大眾點(diǎn)評：中國食客的地下八英里

這是一個(gè)以打分為準(zhǔn)的年代。

衣食住行都有一套嚴(yán)格的評分標(biāo)準(zhǔn)。

電影低于8.5分的不看，書籍推薦值低于70%的不讀，餐廳評分低于4星的不去。

咱現(xiàn)代人的生活方式全都能塌縮在幾個(gè)軟件里。用潘長江的話講：濃縮的都是精華。

不過，不同于書影音的的相對客觀，在吃這件事上，評分并非都真實(shí)可靠。

在這個(gè)網(wǎng)紅指路、好評撐腰，以折扣和免單來盡可能消除一切差評的年代。

好評已經(jīng)不能代表品質(zhì)，依賴評分卻是一種習(xí)慣，被忽悠麻了，防不勝防才是消費(fèi)者的常態(tài)。

但凡你仔細(xì)翻翻大眾點(diǎn)評里的差評，就會(huì)發(fā)現(xiàn) ，差評不單是一個(gè)店是否值得信任的指標(biāo)，最重要的是一種keep real的態(tài)度。

其差評區(qū)門派之多元，可謂百家爭鳴；

語言之犀利，堪比諸葛亮罵死王朗；

battle之激烈，秒大專rapper于無形。

大眾點(diǎn)評的差評區(qū)相當(dāng)于古希臘哲學(xué)家蘿卜開會(huì)，六大門派決戰(zhàn)光明頂，中國食客自己的地下八英里。

大眾點(diǎn)評里的中國文學(xué)光明頂之戰(zhàn)

下面咱就分門別派，看看各家奇招，觀古今于須臾，撫四海于一瞬。

·明褒暗貶派

群臣吏民能面刺寡人之過者，受上賞。那建議所有店家給明褒暗貶派打錢。

他們是修辭學(xué)中“諷刺”的集大成者；

明明打的是一星差評，卻用依舊心懷仁慈用感恩的心說出“非常好吃”，并親呢地帶了波浪號(hào)。

利用醫(yī)院的場景，讓一個(gè)竄稀竄虛脫的主人公形象躍然紙上。

哪怕是吃到扶墻而出，第二天在馬桶上常坐不起，但還是要感謝店家治好了自己十級便秘，讓各位直觀體會(huì)到店家的功力。

身體的反應(yīng)是延時(shí)但卻最真誠信號(hào)，不過就餐的體驗(yàn)外加餐廳菜品也是評價(jià)體系里重要的組成部分。

有時(shí)候比起推薦菜，隱藏菜單才是最讓食客聞風(fēng)喪膽的部分，蒼蠅和飛蟲尚可用手驅(qū)趕，若是半路在菜里吃出肉蟲，實(shí)在是難以再展開更多聯(lián)想。

只能在給出一星好評的同時(shí)，稱贊一下自己的運(yùn)氣，同時(shí)告訴各位想要攝入高蛋白的朋友們，這家店絕對能滿足需求。

他們的評價(jià)并不會(huì)因?yàn)榕瓪舛绊懣陀^，你要問他們一星到底給的哪方面。

他們絕對會(huì)誠懇的告訴你，雖說口味上受了騙，但拍照也是真出片。

不單讓你明白這份錢該在哪值回票價(jià)，也讓你明白到底是怎么受的騙。

對于價(jià)格刺客，他們也有獨(dú)特的消解方式。

把不標(biāo)明價(jià)格又在體驗(yàn)上讓人覺得出其不意的比作股票，至于個(gè)中滋味，就靠他人自己細(xì)細(xì)品味。

至于口味方面，食客也有自己的表達(dá)，畢竟難吃也算是一種特色。

面對脾氣火爆態(tài)度惡劣的商家，大家會(huì)在評論里推薦SM愛好者前去，或者商家可以直接改名為SM餐廳，方便吸引對應(yīng)客群。

明明一句責(zé)備沒有，卻足以讓店家和其他用戶不寒而栗，是真正的莊子美學(xué)集大成者，不著一字，盡得風(fēng)流。

其明褒暗貶之功力，陰陽怪氣之隱喻，讓每個(gè)想減肥和想吃飯的用戶，沉默著歡喜。

明褒暗貶派的另一大招為欲抑先揚(yáng)，在短短四句中展現(xiàn)著令人神魂顛倒的語言邏輯。

先表震驚，繼而贊美勇氣，接著畫風(fēng)一轉(zhuǎn)，利用小幽默表達(dá)了情緒。

此種招數(shù)看似輕描淡寫不經(jīng)意，實(shí)則在寥寥數(shù)語中就能掀起店家波動(dòng)的情緒。

明褒暗貶派也許是404土壤下，用戶養(yǎng)成的有話無法直說，只能靠彎彎繞繞抵達(dá)目的。

·文豪轉(zhuǎn)世派

文豪轉(zhuǎn)世派是中式美學(xué)和文學(xué)的延續(xù)，萬古長空，一朝風(fēng)月，在寫意中國畫和留白文學(xué)中找到朦朧的意境美。

通過文字他們可以讓未去的食客展開想象。

他們也能用文字，讓他人有身臨其境的感受。

都說去的是美食屆的天花板，去了卻會(huì)產(chǎn)生一種暈眩，一時(shí)分不清什么是天花板什么是地板，開始懷疑自己的世界是否產(chǎn)生了顛倒的錯(cuò)置。

為了能讓口感更直觀和立體，合適又恰當(dāng)?shù)谋扔黠@得尤為重要。

當(dāng)看到面包像被梅雨季淹透，貝果像是注水海綿的那刻，哪怕沒吃上嘴，也仿佛實(shí)際感受了一回。

魯迅說：我家門前有兩棵樹，一棵是棗樹，另一棵也是棗樹。

文豪說：難吃的菜有兩道，第一道和第二道。

并且文豪還在傳統(tǒng)文學(xué)中，加入了相聲元素，利用括號(hào)里的捧哏，漫才里的吐槽役，讓對話活靈活現(xiàn)。

當(dāng)然，真正的文學(xué)大師也終會(huì)做到針砭時(shí)弊，觀古通今，以史為鏡。

吃人的是什么？

是舊社會(huì)??！

水能載舟，亦能煮粥，但是客人排隊(duì)三個(gè)小時(shí)還吃不上粥。

短短兩句，用難民類比，余華看了都得說一句：此致敬禮。

文豪轉(zhuǎn)世派的文學(xué)造詣，既有中國古典文人的含蓄，又能在頃刻間展現(xiàn)風(fēng)骨，讓看差評的顧客了然于店家的：南村群童欺我老無力。

至此，中國文學(xué)在餐飲界收獲了藝術(shù)評論的先驅(qū)，而由此掀起的評論文學(xué)，未完待續(xù)。

·洋務(wù)運(yùn)動(dòng)派

中學(xué)為體，西學(xué)為用。也成了評論家們的手中利器。

在差評區(qū)，比起中文的靈活運(yùn)用，有時(shí)候突然出現(xiàn)的外語似乎更具有殺傷人。

基礎(chǔ)的還只是中英夾雜，突出用餐者本身的挑剔，

forest大了什么bird都有，在使用英語的同時(shí)他們?nèi)圆煌浿袊厣笳Z。

當(dāng)然，說英語的不一定是老外，但差評區(qū)使用語法正確長難句的基本是老外。

長篇小作文留言在差評區(qū)，老外也肆無忌憚地表現(xiàn)了憤怒之意。

讓我不禁想起無數(shù)諜戰(zhàn)片里的那句臺(tái)詞：“你們中國有句古話，識(shí)時(shí)務(wù)者為俊杰”。

老外的小作文也成功吸引了店家的注意。

面對洋人的語言攻擊，店家的回復(fù)也處處體現(xiàn)著禮儀。

結(jié)尾的一句“wish you a happy life”，讓我想起了最熟悉的陌生人——李華。

如果再有機(jī)會(huì)參加英語考試，我想要教教李華如何用英語不失文雅的寫差評。

不單是英文，有時(shí)還會(huì)驚現(xiàn)韓語和日語。

主打一個(gè)吃什么地方的菜系用什么地方的語言評論，哪怕看不懂，這份差評的沖擊力就相當(dāng)于一份來自local的否認(rèn)，是一份有力的避雷。

·摩斯電碼派

有人用外文，還有人打暗號(hào)。

潛伏里翠萍和余則成靠老母雞傳遞信息，食客靠火星中文在差評區(qū)留下印記。

中國人不騙中國人在此時(shí)已經(jīng)不是一句網(wǎng)絡(luò)用語。

用心良苦的食客甚至搞起了象形文字，擺出“報(bào)吃”是對他人無私的愛意。

有時(shí)候一些差評會(huì)以藏頭詩的形式藏在好評里。

看似是一段發(fā)自肺腑的好評，實(shí)則是在說“真難吃，好評返現(xiàn)而已”，其中的emoji手勢也暗藏深意。

看似是說五星好評，實(shí)則是在說真的不行。

差評區(qū)的精神內(nèi)核在此刻也得到了升華，而關(guān)于差評區(qū)的故事，還未完待續(xù)。

大眾點(diǎn)評里的差評區(qū)，其實(shí)還有很多其他派系。

比如玩單押雙押的地下八英里；

還有展現(xiàn)風(fēng)味與口味的專業(yè)評價(jià)，將店家的尊嚴(yán)碾壓成泥。

藏在評價(jià)體系里的生活方式

除了大眾點(diǎn)評，外賣軟件評論區(qū)也有不少說dirty又不dirty的東西。

它們是中國喜劇在差評區(qū)的復(fù)興，是轉(zhuǎn)世輪回的歐亨利。

而有些店家的無情嘲諷，更成了二戰(zhàn)的凡爾賽合約；一句“團(tuán)滅”，讓人性的扭曲充滿張力。

有人一家四口團(tuán)滅，有人搬出去世的爺爺威脅。

究竟是豬肝臭？還是口臭？成了蘇格拉底也無法解答的哲學(xué)命題。

風(fēng)動(dòng)、幡動(dòng)、心動(dòng)，在此刻也失去了應(yīng)有的禪意。

店家的人身攻擊讓喪失鈍感力的人因無法自證而哭泣。

有人可能要說那店家也都不容易，本來行情就不好，一個(gè)差評要人命，萬一對方是惡意，倒閉進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。

其實(shí)差評到底是有意還是惡意，絕大多數(shù)一眼就能看穿。

撇開一些因?yàn)轭A(yù)約不上餐廳、餐廳價(jià)格昂貴、還有團(tuán)購的霸王餐不符合自己期望的差評。

在差評里最多的聲音一個(gè)是“最近風(fēng)很大，跟風(fēng)來打卡沒想到踩了雷”，另一個(gè)則是服務(wù)態(tài)度和衛(wèi)生環(huán)境。

很多食客平時(shí)都沒有點(diǎn)評的習(xí)慣，卻把自己的第一條評論貢獻(xiàn)給了差評。

還有的則是本來的老客，看著記憶里的店鋪一點(diǎn)點(diǎn)變味，內(nèi)心難以接受。

這樣的情緒是逐漸遞進(jìn)的，像是一種忍無可忍式的爆發(fā)。

在大眾點(diǎn)評的差評之前，有多少忍氣吞聲按下不表的外賣差評，咱們自己心里都有數(shù)。

工作日常里麻木就算了，好不容易出門想吃頓好的，到頭來發(fā)現(xiàn)又被忽悠。

輕則難吃，迫害味蕾，重則難受，無奈就醫(yī)。

萬一再趕上情人節(jié)、紀(jì)念日、七夕，沒準(zhǔn)一頓難吃的飯還成為了分手的加速器，上《愛情保衛(wèi)戰(zhàn)》都沒法說理。

價(jià)格還都不便宜，換誰誰能不來氣？

如果研究這套評價(jià)體系，就會(huì)差評的背后，其實(shí)是當(dāng)代人的飲食焦慮。

畢竟預(yù)制菜進(jìn)肚已經(jīng)不值一提，吃不死我和你。

外賣檔口挨著成堆垃圾，是令人破防的難題。

30元一個(gè)的漢堡店里老鼠亂竄，害不害怕嚙齒類動(dòng)物的都已無語。

還沒挨到65歲退休，不知哪天就命送西天去。

究竟是吃飽了飯為了干活，還是干活為了吃飽飯，在差評區(qū)的送命美食前，這種牛馬討論已經(jīng)顯得毫無意義。

差評區(qū)也在這種焦慮面前，成為了語文課本上的文言文注釋，成了謎語下的謎底，成了前人栽樹后人乘涼的互幫互助。

他人即地獄，是薩特過時(shí)的話語；

他人即一切，成了今日的真理，在人和人和人之間，我們獲取信息。

當(dāng)下習(xí)慣好評和默認(rèn)好評成了一種習(xí)慣。

如絕大多數(shù)差評都不知去處，放出來的差評都是稀缺品，。

差評區(qū)鮮少有幾個(gè)頭鐵的評論，讓店家不要再通過各種聯(lián)系方式威脅自己刪掉差評。

曾經(jīng)我以為，關(guān)于吃喝玩樂的評價(jià)是一種正向激勵(lì)，本就緊縮的生活，少些“踩雷”的經(jīng)歷。

不過現(xiàn)在看來，掃雷依舊占據(jù)了生活的主要精力。