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“千年趕一街,一街趕千年”
今年
“三月街”傳承多年的長街宴
正式更名為
“年街宴”
僅僅一字之變
卻承載著
大理人滿滿的“鄉愁記憶”
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“年街宴”何以謂“年”?
01.一年一會 團圓之約
這場與“三月街”同頻共振的宴席,不只是一頓飯,更像一封家書,召喚著一年一次的團圓之約。
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往年資料圖
02.百桌同開 喜慶如年
今年的三月街“年街宴”將設席120余桌,屆時,長街之上將有近千名食客,在觥籌交錯間感受集體“過年”的熱鬧喧騰。
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往年資料圖
03.殺豬年菜 舌尖鄉愁
與去年以大理州12縣市特色美食“拼盤”為宴不同,今年的“年街宴”以白族傳統“殺豬飯“和“八大碗”為核心,用十道本地人記憶里的“硬菜”把“年味”嵌入宴席。
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酸辣魚
肉質鮮嫩
酸辣開胃
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黑皮
色澤黑亮
入口即化
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炸乳扇
金黃酥脆
老少皆宜
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竹筍
清脆甘甜
餐盤里的春天
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腌菜炒肉
當之無愧的
下飯神器
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雜菜湯
時令鮮蔬
鮮脆解膩
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拼盤
特色鹵味
經典菜式
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酥肉
外酥里嫩
肉香醇厚
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心肺湯
精心燉煮
口感豐富
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涼粉
豆香四溢
爽滑開胃
十道菜
道道扎根白族傳統風味
充滿了濃濃的家鄉年味煙火氣
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米育樟
三月街年街宴餐飲保障組負責人
本次“年街宴”精選大理地道的傳統菜品,并兼顧不同人群的口味需求,涵蓋三種主要風味。既有契合本地白族傳統飲食習慣的酸辣,同時還搭配了麻辣、清湯的口味,兼顧了外地游客的飲食偏好,實現各族群眾,八方游客都能吃的舒心,吃的滿意。
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5月1日,這場“年街宴”將在三月街大青樹對歌臺廣場上正式開席。
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從“12縣市美食”到“殺豬飯+八大碗”,今年的“年街宴”用一口記憶里熱氣騰騰的“年味”,將大理的地道煙火氣擺在了長街上。
年街宴Tips
地點
三月街對歌臺廣場
時間
2026年5月1日
10:40入場 11:30開席
預約
線上:抖音 美團 “大理來訂”微信小程序
線下:電話預約
價格
拼桌單人餐:68元/位
專享八人桌:520元/桌
記者:李婷婷 李定溢 孫璐璐
編輯:唐戀
值周:黑浩川 胡亞玲
主編:李勝
生態環保普法宣傳小知識
《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》
第二章 監督管理
第二十一條在生態保護紅線區域、永久基本農田集中區域和其他需要特別保護的區域內,禁止建設工業固體廢物、危險廢物集中貯存、利用、處置的設施、場所和生活垃圾填埋場。
第二十二條轉移固體廢物出省、自治區、直轄市行政區域貯存、處置的,應當向固體廢物移出地的省、自治區、直轄市人民政府生態環境主管部門提出申請。移出地的省、自治區、直轄市人民政府生態環境主管部門應當及時商經接受地的省、自治區、直轄市人民政府生態環境主管部門同意后,在規定期限內批準轉移該固體廢物出省、自治區、直轄市行政區域。未經批準的,不得轉移。
轉移固體廢物出省、自治區、直轄市行政區域利用的,應當報固體廢物移出地的省、自治區、直轄市人民政府生態環境主管部門備案。移出地的省、自治區、直轄市人民政府生態環境主管部門應當將備案信息通報接受地的省、自治區、直轄市人民政府生態環境主管部門。
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