農歷臘月十八，是大寒。
大者，乃凜冽之極也。大寒，是冬天的極致，也是二十四節氣的末尾。
值此季冬臘月，自然界中風寒凝重、萬物斂藏；街頭巷尾卻蕩漾著別樣的生機與活力：沿街懸掛的彩燈、點綴其中的紅燈籠，象征著團圓與美滿的中國結，在時下的歲暮光景里，共同譜寫了一首新年序曲。
人們常說，大寒一到、年味漸濃。記憶中的年味，不僅來自于大街小巷隨處可見的新年裝飾，更來自于人們為過年精心準備的風味美食。
當香腸臘肉開始霸占各家各戶的陽臺時，空氣中四散的臘味，便是最幸福的年味。
香腸，在人們想讓食物儲存更久的樸素愿望下誕生。攪碎后的肉經調味，灌進腸衣中，在風干的力量下，醞釀著一場持久而濃厚的美味。它們在每年冬天如約而至，被井井有條地晾在風中，成為團圓時刻的人間至味。
日月如梭，白云蒼狗。到了大寒，過不了幾日，又到辭舊迎新的時候。在此，成博君祝愿大家新年快樂、諸事順遂；團圓美滿、闔家幸福。
大寒已至、寒盡春生。新年的春天，已在悄然孕育。不論舊歲新年、嚴寒暖春，成博愿與您朝夕相伴、共覽美好。
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撰稿：李浩然
編輯：唐瀾芯
校稿：王立
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