星巴克中國回應(yīng)開放加盟消息不實；大白兔奶茶首店落戶上海

廣州六運小區(qū)餐飲店6月起或全面清退；星巴克中國回應(yīng)“開放加盟”。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

羊城晚報消息，日前，體育西社區(qū)居委會發(fā)布告示，明確住宅不得用于餐飲、娛樂、洗浴等經(jīng)營。受此影響，多家網(wǎng)紅餐飲店陸續(xù)閉店轉(zhuǎn)讓，包括曾火爆社交平臺的牛雜咖啡店，店主稱因熱食經(jīng)營證到期無法續(xù)辦，無奈關(guān)門。

△圖片來源：羊城晚報

記者4月21日走訪發(fā)現(xiàn)，盡管部分熱食店仍在營業(yè)，甚至有新店裝修籌備開業(yè)，但據(jù)商戶透露，目前冷食類食品經(jīng)營許可證也已停批，新入場飲品店多靠中介轉(zhuǎn)買牌照維持。居委會回應(yīng)稱，六運小區(qū)“一直不允許住宅開設(shè)餐飲店”，但現(xiàn)有店鋪監(jiān)管屬上級部門職責(zé)。

六運小區(qū)原為1987年全運會運動員村，后因地處天河CBD核心，逐漸發(fā)展成廣州頂流網(wǎng)紅打卡地，聚集超百家特色商鋪，跑出了多個知名連鎖餐飲品牌。然而，“住改商”帶來高租金的同時，也引發(fā)消防隱患、噪音擾民、油煙污染等問題。僅2025年以來，小區(qū)已發(fā)生多起火災(zāi)。

據(jù)悉，自2026年6月1日起，國家新規(guī)將全面禁止住宅用于餐飲外賣經(jīng)營，熱食許可到期不續(xù)，僅允許無油煙的冷食或飲品業(yè)態(tài)。業(yè)內(nèi)預(yù)計，六運小區(qū)商業(yè)格局將加速洗牌，未來或轉(zhuǎn)向服裝、文創(chuàng)等低干擾業(yè)態(tài)。

企業(yè)動態(tài) 星巴克中國回應(yīng)開放加盟：不實

紅星新聞消息，4月21日，社交平臺近日有網(wǎng)友發(fā)帖稱，星巴克中國正式開放加盟，并附上了“2026最新政策全解讀”。據(jù)相關(guān)截圖顯示，首批開放區(qū)域涉及江蘇、浙江、安徽等9省41城，單店總投資約為110萬元至130萬元。

對此，星巴克中國相關(guān)工作人員回應(yīng)，上述消息不實。對于星巴克中國之后會否開放加盟，其表示“目前沒有這個消息”。

陶陶居開賣能量碗，進軍健康輕食賽道

紅餐網(wǎng)消息，4月21日，百年老字號陶陶居官宣上線外賣新品——“靚爆·能量碗”系列。該系列首批推出三款產(chǎn)品，包括牛肉叉燒、豉油雞胸肉和咕嚕大蝦球，每一份能量碗都包含7色粗糧米飯和多種谷粒。作為粵式點心百年老字號，陶陶居推出的能量碗具備廣府特色。比如牛肉叉燒沿用陶陶居經(jīng)典蜜汁叉燒工藝，延續(xù)地道廣府風(fēng)味。

美團外賣app顯示，能量碗套餐定價為45–55元，疊加平臺神券后低至32–39元。套餐除主食外，還包含飲品四選一，以及醬料二選一。

△圖片來源：美團外賣平臺截圖

茶顏悅色深圳2家門店明日開業(yè)，用機械臂搖奶茶

紅餐網(wǎng)消息，4月21日，深圳的兩家茶顏新店（深圳灣萬象城店和深圳萬象天地店），將于明天（4月22日）正式開業(yè)。新店不僅延續(xù)幽蘭拿鐵、聲聲烏龍等經(jīng)典產(chǎn)品，更帶來多項“深圳限定”新玩法：到店顧客可領(lǐng)取集章卡，集滿印章即可兌換冰箱貼、小扇子、飲品免單券及專屬布袋等周邊好禮；同步上線的深圳限定禮盒內(nèi)含口碑茶點、茶粉、“牛肉薄脆餅干”“冰泡脫骨鴨掌”等首發(fā)零食，以及限定隨行杯和未公開上市的盲盒毛絨公仔。

產(chǎn)品方面，新店將推出氮氣果冰茶、中式特調(diào)咖啡等新品，并引入機械臂自動搖制奶茶提升效率。此外，兩款即取即走的現(xiàn)磨咖啡——黑咖美食與柚見美式，也將在門店當(dāng)日新鮮制作，滿足快節(jié)奏都市消費者的即時需求。

大白兔奶茶首店落戶上海

新聞坊消息，4月20日，國民奶糖“大白兔奶糖”在上海南京路5開出了首家奶茶店。門店開業(yè)首日，共推出了4款新品，分別是大白兔原味牛乳茶，云朵芝芝茶，咸香花生露和話梅烏龍茶，大杯飲品定價在22-24元之間，免費加料可選擇“紅豆”。

店方表示，此次開店后，奶茶產(chǎn)品的價格與2019年快閃店時相比沒有變化。不過，奶茶的配方卻做了一些升級。另外，奶茶的糖度也進行了劃分，有標(biāo)準(zhǔn)糖、少糖、半糖、微糖或不額外加糖五個選項，冰度則有正常冰、少冰和去冰三個選項。

必勝客Pizzeria北京兩店同開

北京商報消息，4月20日，必勝客Pizzeria落子北京，西四、燕莎雙店齊開。據(jù)了解，必勝客Pizzeria源自意大利專業(yè)披薩館概念，主打那不勒斯窯爐披薩。Pizzeria落地西四核心區(qū)，采用全開放廚房、開放水吧設(shè)計，食客可全程觀賞披薩手拍現(xiàn)做、窯爐現(xiàn)烤全過程。除了招牌窯爐比薩，店內(nèi)還有錢包比薩、意面及多種小食飲料和特色酒品提供，滿足多元用餐需求。

益禾堂投資9000萬在武漢建全球總部大樓

觀點網(wǎng)消息，近日，益禾堂在武漢市江夏區(qū)湯遜湖畔投資9000萬元建設(shè)的全球總部大樓項目正在加緊施工。根據(jù)公開資料整理，項目總建筑面積約1.24萬平方米，定位為集數(shù)字化運營中心、研發(fā)創(chuàng)新中心等于一體的全球“中樞大腦”。項目負責(zé)人介紹，目前主體結(jié)構(gòu)正在施工，地下室已大面積封頂。按照計劃，今年10月將完成整體施工并交付業(yè)主，預(yù)計10月至12月正式投入使用。

財報速覽 全聚德2025年實現(xiàn)營收超12億元

紅餐網(wǎng)消息，4月20日晚，全聚德披露的2025年年度報告顯示，公司去年實現(xiàn)營業(yè)收入12.55億元，歸母凈利潤775.17萬元。報告期末，全聚德在北京、上海、杭州等地及海外開設(shè)餐飲門店共計97家，其中全聚德品牌門店84家（包括直營門店36家，國內(nèi)及海外加盟門店48家），豐澤園品牌門店6家（其中直營門店2家，加盟門店4家），四川飯店品牌門店6家（均為直營門店），仿膳品牌門店1家（直營門店），已形成以全聚德品牌為龍頭，多品牌協(xié)同發(fā)展的態(tài)勢。除中式正餐外，全聚德正在大力拓展團膳業(yè)務(wù)，目前運營12個項目。

巴比食品2026年一季度營業(yè)收入3.8億元

紅餐網(wǎng)消息，4月21日，巴比食品發(fā)布2026年一季報，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入3.80億元，同比增長2.82%，歸母凈利潤4721.16萬，同比增長26.93%。具體來看，巴比食品2026年一季度實現(xiàn)總營收3.80億元，同比增長2.82%。營業(yè)總收入扣除營業(yè)成本和各項費用后，歸母凈利潤4721.16萬元，同比增長26.93%。

快樂番薯發(fā)布2025年全年收入3.84億，同比增長9.03%

紅餐網(wǎng)消息，4月20日，新三板快樂番薯發(fā)布2025年全年業(yè)績報告。2025年1月1日-2025年12月31日，快樂番薯實現(xiàn)營業(yè)收入3.84億元，同比增長9.03%，盈利3579.63萬元，同比增長41.20%。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自北京商報、觀點網(wǎng)、羊城晚報、紅星新聞、新聞坊等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_陳江