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每天下午4時(shí),在洛南縣古城鎮(zhèn)古城街社區(qū),志愿者提著保溫餐箱穿行在街巷,挨家挨戶為轄區(qū)高齡、失能老人配送愛心餐食。一餐熱飯、一份牽掛,把溫暖穩(wěn)穩(wěn)送到老人手邊。
古城鎮(zhèn)60周歲以上老人8958人,占總?cè)丝诘?3%,獨(dú)居、高齡、失能老人的“吃飯難”問(wèn)題,曾是壓在許多家庭心頭的大石頭。近年來(lái),古城鎮(zhèn)始終踐行以人民為中心的發(fā)展思想,大力弘揚(yáng)“百善孝為先,做事德在前”的傳統(tǒng)美德,聚焦老年人“吃飯難、吃飯不熱、吃飯不方便”的急難愁盼問(wèn)題,創(chuàng)新探索“社企助餐”模式,用一碗碗熱氣騰騰的飯菜,串聯(lián)起全方位的為老服務(wù),讓“銀發(fā)族”在家門口就能安享幸福晚年。
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精準(zhǔn)畫像
古城鎮(zhèn)充分依托基層社會(huì)治理網(wǎng)格化機(jī)制,通過(guò)“入戶排查、預(yù)警核實(shí)、自主申報(bào)”三種方式,對(duì)全鎮(zhèn)老年人開展拉網(wǎng)式走訪,詳細(xì)登記每位老人的身體狀況、家庭結(jié)構(gòu)、就餐需求和行動(dòng)能力。
古城街社區(qū)率先完成轄區(qū)407位60歲以上老人的全面摸排,精準(zhǔn)鎖定獨(dú)居、空巢、高齡、殘疾及失能等重點(diǎn)群體,嚴(yán)格按照“本人申請(qǐng)、居民小組審核、社區(qū)審定公示”的流程,建立動(dòng)態(tài)服務(wù)臺(tái)賬,做到“應(yīng)入盡入、應(yīng)退盡退”。試點(diǎn)工作開展以來(lái),干部累計(jì)入戶排查326人,核實(shí)預(yù)警信息72條,最終將34位有助餐需求的老人納入服務(wù)范圍。
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今年96歲的王立志老人,是古城街社區(qū)七組年齡最大的助餐服務(wù)對(duì)象。老人年事已高,行動(dòng)不便,子女常年在外務(wù)工,以前做一頓飯常常要吃兩頓。自從納入上門送餐名單后,志愿者每天下午3時(shí)30分都會(huì)準(zhǔn)時(shí)敲響他家的門。“以前做飯燒鍋都費(fèi)勁,現(xiàn)在不用動(dòng)手,熱乎飯就送到家門口,孩子們也能安心在外打工,真是解決了我們家的大難題!”王立志老人握著志愿者的手,眼里滿是感激。
服務(wù)加碼
“李大爺,今天的菜合口味嗎?我?guī)湍肯卵獕骸!薄爸苣棠蹋洗巫屛規(guī)У慕祲核庂I回來(lái)了,還有什么需要的您隨時(shí)說(shuō)。”在古城街社區(qū),老年助餐早已超越了“解決吃飯”的單一功能,成為連接社區(qū)與老人的暖心紐帶。
社區(qū)推行“堂食+配送”服務(wù)模式,與兩家深受老年人喜愛的餐館及助餐點(diǎn)簽訂服務(wù)協(xié)議,提供30多種適老餐飲選擇。針對(duì)行動(dòng)不便的老人,專門配備保溫餐箱開展上門送餐服務(wù),確保飯菜送到老人手中時(shí)依舊熱氣騰騰。送餐志愿者同時(shí)身兼“健康觀察員”和“便民服務(wù)員”雙重身份,送餐時(shí)同步詢問(wèn)老人身體狀況,記錄血壓、血糖等基礎(chǔ)健康數(shù)據(jù),主動(dòng)提供代繳水電費(fèi)、陪同就醫(yī)等便民服務(wù)。
為了不斷提升服務(wù)質(zhì)量,社區(qū)建立了常態(tài)化走訪回訪制度,安排專人每周上門走訪助餐服務(wù)對(duì)象,詢問(wèn)用餐滿意度,在每個(gè)助餐點(diǎn)設(shè)置意見反饋簿。對(duì)于老人提出的菜品偏咸、送餐時(shí)間調(diào)整等問(wèn)題,第一時(shí)間整改落實(shí);對(duì)于老人反映的生活上的困難,及時(shí)協(xié)調(diào)社區(qū)網(wǎng)格員跟進(jìn)解決,真正做到“老人有呼聲、我們有回應(yīng)”。
舌尖守護(hù)
食品安全是老年助餐服務(wù)的生命線。古城街社區(qū)始終把食品安全放在首位,從食材采購(gòu)、加工制作到餐具消毒,建立全流程、無(wú)死角的監(jiān)管體系,守護(hù)好老年人“舌尖上的安全”。
各助餐點(diǎn)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,所有從業(yè)人員全部持證上崗,食材堅(jiān)持當(dāng)日采購(gòu)、新鮮供應(yīng),建立完整的采購(gòu)臺(tái)賬和食品留樣制度。廚師團(tuán)隊(duì)專門針對(duì)老年人的飲食特點(diǎn),研發(fā)低鹽、低脂、軟爛易消化的適老菜品,定期更新菜譜,兼顧營(yíng)養(yǎng)與口味。社區(qū)安排專人每日巡查助餐點(diǎn),對(duì)廚房衛(wèi)生、餐具消毒、食材儲(chǔ)存等情況進(jìn)行逐項(xiàng)檢查,同時(shí)聘請(qǐng)“兩代一委”、退休干部、熱心群眾擔(dān)任義務(wù)監(jiān)督員,對(duì)食品安全和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全程監(jiān)督,確保老人們吃得放心、吃得安心。
老年助餐服務(wù),長(zhǎng)久運(yùn)行是關(guān)鍵。古城鎮(zhèn)創(chuàng)新建立“個(gè)人出一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、政府補(bǔ)一點(diǎn)、集體添一點(diǎn)、社會(huì)捐一點(diǎn)”的“五個(gè)一點(diǎn)”資金籌措機(jī)制,成功破解了助餐服務(wù)“辦得起、辦得好、辦得久”的難題。
目前,該縣民政局撥付專項(xiàng)資金3萬(wàn)元、社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼1萬(wàn)元、慈善幸福家園籌集善款4.5萬(wàn)元、社企合作方秉持“微利運(yùn)營(yíng)、惠民為本”理念主動(dòng)讓利1—2元,以低成本提供優(yōu)質(zhì)餐食,老人憑就餐券可抵扣5元餐費(fèi),一頓飯僅需兩三元即可吃飽吃好,所有資金使用、餐食定價(jià)、服務(wù)流程均同步公示,接受群眾監(jiān)督,切實(shí)保障每一分錢都用在老人身上,推動(dòng)“社企助餐”模式可持續(xù)發(fā)展。
一勺熱羹暖人心,一餐佳肴伴晚年。“下一步,我們將持續(xù)把老年助餐服務(wù)作為重要民生工程,依托試點(diǎn)成效以點(diǎn)帶面、全域覆蓋。”古城鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將拓展日間照料中心自營(yíng)、鄰里互助、結(jié)對(duì)幫扶等多元助餐模式,優(yōu)化助餐點(diǎn)布局,織密為老服務(wù)網(wǎng)絡(luò),讓更多老年人在煙火氣中感受溫暖,在關(guān)懷中安享幸福晚年。(謝曉欣)
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