一封勒索信，幾罐毒輔食：百年喜寶遭遇史上最嚴(yán)峻信任危機(jī)

本報(bào)（chinatimes.net.cn）記者方鳳嬌 上海報(bào)道

一封匿名勒索郵件，引發(fā)了歐洲多國(guó)的食品安全警報(bào)。近日，擁有超過(guò)120年歷史的德國(guó)嬰幼兒食品企業(yè)喜寶（HiPP）在奧地利、捷克和斯洛伐克相繼遭遇人為惡意投毒事件，多國(guó)超市緊急下架相關(guān)產(chǎn)品，大規(guī)模召回同步啟動(dòng)，成為2026年歐洲最受關(guān)注的食品行業(yè)安全事件。

喜寶旗艦店一位工作人員告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者，該事件為奧地利、捷克等當(dāng)?shù)爻袃?nèi)發(fā)生的人為惡意投毒，屬刑事案件，目前警方正在調(diào)查，非產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，且僅限于極少量的瓶裝輔食泥。中國(guó)市場(chǎng)正規(guī)渠道銷(xiāo)售的喜寶全系產(chǎn)品均不在涉事范圍，安全可放心食用。

不過(guò)，這起針對(duì)嬰幼兒食品的刑事犯罪，不僅沖擊了企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)，更讓喜寶這個(gè)百年品牌陷入了空前的信任危機(jī)。廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，此次事件對(duì)喜寶的商譽(yù)和美譽(yù)度構(gòu)成了巨大沖擊與考驗(yàn)。目前來(lái)看，品牌方并沒(méi)有太好的預(yù)防性舉措可以完全防范此類(lèi)人為破壞。更可行的方向是，在零售終端加強(qiáng)“天網(wǎng)”監(jiān)控系統(tǒng)的布設(shè)，同時(shí)在抓獲嫌疑人后必須形成強(qiáng)大的震懾力。否則，這將對(duì)全球范圍內(nèi)的任何食品或快消品品牌造成災(zāi)難性的打擊。

勒索郵件引爆跨國(guó)下架

事件的導(dǎo)火索是一封匿名勒索郵件。奧地利衛(wèi)生與食品安全局通報(bào)稱(chēng)，身份未明的不法人員向喜寶公司發(fā)送勒索郵件，聲稱(chēng)已向其部分產(chǎn)品投放鼠藥，以此索要贖金。經(jīng)調(diào)查，執(zhí)法人員在奧地利布爾根蘭州首府艾森施塔特的一家SPAR超市發(fā)現(xiàn)數(shù)罐胡蘿卜土豆泥食品“疑似被鼠藥污染”，其容器被貼上白色貼紙、標(biāo)上一個(gè)紅圈。

喜寶公司已于4月17日晚宣布召回在奧地利境內(nèi)所有SPAR超市投放的同一系列產(chǎn)品，并在聲明中警告消費(fèi)者“食用這類(lèi)罐裝食品可能帶來(lái)生命危險(xiǎn)”?？偛课挥诤商m的國(guó)際零售集團(tuán)SPAR公司表示，作為預(yù)防措施，已下架其在奧地利境內(nèi)超市的所有喜寶品牌產(chǎn)品。奧地利警方稱(chēng)，已召回的產(chǎn)品中未發(fā)現(xiàn)任何被投毒跡象，但召回前可能已有同系列產(chǎn)品被售出，敦促公眾暫時(shí)不要食用已購(gòu)買(mǎi)的喜寶嬰兒食品。

喜寶公司方面表示，在調(diào)查過(guò)程中確認(rèn)，這些食品明顯被人為動(dòng)過(guò)手腳，并在聲明中警告消費(fèi)者“食用這類(lèi)罐裝食品可能帶來(lái)生命危險(xiǎn)”。

4月19日，風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步蔓延至捷克和斯洛伐克。公司方面表示，在捷克和斯洛伐克也發(fā)現(xiàn)了疑似被鼠藥污染的該品牌嬰幼兒罐裝食品，出于預(yù)防措施，兩國(guó)的零售商已將所有該品牌嬰幼兒罐裝食品從貨架上撤下。負(fù)責(zé)調(diào)查的主管部門(mén)經(jīng)檢測(cè)確認(rèn)，受影響的瓶裝嬰幼兒輔食中含有鼠藥。

奧地利衛(wèi)生與食品安全局提醒，鼠藥中的有效成分會(huì)破壞血凝，家長(zhǎng)若發(fā)現(xiàn)孩子食用喜寶產(chǎn)品后出現(xiàn)牙齦出血、流鼻血、不明瘀青或便血等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。喜寶同時(shí)建議消費(fèi)者，在食用前務(wù)必檢查包裝的完整性，尤其要確保瓶裝罐頭的真空安全鈕未凸起（即打開(kāi)時(shí)應(yīng)有“砰”的一聲），切勿食用任何有異常跡象的產(chǎn)品。喜寶稱(chēng)，根據(jù)目前掌握的信息，在奧地利，受影響的瓶裝嬰幼兒輔食罐底貼有一個(gè)帶紅色圓圈的白色標(biāo)簽。

4月20日，喜寶中國(guó)發(fā)布公告稱(chēng)，該事件為奧地利、捷克等當(dāng)?shù)爻袃?nèi)發(fā)生的人為惡意投毒，屬刑事案件，目前警方正在調(diào)查，非產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，且僅限于極少量的瓶裝輔食泥。中國(guó)市場(chǎng)官方渠道銷(xiāo)售的喜寶全系產(chǎn)品均不在涉事范圍內(nèi)。

百年品牌的信任挑戰(zhàn)

喜寶品牌誕生于1899年，以“有機(jī)農(nóng)業(yè)”而聞名，向全球銷(xiāo)售有機(jī)嬰幼兒食品，業(yè)務(wù)覆蓋近60個(gè)國(guó)家和地區(qū)，連續(xù)11年蟬聯(lián)全球有機(jī)寶寶食品零售額榜首。2011年喜寶進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，目前在華主要銷(xiāo)售有機(jī)嬰幼兒配方奶粉、罐裝輔食等產(chǎn)品，已在高線城市完成核心布局，并向二、三線城市滲透，在有機(jī)嬰幼兒輔食領(lǐng)域長(zhǎng)期占據(jù)行業(yè)第一梯隊(duì)，與亨氏、嘉寶等國(guó)際品牌一同位列營(yíng)養(yǎng)輔食十大品牌。

然而，在嬰幼兒配方奶粉這一核心賽道，喜寶正面臨國(guó)產(chǎn)品牌強(qiáng)勢(shì)擠壓。2025年，飛鶴以約18.7%的市占率穩(wěn)居中國(guó)奶粉市場(chǎng)榜首，伊利整體嬰幼兒奶粉零售額市占率更達(dá)到18.1%，躍居全國(guó)第一。在多個(gè)權(quán)威渠道發(fā)布的中國(guó)奶粉頭部品牌榜單中，喜寶均未現(xiàn)身。

針對(duì)喜寶在國(guó)內(nèi)食品安全相關(guān)話題的進(jìn)一步追問(wèn)，喜寶上述相關(guān)工作人員對(duì)本報(bào)記者表示，本次召回僅針對(duì)奧地利、捷克和斯洛伐克部分超市售賣(mài)的喜寶瓶裝嬰幼兒輔食泥產(chǎn)品，且相關(guān)產(chǎn)品本身不存在任何質(zhì)量安全問(wèn)題。HiPP德國(guó)喜寶嬰幼兒配方奶粉全系列產(chǎn)品、嬰幼兒米粉全系列產(chǎn)品、洗護(hù)全系列產(chǎn)品均不涉及任何召回。

喜寶公司方面強(qiáng)調(diào)，此事件與德國(guó)喜寶產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)無(wú)關(guān)，生產(chǎn)、質(zhì)量保證及管控體系完全運(yùn)轉(zhuǎn)正常，此次人為破壞行為發(fā)生在產(chǎn)品出廠之后，且具有犯罪意圖。喜寶正與所有受影響國(guó)家的負(fù)責(zé)調(diào)查當(dāng)局保持密切且持續(xù)的溝通，由于調(diào)查仍在進(jìn)行中，目前僅能公布經(jīng)確認(rèn)且與消費(fèi)者安全相關(guān)的信息。

“自品牌創(chuàng)立以來(lái)，HiPP德國(guó)喜寶始終將品質(zhì)與安全放在首位，秉持嚴(yán)苛的質(zhì)量安全管控理念。從原料到成品，喜寶嬰幼兒輔食產(chǎn)品需歷經(jīng)超過(guò)260道質(zhì)量管控，全力守護(hù)產(chǎn)品的安全與純凈。HiPP德國(guó)喜寶在歐洲的自有實(shí)驗(yàn)室通過(guò)了德國(guó)DAkkS這一國(guó)家級(jí)認(rèn)證，可以檢測(cè)超1200種殘留，精密度相當(dāng)于在50米游泳池里找一粒鹽。”上述工作人員對(duì)本報(bào)記者表示。

對(duì)于喜寶而言，這并非首次食品安全風(fēng)波。2015年、2017年，喜寶米粉曾因鈣、鐵、鋅、維生素等含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)而被海關(guān)退貨。2020年11月，一批次喜寶倍喜嬰兒配方奶粉（0—6月齡，1段）被檢出香蘭素不合格。此次投毒事件以刑事案件的形式出現(xiàn)，雖與產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)無(wú)關(guān)，但對(duì)品牌聲譽(yù)的沖擊不可忽視。

在朱丹蓬看來(lái)，喜寶此次事件屬于人為惡意投毒，與品牌自身的質(zhì)量管理體系沒(méi)有直接關(guān)系。但這起事件也凸顯出全球范圍內(nèi)社會(huì)治安問(wèn)題對(duì)食品安全的沖擊。作為品牌方，很難有完美的解決方案去完全避免或減少此類(lèi)情況。他認(rèn)為，更關(guān)鍵的是警方要從嚴(yán)、從快、從重處理，形成強(qiáng)大的震懾力，否則消費(fèi)者的合法權(quán)益將難以得到有效保障。

近年來(lái)，從飲用水、嬰幼兒食品到奶制品，歐洲多國(guó)接連曝出惡意投毒勒索案件，暴露了食品流通環(huán)節(jié)的防護(hù)漏洞，也為全球化供應(yīng)鏈的安全管理敲響了警鐘。對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)者而言，此次涉事產(chǎn)品僅限于奧地利、捷克等地超市內(nèi)銷(xiāo)售的極少量瓶裝輔食泥，中國(guó)市場(chǎng)官方渠道銷(xiāo)售的喜寶全系產(chǎn)品均不在涉事范圍。不過(guò)，喜寶能否借此事件推動(dòng)全球供應(yīng)鏈的安全升級(jí)，修復(fù)消費(fèi)者信任，仍有待觀察。

責(zé)任編輯：徐蕓茜 主編：公培佳