古人在元宵節(jié)吃這些
油膏粥:南北朝時人們用油膏粥(在米粥或豆粥的面上澆上油膏即肉汁)祭祀蠶神,相信吃掉可以趨吉避兇。
面繭:唐人用面粉做成蠶繭的樣子祭祀蠶神,還會在里放入寫著官職的小紙條。
油錘:把餡放到軟面中團起來,下油鍋炸制而成。 后來在寧波衍生出了水煮的“浮元子”,也就是湯圓。
餃子:北方有“十五扁、十六圓”的說法,所以元宵節(jié)吃餃子。 面燈:淮北地區(qū)人們會把面粉做成燈盞的樣子。
棗糕:豫西一帶的人相信“常品紅棗糕,體健精神爽”。
面條:江北地區(qū)歷來善于經(jīng)商,又希望后代能夠通過科舉出人頭地。因此吃面條,寓意來年喜慶綿綿不斷,萬事順利。
年糕:廣東人喜歡把年糕切成片煎香。浙江等地則喜歡配上時令蔬菜一起炒。取的都是“節(jié)節(jié)高”的寓意。
糖環(huán):形狀別致,外面一個圓環(huán),里面像金黃色五角星。寓意環(huán)環(huán)相扣、黃金滿屋。
粽子:廣西盛產(chǎn)糯米,所以有涼粽、枕頭粽、海鮮粽、五仙粽等等。粽子又諧音“中子”、“(祖)宗”,寓意人丁興旺、光宗耀祖。
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