創(chuàng)新大賽二等獎(jiǎng)

近日，甘肅省第三屆“黃炎培杯”中華職業(yè)教育非遺創(chuàng)新大賽結(jié)果揭曉，靖遠(yuǎn)縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校參賽作品憑借“非遺+電商”的創(chuàng)新融合思路，從全省百余件參賽作品中脫穎而出，斬獲中職組二等獎(jiǎng)。此次獲獎(jiǎng)不僅是對(duì)學(xué)校非遺傳承與職業(yè)教育深度融合的肯定，更讓烹飪專(zhuān)業(yè)、電商專(zhuān)業(yè)學(xué)子在實(shí)踐中解鎖了非遺文化傳播與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的新可能。

本次大賽中，靖遠(yuǎn)職專(zhuān)充分發(fā)揮校內(nèi)專(zhuān)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)，打破學(xué)科壁壘，創(chuàng)新組建跨專(zhuān)業(yè)參賽團(tuán)隊(duì)。學(xué)校將烹飪專(zhuān)業(yè)傳統(tǒng)技藝優(yōu)勢(shì)與電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)新媒體運(yùn)營(yíng)、直播帶貨、農(nóng)特產(chǎn)品推廣技能深度融合，深挖靖遠(yuǎn)本土特色飲食非遺資源，創(chuàng)新打造集技藝展示、文化傳承、線上推廣、市場(chǎng)轉(zhuǎn)化于一體的參賽作品，憑借鮮明的地方特色、扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)功底和成熟的電商推廣思路，成功斬獲省級(jí)二等獎(jiǎng)。

【靖遠(yuǎn)職專(zhuān)烹飪班教師大賽指導(dǎo)老師 張強(qiáng)】我們把靖遠(yuǎn)本土非遺美食融入職業(yè)教育，讓學(xué)生學(xué)技能、傳文化的同時(shí)，掌握非遺電商推廣邏輯，這次獲獎(jiǎng)是對(duì)“非遺+電商”模式的肯定，也讓我們更有動(dòng)力深耕非遺傳承，為鄉(xiāng)村振興賦能。

【靖遠(yuǎn)職專(zhuān)烹飪班參賽學(xué)生 武增朝】備賽中我們吃透了靖遠(yuǎn)非遺美食技藝，還學(xué)會(huì)了通過(guò)電商讓美味出圈，未來(lái)想把靖遠(yuǎn)非遺美食賣(mài)到全國(guó)，讓更多人嘗到家鄉(xiāng)味道。

【靖遠(yuǎn)職專(zhuān)電商班參賽學(xué)生 李瑞瑄】我們用創(chuàng)意講好非遺故事，通過(guò)電商渠道傳播靖遠(yuǎn)非遺，這次獲獎(jiǎng)讓我們更有信心為家鄉(xiāng)文化賦能。

此次獲獎(jiǎng)，是靖遠(yuǎn)職專(zhuān)深化“非遺傳承+職業(yè)教育+產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化”辦學(xué)模式的一次生動(dòng)實(shí)踐。學(xué)校立足縣域產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，做強(qiáng)烹飪、電商兩大優(yōu)勢(shì)骨干專(zhuān)業(yè)，常態(tài)化開(kāi)展跨專(zhuān)業(yè)聯(lián)合實(shí)訓(xùn)、校企合作實(shí)戰(zhàn)、技能競(jìng)賽練兵，持續(xù)培養(yǎng)懂廚藝、懂文化、懂電商、懂市場(chǎng)的復(fù)合型實(shí)用技術(shù)人才。下一步，學(xué)校將以此次省級(jí)獲獎(jiǎng)為契機(jī)，進(jìn)一步優(yōu)化專(zhuān)業(yè)融合育人模式，做強(qiáng)本土特色職業(yè)教育，助力靖遠(yuǎn)非遺美食走出鄉(xiāng)土、走向市場(chǎng)，為全縣文旅餐飲、電商產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展源源不斷輸送優(yōu)質(zhì)技能人才。