(原標(biāo)題:除夕在鐵鍋里泡澡,底下還燒著柴火?浙江真的有!“我家兩個(gè)女婿一個(gè)超愛(ài),一個(gè)總感覺(jué)好像鐵鍋燉自己……”)
16號(hào)是除夕,你是怎樣“洗香香”迎新的?
“還能怎樣洗澡?淋浴唄!”
“浴缸泡澡唄!”
許多人不假思索。
![]()
![]()
圖為用來(lái)泡澡的鐵鍋和加熱的柴火
但你可知,在大杭州的余杭、湖州德清、湖州安吉等山區(qū),有一種“鐵鍋泡澡”—— 人坐在一口直徑1米——1.5米的大鐵鍋里,鍋里的水已經(jīng)燒得冒蒸汽,而鍋?zhàn)拥紫碌男苄芰一疬€在不斷加熱,將柴火燒得“噼里啪啦”作響……
這不是《西游記》里的“鐵鍋燉唐僧”,而是當(dāng)?shù)亓鱾髑О倌甑摹板佋 保ㄒ步小霸保谟嗪嫉貐^(qū)還被稱(chēng)作“燒搪缸”)。
昨天傍晚,記者在德清莫干山的姜灣村里,見(jiàn)識(shí)了“鍋浴”的廬山真面目。
“這有啥?山里冷,以前我們村里幾乎家家戶戶都有。”說(shuō)起這種讓許多都市人驚掉下巴的“鍋浴”,年逾七旬的村民老袁樂(lè)呵一笑。
昨天下午4點(diǎn)半,老袁家就開(kāi)始吃年夜飯了,螃蟹、海參、河蝦、春卷、牛肉、燒鴨、豆腐燒魚(yú)、冬筍咸肉、燉竹林雞……滿滿一大桌,老兩口和女兒、女婿、孫兒圍坐在熱炕旁的飯桌前大快朵頤。
為啥這么早吃年夜飯?
一是山村里本來(lái)開(kāi)飯就早;二是早點(diǎn)吃完好輪流泡“鍋浴”。
傍晚5點(diǎn)半,姜灣村里鞭炮爆竹聲四起,老袁吃完晚飯,就去院子里的小房間給大鐵鍋灌水、燒柴火,準(zhǔn)備泡“鍋浴”了。
“這一鍋水,我先洗,洗完我老伴洗,最后是一個(gè)老鄰居洗。”老袁麻利地往鐵鍋下面添柴、加竹片,躍動(dòng)的火焰很快就將鐵鍋里的水燒得熱氣騰騰。
“啊?一鍋水三個(gè)人洗,還有鄰居?”
“這有啥?上世紀(jì)七八十年代, 我們一個(gè)小隊(duì)就用兩口鍋洗,男女各一口,一鍋水一天要洗十幾二十個(gè)人,小隊(duì)里每戶人家輪流砍柴、挑水、燒火。”老袁回憶。
不過(guò),沒(méi)多久村里家家戶戶就自己燒鍋了。
“燒一鍋水也是家里人輪流泡‘鍋浴’,當(dāng)時(shí)我們家里四口人,我先洗,洗完老婆洗,然后是兩個(gè)孩子按從大到小洗……現(xiàn)在兩個(gè)女兒都大咯,都要獨(dú)自燒一鍋水泡‘鍋浴’。”老袁說(shuō)。
![]()
![]()
圖為老袁分享的圖片
事實(shí)上,隨著近年來(lái)莫干山鎮(zhèn)民宿、農(nóng)家樂(lè)、洋家樂(lè)的遍地開(kāi)花,以及直達(dá)安吉的304省道建成通車(chē),姜灣村也迎來(lái)了很大變化。譬如村口造起了讓歐美游客都羨慕的三層鄉(xiāng)村大別墅,家里浴缸、淋浴設(shè)備一應(yīng)俱全,但即便如此,
住進(jìn)新居的村民還是對(duì)“鍋浴”情有獨(dú)鐘。
昨天來(lái)老袁家第三個(gè)洗“鍋浴”的八旬大媽就住在村口的別墅里,但洗了幾十年,對(duì)“鍋浴”的執(zhí)念仿佛已經(jīng)刻進(jìn)了DNA。
老袁平均每周要泡兩次“鍋浴”,他說(shuō)對(duì)莫干山的村民而言,泡“鍋浴”是一種極致享受:
在鐵鍋里泡熱水澡,極度放松,活血暖身、渾身通透,一天的疲勞很快煙消云散,哪怕冬天著涼塞鼻子,泡一個(gè)“鍋浴”,一兩天就康復(fù)了。
泡“鍋浴”,哪怕外面冰天雪地,屋子里都溫暖如春——大鐵鍋被燒得通紅,熱汽水在房間里源源不斷升騰, 如果水太燙,還可以通過(guò)放冷水中和或減少柴火控溫。
![]()
圖為讓人坐著的半圓形木塊
“誒,這塊半圓形木塊是用來(lái)干嘛的?”我好奇鐵鍋里為啥有一塊浮木。
“畢竟是大鐵鍋,柴火加熱的鍋底比較燙,坐不上去,而人坐在這塊木頭上泡澡就能隔熱,舒服得嘞!”老袁說(shuō)這是老一輩的智慧。
如今,老袁的兩個(gè)女兒一個(gè)嫁到了杭州市區(qū),另一個(gè)嫁到了嘉興市區(qū),但每次回娘家,泡“鍋浴”依然是必不可少的放松,這份放松是肉體上的,更是精神上的。
很多時(shí)候,老袁的老伴都會(huì)幫女兒們燒水,仿佛在她眼里,孩子們從未長(zhǎng)大。
有時(shí)候,姊妹倆也會(huì)互相幫忙燒“鍋浴”,在泡澡和添柴的角色切換中,血濃于水的情感像鐵鍋下的火焰一樣炙熱,又像鍋里的水一樣溫暖。
不過(guò),不是所有人都喜歡泡“鍋浴”的,比如老袁家的兩個(gè)城里女婿截然相反:大女婿愛(ài)泡,也感慨“太舒服了”;而小女婿雖然也想入鄉(xiāng)隨俗,努力嘗試過(guò)兩次,但每次都“不來(lái)電”:“總感覺(jué)怪怪的,好像鐵鍋燉自己……”
“我們從不強(qiáng)求他,喜歡‘鍋浴’就泡,愛(ài)淋浴就淋浴,怎么舒服怎么來(lái)。”老袁說(shuō),畢竟順其自然最愉快。
來(lái)源:橙柿互動(dòng)·都市快報(bào)
