中國(guó)茶界兩大怪現(xiàn)象！打了誰(shuí)的臉？

中國(guó)茶界怪現(xiàn)象眾多，但最離奇的是這兩個(gè)。

一、神化茶葉功效

茶是最健康的飲料，這一點(diǎn)毋容置疑。但茶行業(yè)把茶的健康功效，說(shuō)得太夸張了。

2015年，央視報(bào)道了一個(gè)消息：日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)綠茶和偉哥一起使用，有抑制癌細(xì)胞的作用，原因可能是綠茶中的兒茶素等物質(zhì)。但研究者提醒，綠茶的抑制作用，要大量飲用才有效果，這樣對(duì)身體有影響。

然而，茶葉自媒體斷章取義，說(shuō)綠茶能抗癌。其他茶葉抗癌效果也很好，因?yàn)椴枞~中含有兒茶素、茶多酚等物質(zhì)。

2020年，疫情爆發(fā)，茶葉又說(shuō)：喝茶能抑制新冠病毒，然后又說(shuō)，喝茶不能抑制，但能預(yù)防。

看到各大茶葉的功效，突然發(fā)現(xiàn)，原來(lái)茶葉才是包治萬(wàn)病的神藥，這……

茶葉的確是健康的飲料，長(zhǎng)期喝茶對(duì)身體也有好處。只是，漫無(wú)邊際、斷章取義的宣傳，難免會(huì)誤導(dǎo)真正的病人。

二、大師遍地走

如今的茶行業(yè)，滿(mǎn)地大師茶。與普通人賣(mài)茶不同的是，普通人買(mǎi)茶，求著客戶(hù)賣(mài)。“大師”賣(mài)茶，讓客戶(hù)跪著買(mǎi)。

幾千年來(lái)，我國(guó)茶葉大師并不多：唐代陸羽，現(xiàn)代吳覺(jué)農(nóng)，莊晚芳、陳椽等，幾千年不過(guò)數(shù)十個(gè)。

2023年慧苑坑鐵羅漢

然而，近30年來(lái)，茶葉“大師”遍地開(kāi)花，數(shù)不勝數(shù)。往深處一扒，大師背后，或者背后的背后，都有一群賣(mài)茶的人。所謂的大師，也被打上了大問(wèn)號(hào)。

見(jiàn)多一些大師，光著腦袋，戴著佛珠，一襲素衣，像個(gè)世外高人。點(diǎn)評(píng)茶葉，惜字如金，呲溜一口，自己的茶，一嘴一個(gè)好。別人的茶，千方百計(jì)挑個(gè)毛病，尤其喜歡從火攻上下功夫。

如果大師碰巧上廁所，把自己的茶跟大師的茶互換，大師回來(lái)呲溜一口，十有八九是不知道被換了的。

茶圈，兢兢業(yè)業(yè)研究茶葉的真大師極少，招搖撞騙賣(mài)茶的假大師真多。至于原因，只需思考背后的利益。

真正的大師，應(yīng)兢兢業(yè)業(yè)制茶，有匠人精神，在自己專(zhuān)注的茶領(lǐng)域辛苦耕耘，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

比如比如陸羽，一生癡迷茶葉，著作《茶經(jīng)》；比如吳覺(jué)農(nóng)，身處國(guó)家羸弱的時(shí)代，堅(jiān)決捍衛(wèi)自己民族的茶葉。還有陳椽教授，分出中國(guó)六大茶類(lèi)等等。

時(shí)代并不是不允許大師出現(xiàn)，而大師，是公認(rèn)的，而不是某個(gè)利益團(tuán)體封的。

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