我們?cè)诹私饧彝テ胶獠秃髮⑹澄锊捅P(pán)分成了三個(gè)部分,至少有蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、主食,這無(wú)形中也幫助我們?cè)黾恿耸澄锏亩鄻有裕芏嗉彝ゲ妥绬?wèn)題其實(shí)是吃得過(guò)于單一,而不是吃得少。
食物多樣化不是倡導(dǎo)"吃得雜",而是"吃得全",長(zhǎng)期食物單一導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡,從而營(yíng)養(yǎng)失衡導(dǎo)致代謝失衡,發(fā)生健康問(wèn)題。建議我們每天食物攝入種類(lèi)有12種,每周攝入有25種,基本上可以實(shí)現(xiàn)食物多樣化,幫助我們補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng),擁有健康的身體。
在家庭餐桌上實(shí)現(xiàn)食物多樣化,我們可以從這四點(diǎn)去著手1.進(jìn)行主食的輪換,獲取多種不同種類(lèi)的主食;2.蛋白質(zhì)來(lái)源輪換,可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及不同脂肪等;3.蔬菜顏色進(jìn)行輪換,不同顏色的蔬菜含有不同的植物營(yíng)養(yǎng),例如橙色蔬菜含有胡蘿卜素多;4.水果種類(lèi)輪換,不同的水果升糖的速度不一樣,帶來(lái)的作用也不盡相同。
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通過(guò)以上一些了可以輪換的方面去著手安排,有助于我們實(shí)現(xiàn)家庭餐桌食物多樣化,從而補(bǔ)充更全面的營(yíng)養(yǎng),實(shí)現(xiàn)全家人的健康!
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