福建楊梅搶“鮮”上市 日供蘇州千斤填補(bǔ)“空窗期”

4月26日，蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)迎來(lái)了福建漳州楊梅的“搶鮮”上市。這批楊梅憑借其獨(dú)特的早熟優(yōu)勢(shì)，填補(bǔ)了本地楊梅上市前的“空窗期”。

在南環(huán)橋市場(chǎng)水果交易二區(qū)成飛果品檔口內(nèi)，一框框紫紅色的楊梅整齊碼放，果面光滑、肉質(zhì)飽滿(mǎn)，吸引了眾多批發(fā)商和商超采購(gòu)員駐足。檔口負(fù)責(zé)人魏偉偉介紹，這批楊梅品種主要是特早梅，個(gè)頭均勻、汁水豐富。“嘗鮮的顧客特別多！早上剛到的貨，不到兩小時(shí)就被搶走一大半了。”數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)日福建楊梅批發(fā)價(jià)每斤在10-15元區(qū)間，日到貨量約1000斤。

南環(huán)橋市場(chǎng)果品業(yè)務(wù)主管王志峰介紹，得益于漳州龍海等產(chǎn)區(qū)的氣候優(yōu)勢(shì)及設(shè)施栽培技術(shù)，福建楊梅上市時(shí)間通常比浙江、蘇州等地早約一個(gè)月，且甜度更高。福建楊梅的供應(yīng)將延續(xù)至6月上旬。

雖然福建楊梅已搶先登場(chǎng)，但蘇州本地的“楊梅季”還需再等一等。根據(jù)往年行情及今年產(chǎn)地消息，浙江楊梅預(yù)計(jì)5月中旬陸續(xù)上市，蘇州本地楊梅則要到6月上旬才正式登場(chǎng)。到6月中旬，南環(huán)橋市場(chǎng)將全面進(jìn)入楊梅上市高峰期，屆時(shí)日上市量將達(dá)到20噸以上。

據(jù)了解，為了讓市民吃上更實(shí)惠、更新鮮的時(shí)令果品，南環(huán)橋市場(chǎng)已開(kāi)通綠色通道，通過(guò)冷鏈物流保障運(yùn)輸時(shí)效。同時(shí)，市場(chǎng)聯(lián)合商戶(hù)推行“產(chǎn)地直采+整車(chē)直供”模式，減少中間環(huán)節(jié)，力求讓市民以更親民的價(jià)格品嘗時(shí)令鮮果。

楊梅雖好，但易腐爛。業(yè)內(nèi)人士提醒，消費(fèi)者盡量少量多次購(gòu)買(mǎi)，現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。食用前用淡鹽水浸泡15分鐘，既殺菌又去蟲(chóng)。同時(shí)最好冷藏保存，以鎖住最佳風(fēng)味。（孟小蘇、李俊鋒 江蘇蘇州報(bào)道）