廣東
廣東入夏后悶熱潮濕，祛濕成為市民剛需。近期走紅的順德莫氏雞煲直接帶火了云安養(yǎng)生消費(fèi)市場(chǎng)。一起來(lái)看看。
記者近日走訪南鄉(xiāng)街發(fā)現(xiàn)，莫氏雞煲的同款祛濕湯料成了熱銷品，多家湯料鋪客流量明顯增長(zhǎng)，五指毛桃、土茯苓、茯苓等祛濕藥材銷量大幅提升。
湯料店老板 劉姨：莫氏雞煲紅了后，很多街坊會(huì)來(lái)買同款配方，五指毛桃、陳皮、茯苓、土茯苓、黃豆這些，一份大概10塊錢。
煲祛濕湯本就是廣東家庭的傳統(tǒng)。不少本地市民表示，雖然沒喝過(guò)莫氏雞煲的湯，但在家也會(huì)自配類似的祛濕湯。
街坊 劉姨：廣東天氣比較熱，濕氣比較重，一個(gè)月都會(huì)煲4次左右的祛濕湯，會(huì)放赤小豆、豬橫利、雞骨草、魚腥草、金錢草這些藥材一起煲。
本地餐飲商家也緊跟需求，紛紛推出清熱祛濕類燉湯產(chǎn)品，以滿足廣大消費(fèi)者。
飯店老板 黃姨：現(xiàn)在天氣熱了，推出清熱祛濕的燉湯，有雞骨草燉牛大力、豬橫脷燉小肚、茵陳豬橫脷燉小肚，大概在18元到20元一盅。
在菜市場(chǎng)，同樣能感受到這股養(yǎng)生熱潮帶來(lái)的變化。原本普通的蔬菜，因具備清熱祛濕的功效，搖身一變成了市民餐桌上的“新寵”。
蔬菜店老板 羅姨：絲瓜、苦瓜、枸杞、青瓜都比較暢銷，適合現(xiàn)在的天氣。
莫氏雞煲祛濕湯的走紅，既直接帶動(dòng)了湯料、湯飲及相關(guān)食材市場(chǎng)的消費(fèi)升溫，也從側(cè)面反映出大眾對(duì)健康生活方式的需求正在持續(xù)提升。
記者丨陳小鈺 鄭夏勻
攝像丨徐廷俊（見習(xí)）
一審丨黎嘉慧
二審丨鐘燕華
三審丨汪遠(yuǎn)志
創(chuàng)文：
覺得不錯(cuò)，請(qǐng)點(diǎn)這里↓↓↓
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
