立秋已至,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,但對(duì)于脾胃虛弱、濕氣濃重的人來說,此時(shí)的身體調(diào)理尤為關(guān)鍵。在這個(gè)時(shí)節(jié),有一種食物堪稱“祛濕神器”——芡實(shí),只要連續(xù)食用 15 天,就有望將體內(nèi)殘余的濕氣徹底清除。
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芡實(shí),又稱“雞頭米”,是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。它味甘、澀,性平,歸脾、腎經(jīng),具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、祛濕止帶的功效。
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為什么芡實(shí)對(duì)于立秋后脾胃虛弱、濕氣重的人有如此顯著的作用呢?
首先,芡實(shí)具有健脾祛濕的功效。脾胃是人體運(yùn)化水濕的重要器官,脾胃虛弱則水濕運(yùn)化不利,導(dǎo)致濕氣內(nèi)生。芡實(shí)則能夠增強(qiáng)脾胃的功能,促進(jìn)水濕的代謝和排出,從而減輕濕氣重所帶來的困倦、乏力、食欲不振、大便溏稀等癥狀。
其次,芡實(shí)能固腎澀精。腎主水,腎氣不足也會(huì)影響水液代謝,導(dǎo)致濕氣潴留。芡實(shí)可以補(bǔ)腎氣,調(diào)節(jié)體內(nèi)的水液平衡,進(jìn)一步幫助排除濕氣。
再者,芡實(shí)富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,能夠?yàn)樯眢w提供能量和營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),提高身體的抵抗力,有助于對(duì)抗?jié)駳鈳淼牟涣加绊憽?/p>
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那么,如何食用芡實(shí)才能達(dá)到最佳的祛濕效果呢?
芡實(shí)粥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。將芡實(shí)洗凈,與大米一起煮粥,可適量加入紅棗、桂圓等,不僅美味,而且健脾祛濕。芡實(shí)燉排骨也深受大家喜愛。將芡實(shí)與排骨一起燉煮,加入適量的蔥姜蒜和調(diào)料,營養(yǎng)豐富又能祛濕。
立秋后是調(diào)理脾胃、祛濕的好時(shí)機(jī),對(duì)于脾胃虛弱、濕氣濃重的人來說,芡實(shí)無疑是一個(gè)得力的“助手”。只要堅(jiān)持連續(xù)食用 15 天,就有可能徹底清除殘余的濕氣,讓身體重新煥發(fā)生機(jī)與活力。
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