2023年夜飯首選！過年安排上，從百元到千元，寓意吉祥團圓！

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吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧的時候，大年飯，豐盛的年菜擺滿一桌，合家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心里頭充實感真是難以言喻。人們既是享受滿足桌的佳肴，也是享受那份快樂的氣氛。年夜飯怎么吃？自己做？出去吃？還是叫外賣？過個年要花費多少錢？霏霏給大家推薦北京六家適合過年去的餐廳，價格從100-6000不等，有外賣、有堂食，多種選擇，豐儉由人，總有一款適合您！有堂食有適合打包的回家吃的套餐。

第一家 四川飯店

過年就要紅紅火火，川菜以其“尚滋味”“好辛香”的風味特色，在中國傳統四大菜系中獨樹一幟。四川飯店是首都最正宗的經營川菜的老店。歷經半個多世紀的飲食文化沉淀和技藝傳承，四川飯店現已形成清新醇濃、麻辣辛香、一菜一格、百菜百味的完整川菜體系。四川飯店這次呈現給食客的除了堂食還有五款年夜飯套餐，

（1）宮保蜜汁酥皮蝦：蜜汁透過蝦皮浸潤內里，達到巧妙交融。蝦型飽滿挺拔，色澤誘人。一口咬下去鮮香酥脆，油潤適口，香酥彈牙，富饒的口感讓人無比驚艷。

（2）吉慶全家福：四川飯店大廚通過獨特的烹飪技法，將海參和鮑魚的鮮香、細嫩、醇厚融入蹄筋、魚唇、山藥、鵪鶉蛋、花菇等獨特味道發揮出來，山珍甘香濃郁，海參鮑魚軟糯嫩滑。多重口感在口腔內擴張，占領每一個角落，讓人不忍停箸。

（3）國宴雞豆花：最難做的川菜竟然是不辣的川菜？

俗話說“無肉不白，無雞不鮮，無鴨不香”，精于包含之道的四川人，將豬肉、雞肉、鴨肉這三種肉放在一起，加上瑤柱、火腿等原料經過5個多小時熬制成高湯，再用雞胸肉打成膩子清三遍湯，湯汁色澤清澈。

（4）金牌麻婆豆腐：麻婆豆腐是我國八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐構成，其特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、整八字，稱之為八字箴言。麻婆醬講究用大紅袍花椒、永川豆豉配合豆瓣醬制作。燒制豆腐時講究小火慢燉燒40分鐘左右，勾2-3次芡，使芡汁均勻包覆在豆腐上。榮獲第一屆世界川菜大賽金獎。

（5）經典毛血旺：經典沉淀的味道，傳統技藝的溫度。紅彤彤、油汪汪的外表下，有著極為豐富的內涵——鴨血、黃喉、腐竹、牛百葉、蝦肉、鱔魚等多種材料共冶一爐，麻辣鮮嫩、味道濃厚，吃后會讓你覺得這源于重慶磁器口古鎮的名吃果然名不虛傳。

四川飯店今年特別推出4款打包帶回家的年夜飯家宴菜套餐，分別是福兔迎春年夜飯家宴菜588元4人餐，福兔迎財年夜飯家宴菜688元6人餐，鴻兔迎福年夜飯家宴菜888元8人餐，吉兔納福年夜飯家宴菜1388元10人餐。絕對是物美價廉，品嘗到選料考究、盛裝精美的“蔥油山藥海參、經典毛血旺、魚香鴨方、宮保蜜汁酥皮蝦、金牌麻婆豆腐、夫妻肺片”等講究川菜，關鍵是根據客人預約時間，現做現取，回家開蓋即食，熱氣騰騰，溫馨撩人，紅紅火火過大年。這是一種有情懷的年味，每一道菜品都是時間沉淀出來的美味。自個兒家吃或饋贈親朋都是完美的選擇！

第二家 中國大飯店

經歷了去年年底的一波三折，很多人開始更加重視，這份過年的儀式感，而年夜飯則是過年的儀式感的匯集，五星級白金酒店中國大飯店特推出年夜飯堂食及外帶套餐，幫您維護好今年的年味。中國大飯店的年夜飯是有里有面，還可以入住。

2023年1月21日17:30-21:00，中國大飯店北京套房、中國套房團圓宴，人民幣2,000元/位，選擇春節套房包價，您可以享受，豐盛的中式套餐包含紅酒一瓶，軟飲及中國茶。用餐當晚享受雙人入住一晚，并包含次日雙人早餐。

在中國大飯店享用年夜飯的賓客于除夕夜當晚加人民幣788元凈價可享受豪華客房一晚，加人民幣999元凈價可享受豪華閣豪華客房一晚，此福利均包含次日雙人早餐。

大廳CNY 888/位，包間CNY1,088/位，地點：中國大飯店二層夏宮餐廳

CNY 598/698/位，地點：中國大飯店商會層多功能廳

CNY1,088/位，地點：中國大飯店一層宴會大廳/VIP Room

CNY 2,000/位，地點：中國大飯店20層豪華閣貴賓廊

外賣年夜飯有四檔1、夏宮外賣年夜飯1,680元/套，北京烤鴨，椒鹽海蝦，夏宮海參紅燒肉，干燒大黃魚，黑松露雞球，和風燒汁牛仔粒，松茸銀杏鮮蘆筍，揚州炒飯2、夏宮外賣年夜飯2,380元/套，北京烤鴨，夏宮新春福祿盆菜，椒鹽海蝦，夏宮海參紅燒肉，干燒大黃魚，黑松露焗雞球，和風燒汁牛仔粒，松茸銀杏鮮蘆筍，揚州炒飯。

3、宴會外賣年夜飯980元/套，夏宮燒味雙拼盤，香蔥美極蝦，干燒大黃魚，一品豉油雞，和風燒汁牛仔粒，紅燒蹄膀，腰果田園春色，揚州炒飯，水餃

4、宴會外賣年夜飯1,680元/套，夏宮燒味雙拼盤，夏宮福祿盆菜，香蔥美極蝦，干燒大黃魚，一品豉油雞，和風燒汁牛仔粒，紅燒蹄膀，腰果田園春色，揚州炒飯，水餃。

第三家 淮揚府游園京夢

推薦在新開的TD51里的游園京夢保持了skp店的一貫水準，好吃好看，特別是過年吃，吉祥福氣滿滿。獲得了吃遍全國各地淮揚菜的舅舅的肯定。 正好是趕上快過年，店里張燈結彩，氛圍滿滿，如果有雅性還可以親筆寫福字，對聯，扇子拿回家。 菜品也是討彩頭的菜名。

【大吉大利神仙雞】有雞和豬手，過年吃有發財就手，吉利之意，據說這是一道流傳一道1500年的菜，有說來自蘇東坡，這是北宋文豪著名文學家蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人發明的。三人游山玩水，做了這道下酒菜。對酒吟詩，勝似神仙。后人為了紀念“三蘇”，將這道菜命為“神仙豬腳雞”。也有說來自八仙呂洞賓，是一道吃了像當神仙一樣開心的菜哈哈！女生吃美容養顏。

【年年有魚，步步高升】就是是黃魚年糕，也是游園驚夢幾乎桌桌都會點的一道菜，濃稠醬汁包裹著魚肉，鮮美入味 年糕軟糯香甜，年夜飯必備。

【響響亮亮過大年】響油鱔絲又有年年有魚之意，嗞啦”一響，香氣四溢！增加免疫力盤它，就說“賽人參”！

【福氣滿滿】就是雞湯大煮干絲，取豆腐 ，福到，湯汁濃稠、鮮嫩有勁 。

【團團圓圓】分子料理水果湯圓 ，圓圓湯圓里面是醪糟 ，吃過肉類，吃一點水果爽爽口！

【路路通】其實就是水芹菜炒干絲，在南方過年必吃，水芹菜桿是空心的，所以也叫路路通，過年吃寓意其祥，路通，財通，事事通！

第四家 一坐一忘

云南很近，過年去坐望忘掉煩惱憂愁，發個呆吧！[兔子]大屯新開的DT51我喜歡的幾個店都過去了,好逛又好吃，放假的心態，買買買，差不多的餐廳都要做好排隊的準備。

[兔子]【蝶豆花紫米冰激凌】先是被門口冰激凌車吸引，北方的冬天室內還是需要來點冰降降溫，夢幻的顏色，滿滿的花青素超好看。

【好多菌子土雞鍋】久煮慢燉的鮮湯放入山野氣息濃厚的菌子，湯頭添了幾分清甜，滋補健康。冬天了，誰能拒絕冒著人間煙火氣的土雞鍋呢？

【香辣牛肝菌】肉質豐腴，入口爽滑得不得了，蒜香和菌香在大火爆炒中恰到好處發揮出去，口感香辣，極富層次感。

[微風] 【銅鍋牛肝菌燜飯】飯白、豆綠、火腿、黃牛肝，紅黃白綠相間。一勺入口，濃香輪番撲鼻，香味融合貫通。

[微風]【麗江雞豆花】愛吃涼皮的一定會喜歡，由富含黑色素的雞豆粉制成，酸酸辣辣，細膩爽口，味調的很好，還有好多芽菜，雞豆就是“雞豌豆”，是麗江特有的一種野生小豆 ，雞豆磨成精粉以后，就可以制作成雞豆粉。

[單身青蛙]【香茅草筍殼魚】有鱸魚和筍殼魚，我更喜歡筍殼魚，魚肉厚實，骨刺極少，肉潔白細嫩，味道鮮香，而且不帶一點泥腥味，烤得焦香入味，香草的味道不是很沖。[兔子] 還有好多好多， 就等著大家去打卡啦！云南很遠，云南很近，來一坐一忘，好好吃飯。

餐廳：一坐一忘云南菜(大屯DT51店)

地址：北苑路98號院1號樓-3至7層101內7層A7003

人均：150

第五家 粵小館

我一直是【粵小館】的忠實粉絲，屬于隔幾天不吃就想去的店，過年必須安排起來跟親朋好友在這里歡聚。港風，秒到南方的深夜食堂，半夜來都有的吃。

紅蔥頭撈粉差不多每桌都會點，我是每次不管中午還是晚上去，都會點，薄如禪意，秘制醬汁提味，感覺有花生醬。

【開煲東山羊】是這次的重頭戲，真的很久很久沒有吃過了，在廣東冬天的大排檔經常很有，醬汁濃郁，羊肉有骨有皮有肉，香味撲鼻，里面配有腐竹，馬蹄，胡蘿卜，是那個味了，最后再燙一點西洋菜，一口入魂。蘸料腐乳是重點，就知道地道不地道。

【韭菜海腸撈飯】是粵小館的必點菜品之一。這道菜來自于主廚葉師傅的山東采風，在原有膠東特色菜品中融入粵式勾芡手法，濃稠透亮的芡汁包裹著海腸，鮮香爽脆。蒸熟的米飯粒粒分明，加上新鮮的韭菜提鮮，多種香味混合交織，令人垂涎不已。

古法豆腐,這道源自客家特色的豆腐看似樸實無華，但是獨具風味。采用傳統手法，精選來自河源車田的綠衣黃豆，后廚以鹽鹵的方式每天現做。口味細膩，豆香濃郁，無論是香煎，還是做成傳統的釀豆腐，都風味獨具。

源自順德的“桑拿”系列是粵小館對食材原汁原味的另一種極致呈現，充分展現食材的魅力；”桑拿”系列,以清蒸做法的“鮮”結合白灼做法的“快”來烹制各類海鮮和肉類，在最大限度保存營養的同時，呈現食材的原汁原味。桑拿龍躉魚魚肉緊實，魚皮脆嫩膠質感強，鮮美之中更有豐富的口感。

唇齒留香【五指毛桃雞】好久沒吃，又升級了，以前要預訂才能吃到，現在竟然能外賣了。外賣品相佳，包裝用的鋁箔餐盒方便加熱，不過我發現冷了以后也很好吃，不小心就能吃掉半個。

暖心暖胃接地氣、親民的粵菜小館，物美價廉大排檔，性價比超高，在北京也很難找出第二家了。

第六家 全聚德

全聚德是北京一塊亮眼的金字招牌！作為北京人最喜歡去的餐廳，我們家的年夜飯，家庭大聚會都會選擇在全聚德。我們家都是烤鴨愛好者，都要奔著北京頂尖的烤鴨去～國企大企業不亂來，吃得放心，也踏實。除了鴨子，他們家還有創意創新菜，也深得年輕人的喜歡。別說，要找一家祖孫三代都喜歡的餐廳，其實還真不容易。全聚德算是一家了！

全聚德集團兔年新款年夜飯家宴禮盒主打菜系融合，推出了德團圓和全家福兩款“品牌集合款”家宴禮盒，由全聚德集團烹飪名廚匠心打造，精心料理，讓消費者一盒吃遍京川魯三大菜系名菜，在家就能享受到飯店級豪華年夜飯大餐。

“德團圓2023限量版臻品家宴禮盒”特別配置1只1800克帝王蟹，盡享尊貴，同時包含手工片制烤鴨尊享裝、佛跳墻、干燒黃魚、鮑魚紅燒肉、紅煨牛肉、醬香肘子、泡椒酸湯肥牛、臘肉炒山筍、山東炒雞和仿膳玉兔包10款經典菜品面點，限量500份，適合10-12人大家庭歡聚。此外，還有適合3-4人小家庭需求的“小而美”的聚美味禮盒，以及經典暢銷款鎮桌盆菜佛跳墻禮盒、豐澤園肉食禮盒、面食禮盒多個系列，為家人春節團聚奉上滿滿的儀式感。

過年嘛，最重要的是開心，窮人有窮人的過法，富人有富人的方式，希望霏霏的推薦對您有所幫助。

鑫雨霏霏，簽約旅行家，健康管理師，美食作家，北京美食代言人。美食名博，多家平臺簽約作者，每天分享健康、簡單的美食，分享好玩的地方，關注我，第一時間掌握美食旅游資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點贊，收藏，讓更多愛旅游愛美食的人一起分享。