50年代彭德懷來南京，許世友僅4菜1湯招待，直言：總理讓我這樣弄

在老人的觀念中，艱苦樸素是中華民族的美德。而在彭德懷這樣的開國功臣的心里也是如此。

在1955年，彭德懷來到南京看許世友的時候，這位大將看到自己的摯友居然只給自己做了四菜一湯來招呼自己。

對于彭德懷提出的質疑，許世友表示這可都是按照總理的要求實行的。說完兩人哈哈大笑起來。究竟是什么樣的宴請讓兩位大將如此開心？難道他們就幾道小菜就相當滿足嗎？

摯友相見

經歷過抗美援朝后，表現相當優秀的許世友被調回國內擔任南京軍區司令。平時的緊張工作讓他頗為忙碌，有時候剛吃上一口飯，有命令了他也得放下碗筷。

不過許世友相當節省，對于自己的剩飯，他都是留到下一頓接著吃。這種從年輕時期就養成了節約的習慣伴隨了一生。

有一次彭德懷到地方上視察工作，途經南京的時候，他就在閑暇之余就去了摯友許世友的住所。兩人相見甚歡，感慨萬千。

在聊天的過程中，兩人談天說地，好不快活。畢竟是多年的戰友，兩人在戰時都是死里逃生過，所以相當有話題。兩個人一聊就聊到了飯點，許世友就特意燒了幾個菜與彭德懷開懷暢飲。

其實在彭德懷還沒到來的時候，警衛員就開始提醒許世友多弄幾個菜。但是許世友大手一揮，表示：都是多年的朋友，彭德懷才不會在意。再說了，周總理提倡節儉，就按平時的樣子來。

而警衛員表示彭德懷可是中央的稀客，要是沒有服務到位，恐怕組織上會怪罪下來。此時的許世友是哈哈大笑，表示警衛員想多了。彭德懷的為人他太清楚了，怎么可能為這點小事生氣呢？

等彭德懷來到許世友的廚房中，他看見飯桌上擺著炒豆芽、炒土豆絲、紅燒肉和燒豆腐。說實話，就這幾道菜看上去有一點少，所以許世友還做了一盆素湯端了出來。

雖然這四道菜很簡單，但是有葷有素，搭配得相當好。彭德懷看來相當歡喜，因為這幾道菜做得相當對彭德懷的胃口。

此時的許世友樂呵呵地向彭德懷介紹道：這是我親自給你準備的四道菜。也是按照周總理節儉要求來的。這可是干部伙食的最高標準了。

當時的彭德懷相當滿意，還特別強調了不能鋪張浪費，不能浪費國家的糧食。說著說著，兩人都哈哈大笑了起來。

兩人邊吃邊聊，可以說這一頓飯吃得相當舒心。畢竟與摯友一起，這些簡單的家常菜也變得相當美味。

其實這不是許世友第一次親自準備飯菜招待客人，在1978年他調任廣州軍區的時候，葉劍英途經廣州也是在許世友的家里吃飯。當時許世友照例準備了幾樣清淡的炒菜，讓葉劍英覺得相當不錯。

當時的葉劍英一邊吃著小菜，一邊夸贊許世友的手藝好會過日子。兩人也是有說有笑地美餐了一頓。

可以說，老革命一般都是崇尚簡樸、廉潔奉公。在他們的眼中，自己的一切都屬于國家和人民，思想覺悟相當高。對于他們來說，自己身邊的每一粒糧食都不能浪費，所以在飲食方面相當樸素。

而正是這種代代相傳的傳統美德才讓中國一步一步有所進步。而老一輩的革命家也用實際行動告訴大家就算身居高位，還是會將節儉做到極致。

許世友的“別墅”

許世友從小就過著吃了上頓沒下頓的生活，當時許家在村里是有名的貧農，家里一塊地都沒有，他想當一個老實巴交的莊稼人都不能如愿。

當時還在許世友年幼的時候，為了能餓不死，許家人就將他送到少林寺當了俗家弟子。其實當小和尚的日子并不好過，當時至少每天能有一頓飽飯可以吃，許世友相當滿足。

后來在1927 年他加入紅軍，成了共產黨，他可是隊伍里有名的“武功高強”。后來許世友因為作戰勇猛，這才由一名普通的戰士，一步一步當上了干部。

那個時候條件艱苦，許世友為了能節約子彈，居然自己省吃儉用，將撿來的一大塊鋼鐵交給打鐵師傅，活生生打造出來一把幾十斤的大鋼刀。讓戰士們看了是目瞪口呆，直夸他有辦法。

許世友在戰爭時期相當勇猛，多次背著自己的大鋼刀沖在前線當敢死隊。可以說，他如今的榮譽是戰場上廝殺出來的。許世友一直在自己的工作崗位上兢兢業業，到70多歲才算退休回家。

本來許世友退休后打算在北京安度晚年，當時北方的氣候讓許世友的舊傷時常犯病。后來在不得已的情況下，許世友就來到南京這個自己曾經工作過的地方養老。

不過就算他可以安度晚年了，可閑不下來的許世友還是將自己住的地方進行了一些改造，將當時中山陵 8 號變成了一個“價值不菲”的菜園。

這個地方是以前孫科的住所。當年孫中山死后，作為孫子的孫科就跟著蔣介石在國民黨高層為官。他也特別喜歡這棟西式小別院。

不過后來全國解放后，孫科跟著去了臺灣，這住所就荒廢了不少時候。一直到許世友來南京任職，當時的軍委會就在這附近，所以許世友就在這里住了很長一段時間。

現在他退休了再次住下，看著曾經的住所，也是覺得物是人非。畢竟以前是國民黨高級官員住的地方，后來自己這個大老粗住了進來，這世事變幻得太快。

此時許世友再次來到這個“小別墅”，就開始打起了后院的主意。畢竟以前的中山陵8號的后院是栽了不少的觀賞花草。當時由于年代久遠，這些花花草草亂七八糟地長在了一起。

此時許世友不能浪費的思想又發揮了作用，他將荒廢的后院都整理好，還將土地翻新了一遍。然后就開始種上土豆、蘿卜、小青菜之類的常見蔬菜。

這還不算，在多余的空地上，許世友還養了幾只雞和鴨，還有小狗和小兔子。許世友一點都不馬虎，將這些小動物照顧得相當不錯，每種動物還特地蓋了小窩。

閑不下來的許世友還特意修了一個小水池，里面撒上魚苗，等一段時間就可以吃上鮮嫩的魚了。此時好端端的西式小別墅被他整成了一個農家大院。但許世友卻很開心。

他表示自己本來就是個農民，如今退休卸任，就重操舊業成為莊稼人。多弄點農作物自給自足，這樣也不給國家添麻煩。

折騰完一個西式別墅后，有時秘書和警衛員還和許世友一起下地干干活，幫忙喂喂雞，忙得不亦樂乎。

而以前的老戰友經常去看望許世友，結果一進他的“農家大院”都被逗得哭笑不得，畢竟誰能想到當初在戰場上和敵人殺得死去活來的司令，能對自己的小院子這么上心。

等許世友退休后，就經常拿自己種的蔬菜練廚藝。時間長了，周圍的人都知道許世友的廚藝越來越厲害。

但是再如何愛吃，許世友依然保持著自己簡樸的生活習慣，即使是自己種出來的菜也是精打細算。用他自己的話就是：無論何時都得保持艱苦樸素的作風！

參考資料：
1·澎湃網-《廉潔文化 | 黨史中的廉潔故事 （十）》
2·中國共產黨新聞網-《彭德懷吃喝上嚴禁搞特殊紀事》
3·新浪新聞-《南京軍區司令員許世友炒豆芽接待彭德懷》
4·鳳凰網-《彭德懷吃喝上嚴禁搞特殊，吃個雞蛋就算加餐了》