高血壓防治，飲食攝入的輔酶Q10不是越多越好！膳食來源很關鍵，可選擇補充劑達到更好效果

高血壓是全球日益嚴重的公共衛生問題，其發病率以驚人的速度增加，在過去30年內翻了一番，發展中國家的高血壓發病率尤其增長。

高血壓是心血管疾病的主要風險因素，高血壓管理對于預防心血管疾病至關重要，而飲食是高血壓的關鍵可改變因素，其中輔酶Q10，因其心臟保護作用被愈發重視。

新一版《中國居民膳食營養素參考攝入量》明確了輔酶Q10的特定建議值為每天100mg，推薦國人通過增加這種膳食成分來預防心腦血管疾病。

特定建議值SPL：指以降低成年人膳食相關非傳染性疾病風險為目標，提出的其他膳食成分的每日攝入量。當該成分的攝入量達到SPL，可能有利于降低某疾病的發生風險或死亡率。

輔酶Q10

輔酶Q10是一種存在于所有進行有氧呼吸的真核生物中的輔酶，遍布全身，在心臟、肝臟、腎臟和胰腺中含量更高，是維持體內正常化學反應與器官運轉所必需的。

輔酶Q10具有抗炎、抗氧化特性，并參與代謝，有保護大腦、心臟和肌肉，改善體能、緩解疲勞等作用。對于心臟病患者來說，也能輔助改善心肌能量代謝，提高心臟功能。

輔酶Q10主要靠人體自身合成，小部分依靠外界攝入。但隨著年齡的增長，身體合成輔酶Q10的能力就會下降，心臟病、癌癥、糖尿病、帕金森病、阿爾茨海默病等不良健康狀況也都會導致體內輔酶q10水平降低。

此前的臨床實驗發現了輔酶Q10在心臟保護中發揮的潛在作用，但近日，中山大學研究團隊發表在《Nutrients》上的新研究報告卻指出，膳食輔酶Q10攝入量與新發病高血壓之間存在非線性關系，也就是說并不是吃的越多越健康，適當的飲食攝入輔酶Q10確實與更低的新發高血壓風險相關，但過量也可能會增加風險。

信息來源：doi.org/10.3390/nu16152478

輔酶Q10的膳食來源會影響高血壓風險

此次新發表的研究報告使用了覆蓋15個省份的中國健康和營養調查前瞻性隊列研究數據，分析了一般成年人長期總和、植物和動物來源的膳食輔酶Q10攝入量與新發高血壓之間的聯系與劑量反應關系。

在目前的研究中，國人人均每天膳食輔酶Q10攝入量為3到5mg不等，而每天適度攝入約在2.71到6.39mg的人群，新發高血壓的風險較低。但兩者關系是非線性的，當輔酶Q10總膳食攝入量每天超過約4mg時，新發高血壓的風險呈輕微上升趨勢（如圖1）。

圖1：總膳食輔酶Q10攝入量與新發高血壓風險關系

而這個非線性關系在動物來源攝入量中更明顯，呈現U形關系。當動物衍生輔酶Q10的攝入量每天超過約1.5mg時，攝入越多則越會增加新發高血壓的風險（如圖2）。

圖2：動物衍生輔酶Q10攝入量與新發高血壓風險關系

動物性食物，尤其紅肉與內臟，比如豬心、豬肝、雞肝、牛心、牛肝、牛肉等是膳食輔酶Q10的主要來源。但較高的紅肉攝入量卻是心血管疾病與其他多種慢性病的重要風險因素。

研究指出，通過飲食來增加輔酶Q10的攝入同時意味著其他可能構成健康風險的膳食成分，比如脂肪、血紅素、AGEs的攝入量隨之增加。

所以，想通過飲食來預防高血壓，一定要考慮輔酶Q10的膳食來源。選擇更健康的富含輔酶Q10的食物，比如橄欖油、海鮮、西蘭花、花生、大豆，并限制紅肉和內臟的攝入，更有利于減少新發的高血壓。

但是，臨床實驗中使用的輔酶Q10劑量明顯高于普通人群膳食攝入量，達到特定功效的輔酶Q10用量一般在100到200mg/天，是正常飲食無法達到的量。所以，對于運動量大、工作壓力大、有心臟問題困擾、年齡較大的人群來說，值得考慮輔酶Q10補充劑。

輔酶Q10補充劑成為爆點

關注心臟健康的人在近年來對輔酶Q10補充劑肯定不陌生。在去年年初，“陽康心肌炎”的熱議下，具有“保護心臟”效用的輔酶Q10的搜索量一度飆升2500%，斯維詩、澳佳寶、多特倍斯、湯臣倍健、同仁堂等品牌的輔酶Q10產品在短時間內就實現了月銷量破萬。

隨著人口老齡化的加劇，輔酶Q10市場呈現快速增長趨勢。據《2022全家營養第四餐消費趨勢洞察》數據，在中老年人群關注的保健品類中，輔酶Q10僅次于傳統維生素與鈣鐵鋅等礦物元素，位列第三。

不僅歸功于“銀發經濟”，現代中青年人群面臨職場與家庭的雙重壓力，不少“老年病”有了年輕化的苗頭，其中就包括心血管疾病。而且中青年人也更趨向于選擇補充劑來維持健康，輔酶Q10的討論量在社交平臺上頗高，據魔鏡洞察調研，相關話題的發帖人群以21-35歲為主。

隨著輔酶Q10的市場需求增加，各大品牌均已入局，并不斷推出創新產品。

從配方來說，有越來越多復合配方產品出現，比如美贊臣每日悅享產品以每粒200mg輔酶Q10搭配橄欖葉精粹、雀巢自然之寶新品選用專利還原型輔酶Q10搭配純冷榨橄欖油、德國雙心輔酶Q10產品特添加B族維生素、湯臣倍健復合輔酶Q10產品復配維生素E、K2與B1三通路護心。

圖片來源：官方旗艦店

從劑型來說，除了傳統的膠囊和片劑，也出現了液體劑型，比如德國Bioloving納米微球專利水溶型輔酶Q10、美國Qunol水鎖技術輔酶Q10、美國Sparyforlife輔酶Q10噴霧口服液。

圖片來源：官方旗艦店

但總體來說，無論是關于輔酶Q10功效的科學研究，還是相關產品的技術創新，都還處于初步階段。我們期待看到輔酶Q10的未來發展，希望能夠更進一步促進健康！

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