“瑕之美”廣州海選盛大落幕 李錦記希望廚師大顯身手

近日，共青團廣州市委員會、廣州市殘疾人聯合會指導，廣州市少年宮、廣州市青少年發展基金會、廣州市揚愛特殊孩子家長俱樂部主辦，李錦記支持的2024“瑕之美”特殊孩子藝術節廣州海選文藝匯演在花城廣場圓滿落幕。這場持續26年的廣州融合教育盛事，旨在為特殊孩子搭建展示才華的舞臺，表彰在教學一線辛勤耕耘的特教老師們，李錦記積極參與，并組織李錦記希望廚師融合教育志愿者，充分運用課堂所學的糖畫技巧，在公益攤位吸引小朋友參與醬料共繪面包DIY活動，以趣味方式推動社會共融。憑借出色的組織能力和廣泛的社會影響力，李錦記榮獲大會頒發“支持單位感謝狀”。

李錦記希望廚師主動服務 讓美味延續

廣州秋風漸起，在城市客廳珠江新城CBD的花城廣場上開展的這場精彩的文藝匯演，吸引了過路市民的駐足。除文藝匯演外，現場還設置了藝術創作、體育游戲、展覽等活動，形式新穎，互動性強，為普通市民和特殊孩子搭建溝通交往的橋梁。

“李錦記希望廚師點心鋪”攤位前擠滿了孩子，有的在家長的陪伴下欣賞雕塑作品，一條用胡蘿卜雕刻的龍活靈活現，“哥哥姐姐們太厲害了！很逼真啊！”圍觀的小穗一直被蔬果雕塑吸引，久久不肯離開。

這個攤位自然不只是展示優秀作品，還充分滿足小朋友的參與欲望。雖然不能用刀雕刻，但攤位特別準備了白面包和李錦記番茄醬，讓小朋友可以在面包上揮灑創意。8位李錦記希望廚師融合教育志愿者身著廚師服，耐心地指導每一位希望體驗的小朋友。“你可以輕一點力氣，這樣出來的醬料就少一點，顏色淡一點，效果不一樣哦！”“這里可以做細一點，多加一點線條就更逼真了！”“喜歡吃番茄醬可以多放一點，例如我們做一枚番茄醬火箭？”……

有的吃有的玩，小朋友們把攤位擠的水泄不通，完成面包畫后都要拍照留念，有的還說要給爸爸媽媽都畫一片，一起分享美味！

精美糖畫獻禮“瑕之美”26歲 美味傳遞愛

緣起1998年的“瑕之美”特殊孩子藝術節（以下簡稱“瑕之美”）至今已舉辦26屆，由廣州市少年宮與廣州市揚愛特殊孩子家長俱樂部共同創辦，包括美術大賽、文藝匯演、朗誦大賽、書法大賽等系列活動，初衷是為特殊孩子提供一個展示自我和藝術才華的平臺。

在本次演出現場，李錦記希望廚師融合教育志愿者還充分發揮專長，在臺上臺下展示實力。他們用糖畫創作“瑕之美”三個字，還上臺贈予多次參加“瑕之美”活動的特殊孩子代表卓君、婉儀、誠婷，和她們一起共祝“瑕之美”26歲生日快樂，也祝福正當青年，青春無畏的自己。糖畫還分別伴以廣州市花木棉花、國花牡丹還有苦寒中傲然綻放的梅花，意在鼓勵特殊孩子們自強不息，努力奔跑。

李錦記中國企業事務總監賴潔珊表示：“我們非常榮幸能夠參與‘瑕之美’特殊孩子藝術節的活動，李錦記希望廚師都是自強奮斗的代表，參加本次活動讓他們對特殊孩子有了更多的了解，在他們心中播下社會融合的種子。我們將繼續秉承‘思利及人’的核心價值觀，通過更多實際行動，助力特殊孩子社會融合，推動構建社會主義和諧社會”。

愛無障礙美味無界 李錦記持續助力社會融合

本次“瑕之美”也是廣州市少年宮融合教育進社區的一部分，今年以來，李錦記積極支持融合教育進社區系列活動，已先后隨活動走進海珠區南洲街道、天河區獵德街道、花都區塱頭村，推動普特共融。9月在廣州市花都區舉辦的春陽臺社區融合藝術節上，李錦記希望廚師就用醬料繪面包，俘獲了一眾大朋友小朋友，最后成功光盤。

多年以來，李錦記“希望廚師”項目，為經濟困難家庭的青年提供烹飪培訓與就業機會，持續推動鄉村振興。李錦記希望廚師班學員，從各地到廣州求學，還利用課余時間參加志愿服務，回饋社會，用行動擔當青年使命。

李錦記作為活動的積極參與者和貢獻者，展現了其作為民族企業的社會擔當，李錦記表示，未來將繼續發揮其引領作用，為推進融合社會建設貢獻更多智慧和力量。