四川
“香約柴火雞”
“鮮料現炒，夠入味”
? 城市里的農家味
? 現殺跑山雞，現場炒制
? 就在水井溝，新店開業超值福利
· 瀘州市中心新開柴火雞 ·
? XIANG YUE ?
｜開在鬧市里的柴火雞｜
香約柴火雞位于水井溝，不同于一般的柴火雞店，這里裝修典雅精致，一步一景很是享受！
｜現殺跑山雞，現場炒制｜
這家店的柴火雞，是地道的跑山雞，現殺現做，現場炒制，新鮮沒得話說。
｜148元起滿滿一大鍋｜
現新店開業，148元起，開吃！！！
· 圍爐吃雞，還原童年的味道 ·
? XIANG YUE ?
他們家的雞用的是每日現殺的跑山雞，散養的土雞雞味濃郁，肉質也更緊實，滋味鮮美！
· 工序繁復！井井有條成就一鍋雞 ·
從剛開始煸五花肉開始，到加入香料，再到柴火雞燜煮，阿姨動作一氣呵成！
香氣彌漫這個大廳，坐在爐邊都忍不住咽口水。煙霧繚繞，超有氛圍感！
煮好后的柴火雞軟爛入味，輕輕一撕就脫骨了！澆上一點湯汁配上米飯吃，那才是相當攢勁！
· 香甜入味！柴火雞的標配玉米餅 ·
鍋邊的玉米饃是吃柴火雞的靈魂所在，阿姨會在鍋邊貼上手工制作的玉米餅。
稍加燜煮后，內里軟糯的面餅，趁熱蘸了湯汁直接開吃。這種吃法誰不贊一聲！
· 柴火雞里的配菜yyds ·
五花肉被煎的剛剛好
肥而不膩，油潤彈牙！
土豆被煮的軟軟糯糯
每一絲纖維中都裹著肉香！
還有各種素菜吸飽湯底的精華后
爽脆糯，很是入味，下飯絕了！
· 匿于城市之間的古典裝潢 ·
? XIANG YUE ?
來香約的小伙伴估計都會被他的裝潢驚艷到，一磚一瓦頗有古時候的精致質感，小橋流水，亭臺樓閣，朦朧之間仿佛穿越到古代！
從年代感拉滿的門窗到桌椅，都能看出其用心，在這樣古樸自然的環境里用餐，心情都放松不少。
閑暇時光約上三五好友，或是和家人來這里夜話家常，都是妥妥的溫馨。
商家地址
瀘州市江陽區白塔廣場
（香約柴火雞）
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