喝白茶能預防新冠病毒感染嗎？成都高級評茶師回應來了！

成都封面消息：眾所周知，白茶有許多藥用功效，前段時間，網上也有“專家”聲稱白茶對“新冠病毒”有預防作用的說法。對此，記者走進成都市金牛區五塊石“大西南茶城”，采訪了高級評茶師王遠惠女士。

作為福建安溪“匠心茶人”傳承人、高級評茶師，王遠惠女士為福建清鏵茶業股份有限公司授權經銷該公司旗下享有獨立知識產權的“傳成老樹白茶”“金不讓秘制紅茶”“大善巖茶”三大品牌西南地區總經銷商；福建福鼎國子白生態茶葉有限公司戰略合作伙伴。在她辦公兼經營的“大西南茶城”5棟七號商鋪里，陳列擺放著數個品牌的數十種茶葉。特別是傳成老樹白茶、福鼎國子白生態白茶兩大品牌的白茶尤為搶眼。

“不傳謠，不信謠，不給政府防疫添亂，關于白茶對新冠病毒有預防作用的說法，完全是不實消息。醫學是嚴肅、嚴密的科學研究，不能用一些含沙射影和所謂相似、類似的，甚至斷章取義的語句去哄騙大家。”王遠慧女士的回應，讓大家對白茶的功效有了更進一步的認識。

據王遠慧女士介紹，喝白茶能提高免疫力，具有“三降三抗”的功效，即降血壓、降血糖、降血脂和抗輻射、抗氧化、抗腫瘤。這種藥理作用，在所有茶品中是比較罕見的，這也與其獨特的制作工藝有關。白茶不但越陳越香，而且越陳藥理保健作用越明顯。王遠慧女士明確告訴記者，至于網上流傳的白茶能預防新冠病毒之說法，完全是沒有根據的，目前，也沒有任何依據表明白茶可以預防新型冠狀病毒感染的肺炎！

針對近段時間新冠疫情反彈，特別是在這個炎熱的夏天，許多市民選擇在家辦公或宅家隔離。王遠慧女士支招說，如果在家嫌寂寞的話，不妨擺一個簡易的茶盤，買點老白茶，燒上一壺熱氣騰騰的開水，泡一杯老白茶，看著茶葉在水中旋轉、舒張，冒出一縷縷豐富的藥香、棗香、蜜韻、花香，讓沁人心脾的香氣充滿每一個角落，既增強人體免疫力，又平復了浮躁的心，可謂是一舉兩得。

據介紹，世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。我們真正意義上的白茶其實是福建福鼎的老白茶，即一種微發酵的老白茶。有一句俗語是這么說的：一年茶、三年藥、七年寶。福鼎老白茶經過多年的陳化內含物質，香氣口感更為豐富，養生和收藏價值更高。那就是現在越來越多的茶友喜歡喝福鼎的老白茶的原因。

隨著人們生活水平和質量的提高，白茶在成都市場中，屬于比較流行的一個茶類。據資料顯示：從解放初、一直到90年代，白茶均以出口為主，主要出口一些歐美國家和地區，因為白茶里邊含有一些很多有益的成分，比如類黃酮物質，且含量比較高。在歐美國家呢，很多白茶是用來做一些化妝品的原料，有抗衰老、清除體內自由基等功效。

在我國民間，白茶有一年茶三年藥七年寶的說法。也就是說，白茶是一個耐儲藏的品種，時間越久，它的藥用價值也越高。在民間，老白茶常常用來入藥治病。在福建呢，產白茶的主要的地區有福鼎、政和。在缺醫少藥的解放前，大家看病都不方便，得了蕁麻疹、上火、感冒發燒，都是把老白茶當藥來使用的。

而如今，白茶走進尋常百姓家，王遠慧女士提醒茶友，在購買白茶時，一定要認準福建福鼎國子白生態茶葉和傳成老樹白茶等原產地標識的品牌。

責任編輯：楓葉

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