美國(guó)威斯康辛州花旗參媒體品鑒會(huì)圓滿落幕

美國(guó)威斯康辛州花旗參農(nóng)業(yè)總會(huì)于2023年4月18日在沈陽(yáng)地區(qū)成功舉辦了一場(chǎng)媒體品鑒活動(dòng)。本次活動(dòng)共有二十余位媒體出席，與協(xié)會(huì)代表以及營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人士一起深入了解花旗參的營(yíng)養(yǎng)及廣泛應(yīng)用。

本次媒體品鑒會(huì)亦得到了美國(guó)農(nóng)業(yè)部的大力支持，來自美國(guó)駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處主任傅貴（Chris Frederick）來到現(xiàn)場(chǎng)并開幕致辭。他表示，中國(guó)是威斯康辛州花旗參非常重要的貿(mào)易伙伴和出口市場(chǎng)，希望通過本次活動(dòng)讓大家可以更好的了解威斯康辛州花旗參的營(yíng)養(yǎng)成分、健康益處和多種用途。同時(shí)，他也非常看好美國(guó)威斯康辛州花旗參在中國(guó)地區(qū)的市場(chǎng)，認(rèn)為它非常具有潛力。

中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任施萬(wàn)英就美國(guó)威斯康辛州花旗參的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)與大家展開分享。西洋參原產(chǎn)于美國(guó)及加拿大，現(xiàn)我國(guó)東北地區(qū)也有栽培，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受到中國(guó)消費(fèi)者的青睞。它既是名貴上品中藥，也是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。美國(guó)威斯康辛州花旗參富含人參皂苷與精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18種成分，均是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津的功效，對(duì)改善神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)有顯著作用，具有抗癌、抗疲勞、抗輻射、抗衰老等多種功能。美國(guó)威斯康辛州花旗參有多種形態(tài)，在平時(shí)生活中，我們可以將其添加在飲品或食物中，作為膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

美國(guó)威斯康辛州花旗參農(nóng)業(yè)總會(huì)中國(guó)市場(chǎng)代表潘雅娟和市場(chǎng)專員王珺菲為大家詳細(xì)介紹了花旗參的種植特點(diǎn)和產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。在美國(guó)，花旗參有非常嚴(yán)苛的種植標(biāo)準(zhǔn)，適宜的自然環(huán)境和先進(jìn)的種植技術(shù)為花旗參提供了絕佳的生長(zhǎng)條件，以確保每一株送達(dá)消費(fèi)者手中的花旗參都高純凈、高品質(zhì)。同時(shí)，還向大家展示了近兩年在中國(guó)大陸及中國(guó)香港地區(qū)所做的市場(chǎng)推廣活動(dòng)。近日，美國(guó)威斯康辛州花旗參也更新了其印鑒，這是自1991年創(chuàng)立以來的第一次更新，標(biāo)志簡(jiǎn)化，使顏色更加鮮明，字體也突出了可讀性，印鑒可以幫助消費(fèi)者識(shí)別原產(chǎn)地，在購(gòu)買時(shí)可以認(rèn)準(zhǔn)印鑒，這樣就能找到純正的威州花旗參。

品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，更有美國(guó)威斯康辛州花旗參作為原料而制作的精美茶點(diǎn)，展現(xiàn)了花旗參在烹飪中的多種應(yīng)用形式，作為中餐或者西點(diǎn)，通過不同的烹飪手法制作出美味可口的飲品或菜品，適宜全家享用。現(xiàn)場(chǎng)媒體對(duì)花旗參獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表現(xiàn)出了熱烈的好評(píng)。

此次媒體品鑒會(huì)取得了巨大的成功，活動(dòng)讓更多消費(fèi)者了解到美國(guó)威斯康辛州花旗參的品質(zhì)及其優(yōu)勢(shì)，美國(guó)威斯康辛州花旗參農(nóng)業(yè)總會(huì)將繼續(xù)致力于推廣花旗參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特魅力，積極推廣健康生活方式，為人類福祉做出更大的貢獻(xiàn)。