近日,智利農牧局(SAG)發布了最新葡萄酒庫存報告。數據顯示,2025年智利葡萄酒庫存繼續回落,其中,原產地命名葡萄酒庫存同比降幅達到16.2%,主流產區、主流品種的去庫存也較為明顯。
但出口端并未同步走強,2025年智利葡萄酒出口總量與出口額雙雙下滑,散裝酒跌幅尤為突出。也就是說,智利庫存下降的背后,并不只是“賣得更好了”,更有減產、結構調整等多重因素交織。那么,這輪庫存變化是否會影響中國市場?對瓶裝酒、散酒等業務帶來怎樣的傳導?對此,WBO展開了一番調查。
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1997-2025 年智利葡萄酒庫存演變趨勢
(按類型劃分)
01
智利葡萄酒庫存減少,出口量也在收縮
智利農牧局(SAG)發布的《2025年葡萄酒庫存報告》顯示,截至2025年12月31日,智利葡萄酒庫存為11.23億升;若扣除用于皮斯科蒸餾的基酒,庫存為11.21億升,同比下降13.3%。其中,原產地命名葡萄酒庫存為9.84億升,占87.8%;無原產地命名葡萄酒庫存為1.33億升,占11.9%;鮮食葡萄釀造葡萄酒庫存為359.08萬升,占0.3%。整體來看,原產地命名葡萄酒仍是智利庫存的絕對主體,但總量已經較上年明顯收縮。
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1997-2025 年智利葡萄酒庫存數據
(按類型統計,單位:升)
從原產地命名葡萄酒來看,其庫存同比下降16.2%,降幅明顯高于整體水平,顯示主流產區酒仍在加快去庫存。按顏色劃分,紅葡萄酒庫存為7.64億升,占總庫存的77.7%;白葡萄酒庫存為2.20億升,占比22.3%。
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2024-2025 年智利不同類型葡萄酒
庫存變化及同比增幅
若按品種劃分,赤霞珠仍是庫存規模最大的品種,占比34.7%;其后依次為梅洛(1.16億升,占比11.86%)、佳美娜(1.14億升,占比11.63%)、霞多麗(8704萬升,占比8.85%)、長相思(7898萬升,占比8.03%)、西拉(6584萬升,占比6.69%),這也意味著,智利庫存壓力依然主要集中在傳統主流品種之上。
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2025 年智利原產地命名葡萄酒
庫存前 10 品種占比
從產區分布來看,中央山谷仍是智利葡萄酒庫存最集中的區域,庫存達到8.53億升,占比最高達86.7%;其后為阿空加瓜產區6116萬升,占6.2%;科金博產區4445萬升,占4.5%。也就是說,智利庫存變化的核心,依舊首先發生在中央山谷這一主產區。
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2025 年智利法定產區(Dec. 464)
原產地命名葡萄酒庫存分布
值得注意的是,庫存收縮并不是全線同步發生。與原產地命名葡萄酒庫存下降不同,無原產地命名葡萄酒庫存同比增長15.2%,鮮食葡萄釀造葡萄酒庫存同比增長22.4%。這說明,智利本輪庫存調整更多發生在標準化程度更高、出口基礎更強的主流板塊,而低附加值或非主流類別的庫存壓力,并未同步緩解。
與此同時,智利農業部農業研究與政策辦公室(ODEPA)公布數據稱,2025年智利葡萄酒出口總量為6.92億升,出口額為15.23億美元,同比分別下降10.9%和4.3%。
其中,原產地命名葡萄酒出口量為3.78億升,同比微降0.1%,出口額為11.89億美元,同比下降1.1%,均價為3.14美元/升。散裝酒出口量為2.54億升,同比下降23.3%,出口額為2.06億美元,同比下降17.3%。起泡酒出口量為430萬升,出口額為1670萬美元,整體基本持平。
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2025 年智利各地區葡萄酒庫存分布
(單位:升)
如果將庫存與出口兩組數據放在一起看,則會發現,智利庫存下降,并不是建立在出口明顯放量的基礎上。相反,2025年智利葡萄酒總產量為8.39億升,同比下降約10%,其中原產地命名葡萄酒產量為6.92億升,同樣處于回落狀態;而出口端尤其是散裝酒出口又明顯走弱。
WBO了解到,2021-2025年,智利葡萄園面積縮減了35%-40%,從13.7萬公頃下降至約10萬公頃,大批中小酒莊出售土地或改種櫻桃、李子等經濟作物。另外,阿空加瓜谷等核心產區出現干旱,灌溉井深度從50米增至200米,單米成本約1000美元,也迫使部分酒莊縮減非核心地塊。
另外,匯率因素也在一定程度上影響了智利葡萄酒對華出口的表現。據上海智利酒進口商吳承表示,今年以來智利比索升值,導致其出口成本上升。
也就是說,2025年智利庫存回落,更多是多個板塊承壓共同作用的結果,而不是行業已經進入復蘇通道。對中國市場而言,這種變化真正可能帶來的,或許是入門級產品、散酒以及后續價格彈性。
02
進口商:智利酒采購價穩定
在智利供給端收縮、出口持續走弱的背景下,是否會對國內市場將產生影響?
根據海關總署公布的數據來看,2025年全年,智利瓶裝葡萄酒的進口量約2684.94萬升,同比下降23.12%,進口額約1.10億美元,同比下降22.39%,均價4.11美元/升,基本持平。近兩年,部分進口商降低了智利酒配額,轉向澳洲,導致其份額明顯下滑。
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廣東葡萄酒進口商林兵告訴WBO,雖然公司主營智利酒,但從他接觸到的本地市場情況來看,當地不少經銷商的整體銷量仍在下滑,智利葡萄酒的終端動銷也談不上樂觀。“現階段市場并不缺貨,庫存相對充裕,需求端恢復又不夠明顯,因此短期內無論是價格還是采購節奏,都很難出現太大變化,公司近期也沒有追加進口的打算。”
天津市財富聯合商貿有限公司負責人李勇還指出,目前國內的進口智利葡萄酒拿貨價還在降低,還有部分進口商拋售庫存。
江蘇一位經營智利高端酒的進口商王至斌坦言,在高端葡萄酒消費市場中,法國、澳大利亞等產區的頭部品牌往往具備更強的價格錨定作用,消費者對這些國家的品牌認知和價值認同也更成熟。相比之下,智利葡萄酒雖然在性價比層面仍有優勢,但在高端市場上,能夠真正形成價格標桿和品牌帶動效應的產品仍然不多。“當前市場對智利高端酒的需求并不強,公司手中現有庫存尚可消化,短期內也看不到價格波動的跡象。”
福建葡萄酒進口商孫毅稱,智利葡萄酒在終端的消費仍然有限,市場對智利酒的需求沒有出現明顯回升,另一方面,智利酒在大眾價位段仍有一定基礎盤,但在品牌力、渠道投入和消費心智上,面臨的競爭比過去更激烈。“因此,至少從目前來看,庫存和出口的變化還沒有真正轉化為終端價格波動,更多只是讓市場對后續供給穩定性和采購節奏變得更加敏感。”
有葡萄酒電商向WBO表示,智利葡萄酒在其店鋪中的占比一直較低,整體存在感并不強。其中一位酒商坦言:“我們店里就保留了3-4款智利葡萄酒,銷量規模較小,智利酒長期以來都不是店鋪的核心品類,一方面缺少真正契合線上消費場景的爆款產品,另一方面在流量獲取和品牌認知上也不占優勢,雖然短期內不會徹底撤掉智利葡萄酒,但也不會繼續擴充產品線。”
在散酒方面,2025年全年,智利散裝葡萄酒的進口量約2560.59萬升,大幅下降56.56%;進口額約1820.21萬美元,下降49.81%;均價0.71美元/升,上漲15.55%,從數據上看,智利散酒對國內的出貨已經明顯收縮。
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吳承告訴WBO,智利葡萄酒最近幾年出口不理想,美國、中國兩大市場低迷,只有巴西增長。智利中小酒莊大部分財務狀況不佳,有的尋求出售。對于產能同樣過剩的澳大利亞,智利散酒卷價格是卷不過的。
上海云酒倉負責人張海嘯表示,2025年公司采購智利原酒的數量較往年明顯減少,一個重要原因是澳洲酒恢復進入中國市場后,分流了不少原本屬于智利酒的采購需求。
在他看來,澳洲酒在部分產品帶上仍具備更強的性價比優勢,因此不少采購資源和精力也隨之發生轉移。與此同時,智利供給端的收縮趨勢也已經逐漸顯現,尤其是部分基礎型葡萄園出現減種、砍藤現象,使得一些入門級基酒的產能難以再回到過去的水平。過去中國市場大量采購的,恰恰就是這類適合混釀、面向大眾消費的基礎酒款,而如今收縮最明顯的,也正是這一部分。
他進一步指出,目前國內不少散酒進口商手中仍壓著較多庫存,一些中小客戶也積壓著不少尚未出清的貨。在終端消費信心尚未完全恢復的情況下,企業對新增采購普遍更加謹慎。“現在市場環境變化比較快,誰都不愿輕易再把資金壓進新庫存里,這也會抑制進口需求。”
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