江蘇
素食我見過，也多次吃過，但像這次進到靈山梵宮，在大佛的眼皮底下細細品嘗全素宴，還是第一次。
顧名思義，全素宴菜肴當然均由素食做成。但梵宮的全素宴卻不同于一般的素食，每一道菜肴，從選料、加工，到烹飪、造型，再到上桌，甚至取名，都彰顯其匠心。
制作素食常用的食材
11月12日，我們無錫市旅游新媒體協會會員一行有幸在品嘗全素宴之前，參觀并拍攝到了純正、天然、精致的素食制作全過程。即便如此，落座瞬間我們還是被眼前擺滿餐桌的一道道素食所震撼：“原來素食同樣可以做得如此精致美味！”雖然我們說不出每一道素食的名字，但確實被每一道素食都驚艷到了。
據說靈山梵宮的素食，作為一個老牌餐飲品牌深受食客好評。作為游靈山勝境的一個必備的環節，許多人到靈山禮佛后都會到此用餐，感受素食的魅力。
▼「About 楊壯波」
60后大叔一枚，人稱楊叔，自稱“全媒體大叔”，資深媒體人，知名旅行達人，優秀文旅傳播從業者，無錫今日新媒體傳媒公司創始人，無錫市旅游協會旅游新媒體分會副會長兼秘書長。喜愛旅行和一切與旅行有關的東西。
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