癌癥患者吃不下飯？別霸蠻！多半是癌因性厭食在搗亂，試試這幾招找回食欲

癌癥患者一到吃飯就犯難，沒胃口、吃不下，連以前愛吃的東西都提不起興趣，這可不是單純不想吃，大概率是患上了癌因性厭食……

中南大學湘雅二醫院老年醫學科醫生告訴瀟湘晨報記者，癌因性厭食是指因癌癥本身和（或）其治療所引發的食欲減退或喪失，癥狀包括厭食、惡心、味覺改變、早飽或吞咽困難等。

據統計，40%以上的初診癌癥患者及75%以上的中晚期患者存在癌因性厭食；它不僅影響患者的營養狀態，還與抗腫瘤治療依從性降低、治療相關不良反應增加、生活質量下降及生存期縮短等多種嚴重不良事件緊密相關。

為啥好好的飯就吃不下去了？其實原因有很多。抗腫瘤治療會悄悄改變味覺，吃啥都寡淡沒滋味，有的還會發苦發澀。治療也會打亂腸胃節奏，蠕動變慢、動不動就腹脹，吃兩口就飽得不行。再加上生病帶來的焦慮和壓力，越逼著自己多吃，反而越沒胃口。

不過別灰心，找準原因慢慢調整，食欲真的能一點點找回來。這5個簡單實用的小妙招，親測好上手。

妙招一：少食多餐

很多家屬擔心營養跟不上，總想著多補一點，結果硬逼著患者一頓吃一大碗，反而讓患者更抵觸、更沒胃口。不妨換個思路，每天安排5～6餐，每餐只吃七八分飽。比如早上喝小半碗粥，上午加一杯溫牛奶，中午吃一小碗軟爛的面條，下午來一小塊蒸蛋，晚上再適量吃些易消化的食物。這樣既能減輕腸胃負擔，又能讓身體持續獲得營養。

妙招二：巧選食材，選對烹飪方法

放化療期間，很多患者會覺得食物發苦、沒味道。優先選擇新鮮、好消化的食材，比如瘦肉、魚蝦、豆腐等。做法以蒸、煮、燉為主，盡量不油炸、紅燒，太油膩反而會加重惡心。如果覺得食物沒味道，可以適量加點醋、檸檬汁來提味，幫助緩解味覺遲鈍，但別放太咸、太辣，以免刺激腸胃。要是患者實在吃不下肉，可以做成肉末蛋羹、肉丸湯，軟嫩好嚼，也更容易吸收。

妙招三：餐前動一動

多數癌癥患者體力下降、活動減少，腸胃蠕動也跟著變慢，吃一點就脹，自然沒有胃口。建議餐前10分鐘，身體允許的話，下床慢走幾步；如果實在起不來，就讓家屬幫忙，用手掌沿著肚臍順時針輕輕按摩腹部，每次5分鐘左右。這樣能溫和地促進腸道蠕動，緩解腹脹，慢慢就有饑餓感了。

妙招四：做好口腔護理

放化療期間，很多患者會出現口干、口腔潰瘍，一吃東西就疼，嚴重影響進食。建議每天早晚用溫水幫助患者漱口，飯后也要及時清潔，避免食物殘渣刺激黏膜；進食時宜小口慢咽，充分咀嚼，減少對口腔的摩擦。如果口干明顯，可以口含小冰塊、嚼無糖口香糖或用吸管飲用檸檬水以促進唾液分泌。如果長了口腔潰瘍，要避免粗糙生硬及刺激性強的食物；可以用吸管攝取流質食物，減少食物與潰瘍面的接觸；遵醫囑涂抹保護黏膜或止痛的藥物。

妙招五：營造輕松愉快的就餐環境

很多患者心里著急、焦慮，情緒緊張，胃口也會受影響。吃飯時，盡量別聊病情、別催著吃，越是催促越容易產生抵觸。可以在餐前放點舒緩的音樂，桌上擺一小束鮮花，家屬陪著一起吃，聊聊家常趣事，讓患者不知不覺放松下來。心情好了，飯菜也就吃得香了。

2026年4月15日—21日是第32個全國腫瘤防治宣傳周，今年的主題是 “早防早篩早治 同心攜手抗癌”。每個人情況不同，方法要靈活調整。如果長期吃不下、體重持續下降，一定要及時找醫生和營養師幫忙。抗癌路上，吃好飯就是戰斗力。愿每一位患者都能好好吃飯，穩步康復。

瀟湘晨報·晨視頻記者劉暢 通訊員白春燕

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