雙匯王中王火腿現大片白色異物，回應：外包裝破損導致發霉氧化

近日，有網友發帖投訴，打開一根雙匯王中王火腿腸上有大片白色異物，“雙匯，你居然背刺我，太惡心了，全身起雞皮疙瘩了”。

對此，雙匯工作人員回應稱，經查看，消費者反映的情況屬于產品外包裝破損導致的發霉氧化。工作人員強調，產品出廠時都有嚴格的檢驗制度，出廠時都是包裝完好，但在流通環節過程中，可能產生磕磕碰碰，導致產品出現包裝破損發霉的情況。

工作人員表示，“出現類似情況，我們都會主動和消費者聯系，并進行核實處理。我們不逃避責任，有問題我們積極面對，給消費者解決處理。”

《中華人民共和國食品安全法》規定，禁止生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。

資料顯示，雙匯發展（000895.SZ）總部位于河南漯河，是農業產業化國家重點龍頭企業，業務覆蓋飼料、養殖、屠宰、肉制品加工、包裝、冷鏈物流等完整產業鏈，連續多年領跑中國肉類行業。公司主要產品包括生鮮產品及包裝肉制品，旗下“雙匯王中王”火腿腸是國民級肉制品品牌。

財報顯示，雙匯發展2025年延續了“增利不增收”的特征：實現營業收入592.74億元，同比下降0.48%；歸屬于上市公司股東的凈利潤51.05億元，同比增長2.32%。

值得注意的是，雙匯發展的營收規模自2020年達到739.35億元的高點后，已連續五年呈現下滑態勢。2021年至2025年，公司營收同比分別下降9.72%、6.16%、4.29%、0.56%和0.48%。與之對應，歸母凈利潤則在50億元上下波動，2025年小幅回升2.32%。

從業務結構來看，兩大支柱產業均承受壓力。2025年，肉制品業實現收入235.27億元，同比下降5.09%，毛利率提升1.38%至37.05%；屠宰業實現收入292.50億元，同比下降3.57%，毛利率微增0.36%至4.94%。兩大業務合計占公司營收比重約88%，其下滑直接拖累了整體收入表現。

這一下滑背后，是2025年豬肉市場的深度調整。據農業農村部監測數據，2025年全國活豬均價為14.44元/千克，同比下降9.2%，全年價格創2019年以來新低。特別是2025年10月中旬，豬價一度跌破11元/千克，較2023年的階段性高點下跌逾40%。

受此影響，公司屠宰業務“量增價減”——生鮮豬產品外銷量同比增長15.83%，但收入卻同比下降3.57%。肉制品業務同樣承壓，高溫肉制品需求放緩，在行業價格競爭加劇、消費更趨理性的背景下，公司通過產品結構和渠道結構調整應對市場變化，銷量與收入均承受壓力。

不過，雙匯的高分紅傳統仍在延續，但派現力度較前幾年有所收斂。2025年擬派現約27.72億元，對應歸母凈利潤51.05億元，股利支付率約為54%。這一水平雖然仍不低，但和2021年、2022年相比，已不再是激進式高派現。

目前，在第三方投訴平臺，與雙匯相關的投訴依然不少。其中，黑貓投訴平臺上有超過5100條投訴，近30天投訴量為26條，投訴涉及“吃出異物”“發霉變質”“過期”“有異味”等問題。

（部分內容綜合自瀟湘晨報、藍鯨財經等）