
剛剛過去的春節(jié),傳統(tǒng)年貨動銷有些乏力。仔細(xì)想想,這并不令人驚訝。
很多人對于不少年貨零食都有這樣的印象——喜慶華麗的包裝下,卻是難以下咽的口感和味道,買回來只是充當(dāng)“年味氣氛組”,一年到頭來都不一定吃得完。缺乏產(chǎn)品力,失去其作為零食本質(zhì)的產(chǎn)品,在年貨經(jīng)濟(jì)紅利減弱的今天,自然是快速倒下。
與之相反的是旺旺大禮包,它似乎從來沒有淪為“氣氛組”。而禮包中最受歡迎的零食之一——浪味仙,也成了與旺仔小饅頭、旺仔牛奶等經(jīng)典產(chǎn)品齊名的童年美味。
浪味仙的特別之處在于,它不像其他童年零食只是短暫停留,而是深深植根于一代人的味蕾記憶中,歷久彌新。
甚至,關(guān)于浪味仙的各種話題在年輕人之間持續(xù)不斷,比如浪味仙的英文名到底為什么叫Lonely God,似乎成了永遠(yuǎn)的迷思。這樣持久而旺盛的品牌活力,在零食品牌中相當(dāng)少見。
2024年,在旺旺集團(tuán)首席營運(yùn)官蔡旺家的帶領(lǐng)下,浪味仙的營銷熱度再創(chuàng)新高,成為旺旺集團(tuán)最亮眼的品牌之一。而旺旺集團(tuán)膨化事業(yè)部的其他品牌產(chǎn)品,比如卡茲脆、挑“豆”豌豆酥、Got Rice鮮米蝦片、“摸魚了沒”酥脆條、旺旺夾心米果卷等,也持續(xù)在社媒上獲得不錯的口碑。
旺旺集團(tuán)作為一個興起于實(shí)體零售的企業(yè),旗下的膨化零食品牌浪味仙為什么在新的消費(fèi)環(huán)境下,還能一直年輕?在競爭愈發(fā)激烈的零食賽道,旺旺集團(tuán)的其他膨化產(chǎn)品又如何緊跟“浪味仙”的步伐,為集團(tuán)的膨化食品市場持續(xù)注入新動力?基于這些問題,我們和旺旺集團(tuán)膨化事業(yè)部浪味仙品牌主理人耿永瑋經(jīng)理聊了聊。
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忠于零食本質(zhì),造就“鐵打的浪味仙”
無論是年味經(jīng)濟(jì)的紅利,還是童年懷舊經(jīng)濟(jì)的紅利,當(dāng)它們退潮時,只有忠實(shí)于品類本質(zhì)的品牌,才能留下來。
零食品類的本質(zhì)之一,應(yīng)當(dāng)是生理需求層面的“好吃”。
而“好吃”,正是人們對旺旺旗下零食的最大共識之一。旺仔小饅頭、旺仔牛奶糖、小小酥等,都因獨(dú)具一格的美味而長盛不衰。
浪味仙同樣如此。很多人只要吃過一次就會記得它的特點(diǎn)——獨(dú)特的雙螺旋造型,很好地鎖住了薯卷的咸鮮,讓薯卷更加堅固不易碎;最經(jīng)典的田園蔬菜口味,每一個薯卷上都掛上了蔬菜粉,增加了一份清新感。
令人驚喜的是,浪味仙沒有止步于田園蔬菜味、意式番茄味、巖燒海苔味、炭烤串燒味等幾款經(jīng)典口味。其近幾年推出的蒜香芝士味,以及魔鬼特辣味、黑松露口味等營銷口味,都依次出圈,刷新著年輕人對浪味仙的口味記憶。
打開蒜香芝士味浪味仙,濃郁的芝士香氣在咬下的瞬間迸發(fā)開,搭配淡淡的蒜香,是讓“芝士腦袋”們狂喜的味道;與“外賣搭子”虎邦辣醬聯(lián)名共創(chuàng)的魔鬼特辣味浪味仙,是嗜辣星人的心頭好;于萬圣節(jié)限定上新、又因受熱捧而限時返場的黑松露口味浪味仙,純黑色的薯卷,每一口都帶著一絲高奢感……憑借持續(xù)的嘗鮮體驗(yàn),浪味仙讓越來越多人成為長期忠實(shí)的用戶。
這些口味出圈的背后,是浪味仙對年輕人口味偏好及其變化的洞察。浪味仙品牌主理人告訴我,與虎邦辣醬聯(lián)名,推出魔鬼特辣味浪味仙,就是因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)嗜辣人群在年輕人當(dāng)中的比重上升,于是緊跟年輕人的步伐。據(jù)沙利文報道,中國45歲以下的年輕人群中,喜歡吃辣的占比超過60%,而且這類人群在參與社交平臺互動上更加積極。
零食作為休閑食品的另一本質(zhì),是“快樂”與“治愈”,是心理層面的情緒價值。
旺旺“抽象”在零食界已經(jīng)是眾所皆知,浪味仙作為集團(tuán)的一員,顯然也繼承了其抽象基因。這些年來,浪味仙給人們帶來了不少名梗和想象。當(dāng)提起浪味仙,很多人都會說起它有些匪夷所思的英文名——LONELY GOD,孤獨(dú)的神。
這是因?yàn)椋闶衬苤斡陋?dú);“浪味仙”臺語發(fā)音,音譯為“吃了不會膩”;同時LONELY與浪味同音。雖然英文名是孤獨(dú)的神,實(shí)際上是為了陪伴每個感到孤獨(dú)的人,為大家?guī)硇腋Ec快樂的存在。還有網(wǎng)友用這個名字編出了極其浪漫的故事。
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圖片來源:知乎用戶@陳默
“抽象”只是一個切面,它體現(xiàn)的是浪味仙打入了年輕人內(nèi)部,成了年輕人的“自己人”。它的各種營銷動作,都讓年輕人樂于傳播。
去年七夕,浪味仙的LONELY GOD人設(shè)不倒,空降長沙熱門商圈坡子街大屏,“暖心”文案上演著戀(單)愛(身)圖鑒,給單身人士滿滿的情緒價值。浪味仙品牌主理人表示,青春與浪漫,正是浪味仙現(xiàn)階段的營銷關(guān)鍵詞。
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在坡子街,浪味仙還聯(lián)動了一大流量密碼——被年輕人捧成長沙地標(biāo)的“零食很大”概念主題店。超大包裝浪味仙,視覺沖擊感拉滿,拿在手里相當(dāng)出片。
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圖片來源:小紅書@旺仔俱樂部
與虎邦辣醬聯(lián)名產(chǎn)品上市時,浪味仙還在長沙“零食很大也很辣”方圓薈店開展快閃活動,現(xiàn)場火熱爆棚,燃力十足。
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圖片來源:小紅書@長沙俠
更令人驚喜的,是黑松露味返場期間浪味仙的“顏值營銷”。“猛男反差感變裝”爆火后,浪味仙也合作肌肉男博主,放大了黑松露味浪味仙“暗黑”“反轉(zhuǎn)”的特點(diǎn)。在這些短視頻中,原先裝扮普通的男性博主們,吃了黑松露味浪味仙后,變身肌肉猛男。大量用戶在圍觀和互動中,記住了浪味仙的反差感。
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“王牌”浪味仙,引領(lǐng)旺旺膨化大家族
有浪味仙的引領(lǐng),以及蔡旺家副總裁的明智決策下,旺旺集團(tuán)膨化事業(yè)部的其他品牌,也跟隨著浪味仙的步伐,打磨著產(chǎn)品的口味,與年輕人玩在一起。
比如,旺仔卡茲脆系列的創(chuàng)新,就體現(xiàn)著它對年輕人口味趨勢的洞察。
現(xiàn)在的年輕人,恐怕沒有幾個不是“芝士腦袋”。那么旺仔卡茲脆的切達(dá)芝士味粟米球就是不可錯過的美味。它將玉米粉非油炸膨化成一顆顆粟米球,每一顆都裹上靈魂芝士粉,讓芝士味更飽滿、更均勻。
除了芝士之外,椰子也是近幾年風(fēng)靡年輕人的風(fēng)味。卡茲脆椰蓉乳味正契合了這一趨勢,粟米條加上椰乳味道,香甜誘人。和芝士味搭配在一起,形成“咸甜永動機(jī)”。
還有近期上新的洋蔥乳酪味粟米球,洋蔥的香搭配乳酪的絲滑,一口淪陷,一吃就停不下來,獲得無數(shù)好評。
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而在零食健康化興起的當(dāng)下,由豌豆粉制成的旺旺“挑豆”豌豆酥,打出“含膳食纖維”的賣點(diǎn),關(guān)注到當(dāng)下需求,得到了更多零食成分黨的喜愛。
在營銷上,豌豆酥接續(xù)了“挑豆”系列一度出圈的魔性二次元番劇營銷方式。“沙雕”的畫風(fēng)搭配魔性劇情,馬上讓人聯(lián)想到童年時代旺旺多個魔性廣告。是的,無論產(chǎn)品如何出新,它仍然是那個讓大家一下就記住的旺旺。
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“摸魚了沒”酥脆條更是讀懂了年輕人的打工日常,從產(chǎn)品名就體現(xiàn)出與年輕人的同頻共振。這款以小麥粉和深海天然海魚為原料的“魚酥”,一口一個酥脆十足,把“摸魚”和“吃魚酥”劃上了等號,“摸魚”一下子就具象化了。在營銷上,“摸魚了沒”酥脆條也主打辦公室場景,用各種小劇場把年輕人的辦公室日常演繹得細(xì)致入微,給滿年輕人情緒價值。
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圖片來源:小紅書@我要當(dāng)富婆(左)
除此之外,Got Rice鮮米蝦片、旺旺夾心米果等其他膨化零食,都在社媒上保持著活躍,與年輕用戶互動不斷,也獲得了不錯的口碑。“好吃”“有趣”“不斷創(chuàng)新”,始終是它們的關(guān)鍵詞。
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結(jié)語
年輕人愛吃什么,愛看、愛分享什么,決定了旺旺膨化食品的產(chǎn)品研發(fā)和營銷策略。相較于那些隨著特定渠道興起、又隨之消逝的童年零食和網(wǎng)紅零食們,旺旺集團(tuán)膨化事業(yè)部與時俱進(jìn)、以人為本的“年輕人包圍策略”,成了它的護(hù)城河。
用年輕人喜聞樂見的內(nèi)容和口吻與他們溝通,用順人性的產(chǎn)品讓他們持續(xù)嘗鮮、復(fù)購,旺旺集團(tuán)膨化事業(yè)部的產(chǎn)品才得以陪伴年輕人從小吃到大。在這個渠道分化的時代,相信旺旺集團(tuán)在蔡旺家副總裁的指導(dǎo)下,持續(xù)且有力地給其他零食品牌們一些啟發(fā)。
內(nèi)容作者:小小
編輯:鄭晶敏
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