惠評(píng)文旅|消費(fèi)降級(jí)背景下，文旅如何用“峰終定律”提質(zhì)增效？

最近跟文旅業(yè)內(nèi)同仁交流，大家普遍的體感依然是消費(fèi)降級(jí)嚴(yán)重，旺丁不旺財(cái)，經(jīng)營(yíng)壓力巨大，又不知從何下手去改變。我給大家分享一點(diǎn)我的思考：

消費(fèi)降級(jí)已成定局，但分層分級(jí)更值得重視。總結(jié)來(lái)說(shuō)，2025年文旅消費(fèi)降級(jí)呈現(xiàn)“量增價(jià)減、結(jié)構(gòu)分化”特征：全國(guó)出游人次持續(xù)增長(zhǎng)，如五一假期3.14億人次，同比+6.4%，但人均消費(fèi)持續(xù)下滑，574元，同比-5%，高端消費(fèi)顯著萎縮，高星酒店入住率降12.3%，免稅購(gòu)物額降29.3%。

消費(fèi)者轉(zhuǎn)向“短途平替”，縣域游訂單增長(zhǎng)超40%，民宿均價(jià)下降10%-30%，游客同時(shí)追求“情緒價(jià)值優(yōu)先”，免費(fèi)市集、非遺體驗(yàn)等低成本項(xiàng)目熱度攀升。消費(fèi)降級(jí)既成定局，我們無(wú)法改變，但降級(jí)同時(shí)的消費(fèi)分層分級(jí)更加明顯，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的細(xì)分提出更高的要求，消費(fèi)者更趨理性。

在投資下行期，大規(guī)模硬件改造提升既不現(xiàn)實(shí)又無(wú)必要，不要本末倒置。這幾年大家都在強(qiáng)調(diào)情緒價(jià)值，但情緒價(jià)值的滿足不完全取決于硬件投入，過(guò)度追求豪華硬件投入，忽略體驗(yàn)和內(nèi)容設(shè)計(jì)是誤入歧途。

在這里，給大家介紹一個(gè)理論。峰終定律（Peak-End Rule），這是心理學(xué)和行為經(jīng)濟(jì)學(xué)中的重要理論，由諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)得主丹尼爾·卡尼曼（Daniel Kahneman）提出，揭示了人類對(duì)體驗(yàn)記憶的認(rèn)知偏差。

其核心觀點(diǎn)是：人們對(duì)一段經(jīng)歷的評(píng)價(jià)主要取決于過(guò)程中的“高峰時(shí)刻”（最強(qiáng)烈的情感體驗(yàn)）和“結(jié)束時(shí)刻”的感受，而非整體過(guò)程的平均體驗(yàn)。

所以，參考這個(gè)理論，要改造文旅產(chǎn)品體驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而不是平均用力，比如酒店辦理入住、離店環(huán)節(jié)及主要入住時(shí)刻，樂(lè)園重點(diǎn)體驗(yàn)項(xiàng)目的極致服務(wù)，餐飲中招牌菜的品質(zhì)和服務(wù)等，這樣帶來(lái)的投入產(chǎn)出比在不大規(guī)模增加成本的前提下，提升游客滿意度從而提升品牌口碑傳播和復(fù)購(gòu)率。

峰終理論在很多行業(yè)都有應(yīng)用，比如零售業(yè)用這個(gè)理論制造“終值驚喜”，盡管購(gòu)物路線復(fù)雜，但宜家在出口處1元冰淇淋成為標(biāo)志性“終值體驗(yàn)”，顯著提升顧客滿意度。

還有星巴克微笑服務(wù)，通過(guò)友好互動(dòng)創(chuàng)造高峰體驗(yàn)，強(qiáng)化品牌好感，酒店退房時(shí)贈(zèng)送本地特色小禮物，延長(zhǎng)美好記憶。在教育培訓(xùn)領(lǐng)域，課程結(jié)業(yè)頒發(fā)定制證書(shū)，提升成就感等，都值得參考，通過(guò)服務(wù)提示體驗(yàn)不正是文旅的核心本質(zhì)嗎？