秋風送爽
又到柚子大量上市的季節
連日來,不同產地的柚子陸續進場
水果交易區柚子日進場量約35噸
日銷量超80%
福建的平和琯溪蜜柚
廣州的梅州沙田柚
江西的井岡蜜柚
通農物流水果交易區內
不同產地的柚子齊聚一堂
品種繁多,各具特色
其中
福建平和琯溪蜜柚
以其鮮美的口感和親民的價格
成為近期市場的“明星產品”
頗受消費者青睞
“紅柚子的果肉顏色為紅色,口感飽滿多汁,酸甜適中,含有獨特的營養物質,所以會選擇購買。”市民秦女士說,柚子是含糖量較低的美味水果,每到秋季,自己都不會錯過。“紅柚子的產量相對較少,所以價格高于產量多的白柚。”通農物流水果交易區經營戶介紹。
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目前,交易區內
紅柚價格在2~2.8元/斤
貓山王紅柚作為柚子界“天花板”
皮薄色紅、肉質細膩
價格在3.2元/斤
白柚產量較大
價格相對親民
目前在1.5-2.2元/斤
柚子的果肉顆粒分明
一口咬下去
酸甜可口的汁水充滿整個口腔
讓人吃上就停不下來
那么,你知道如何挑柚子嗎
看外觀:選果形端正無畸形,表皮光滑且顏色深的,成熟度更高,苦味更輕。
聞氣味:熟透了的柚子,味道芳香濃郁。
掂分量:挑重不挑輕。個頭差不多大的柚子,選分量較重的,說明水分含量更充足,也更新鮮,汁多鮮美;個頭大但分量輕的柚子,可能內囊爆裂,肉質干澀無味。
按壓外皮:輕輕按壓外皮,看是否有凹陷,果皮彈性是否良好。如果凹陷較大且彈性差,說明質量較差。
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來源丨江海晚報
?編輯丨濠濱穎子
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