日均兩萬人次！鮮鲅魚上市，青島“網紅市場”再迎客流高峰

在青島，“谷雨到，鲅魚跳，丈人笑”是刻在島城市民記憶里的味覺期待。谷雨過后，本地春鲅魚如期大量上市。作為青島知名的網紅市場，青島城運控股物流集團康定路農貿市場近日也迎來高峰客流，市場憑借“國企保障、價格公道”等特點，成為市民嘗鮮、采購的熱門之選。

春日“第一口鮮” 引來市民搶購

“一天能賣出一千多斤，7點多上客到現在已經賣了一多半了！”4月21日上午9點半，一名經營鲅魚的業戶邊稱重邊介紹，該攤位的鲅魚銷售火爆，按8斤左右一條計算，平均每兩分鐘就能賣出一整條。“價格根據到貨量每天變化，今天22塊一斤，還可以提前訂貨、泡沫裝箱，需要預處理的可以直接切成魚塊，回家就能下鍋，特別方便。”攤主一邊幫顧客裝箱鲅魚一邊介紹道。

近期，市場客流量增大，管理人員對業戶誠信經營、環境衛生的要求隨之提高。“我們要求業戶及時清理攤前積水、保證衛生，防止顧客滑倒。”市場管理人員介紹，自去年起，市場內每臺電子秤都推出了“一秤一碼”服務，市民掃碼即可查看秤具詳情并在線評價。此外，市場內還設置了6臺公平秤，方便市民隨時復秤。

“我平常就習慣了來這兒逛逛，食品新鮮，就是放心。”家住山東路的王女士表示，自己每周都會坐幾站公交車來康定路農貿市場選購食材，當天特意來挑選新鮮鲅魚，給家人做上應季美味。

九年規范經營，商品琳瑯滿目

在康定路農貿市場，每天早7點后，都能見到顧客比肩接踵、業戶熱情叫賣的熱鬧場景，還有外地游客特意到“網紅店”排起長隊。市場煙火氣十足、生意紅火，源于九年服務百姓“菜籃子”的不變初心。

康定路農貿市場即“海泊河早市”，曾是一處露天攤點群，存在占路經營等問題。2017年9月，市北區政府引導早市“退路進室”，由老車隊改造而來的康定路農貿市場應運而生，現由城運現代物流集團運營管理。

近年來，市場隨市民需求持續改造升級，如今擁有600余家業戶、日均客流量超過2萬人次，場地面積超1萬平方米，內設海鮮水產、肉食面點、百貨等６種功能區域，還培育了一批“網紅店”。市場先后斬獲全國“最受百姓喜歡的農貿市場”、山東省“省級放心消費示范單位”、青島市“優秀規范化農貿市場”等多項榮譽，成為“百姓滿意、一攤難求”的網紅民生市場。

國企用心提質 守護“百姓餐桌”

為持續提升服務品質，市場定期開展業戶服務培訓，評選“放心消費攤位”，懸掛統一標識牌，引導業戶誠信經營、文明服務；市場通過進貨憑證查驗、農殘快速檢測及結果公示等舉措，讓食品安全“看得見、摸得著”；汛期，管理人員加強巡檢，及時清理地面積水、鋪設防滑墊、擺放防汛專用沙袋等，全力保障環境干凈整潔、顧客通行安全。

海鮮水產是康定路市場的熱門品類，今年，市場再次進行區域改造，新引進一家海鮮大排檔店鋪，讓市民選購海鮮后可以到店加工，實現“即買即食”。同時，隨著市場在網絡上熱度飆升、外地客流增多，市場在高客流量出入口增設了智能寄存柜，方便顧客存放行李箱等物品，以便輕裝逛市、從容購物。

民生無小事，細節見初心。后續，康定路農貿市場將秉持“專業專注 用心用情”服務理念，持續做好精細化管理和誠信化經營，以國企擔當守護市民“菜籃子”，打造“管理優、服務好、口碑佳”的民生市場。

（半島全媒體記者 馬正拓 通訊員 楊帆）

來源：大眾新聞·半島新聞