北碚：多元產業并進 繪就五彩斑斕鄉村畫卷

初夏的北碚區東陽街道西山坪村，綠意盎然的枇杷園中金果垂枝，空氣中彌漫著枇杷特有的清甜香氣。近段時間，西山坪村的白枇杷迎來采摘期，不少市民游客穿梭于果林間，體驗親手采摘的樂趣。

白枇杷只是西山坪村產業版圖的一角。作為享有“花果之鄉”美譽的西山坪村，除白枇杷外，還大力培育了西瓜、柑橘、獼猴桃等特色水果產業，憑借優良品質，在北碚及重慶市場樹立了良好的口碑。

今年西山坪村連同西南大學種下辣椒產業，實現特色產業多元化發展。如今，西山坪村四季有花開，四季有果摘，五彩斑斕的果蔬產業，成為當地村民致富增收的金缽缽。

賦能“春花一號”

讓枇杷“甜蜜”四季飄香

火熱的5月是枇杷成熟的季節，在西山坪村的大地上，一片繁忙景致，農戶們正忙著采摘，他們穿梭在枝繁葉茂的枇杷林中，熟練地摘下一顆顆金黃飽滿的果實。

2021年，西山坪村從四川農業大學引種“春花一號”枇杷品種，經過后期嫁接培育，目前在當地成功種植一萬株果樹。連日來，枇杷開始成熟，即將對外開放采摘體驗，價格也和傳統枇杷相當，可滿足不同季節人們對水果的需求。

“春花一號”是西山坪村出了名的枇杷品種，每逢盛產季節，西山坪村枇杷果園的食客絡繹不絕。經過幾年的培育和種植，“春花一號”已備受大眾喜愛。

目前，西山坪村白枇杷種植面積200畝，產量15萬斤。除了西山坪村種植外，金刀峽鎮、柳蔭鎮、天府鎮、三圣鎮等高山地區均適合種植該品種，目前已成功培育出50萬株果苗對外銷售，并在北碚區范圍內進行推廣試種，同時免費提供技術支持。

值得一提的是，該品種由四川農業大學王永清教授團隊耗時20多年，采用遠緣雜交育種方法，以生物技術輔助，突破了現有枇杷品種秋冬開花、冬春幼果凍害減產等亟待解決的重大瓶頸，獲得了四川省非主要農作物品種認定委員會頒發的新品種認定證書。

“春花一號”其單果重（疏果后）約45克，可食率70%以上、可溶性固形物13%～16%，高糖低酸、汁多味濃甜、風味濃郁，固酸比高于“大五星”枇杷2.2倍以上。同時，因不受冬季低溫凍害影響，該枇杷坐果率和產量都要高于傳統枇杷，種植后的經濟價值更高，讓市民在不同季節也能品嘗到香甜美味的枇杷。

農文旅康融合

奏響西瓜產業富民曲

近年來，西山坪村著力推動“一環兩園”建設，現已形成長約21公里的農文旅康融合環線，建成文化產業示范園，成功申報市級農民工返鄉創業園。

在農文旅康融合環線重點發展方面，西山坪村圍繞以“休閑、觀光、旅游、采摘”為一體的生態鄉村旅游，建有苓蘢苑、西山印象、躺in露營基地、張飛古道酒店、特色院落、愛之鄰農家樂等景點。

在西山坪村，除了耍事兒多，各種娛樂活動能讓你應接不暇，還能滿足你對水果的所有幻想。

來到西山坪村，不得不提的就是“三峽西瓜”，因產地處于嘉陵小三峽而得名，目前已有89年種植歷史，因皮薄、肉厚、味正香甜，品質上乘，成為北碚及重慶周邊遠近聞名的優質特色水果，享有盛譽。

而西山坪西瓜除品質上乘外，還有一段尤為珍貴的種植歷史。據介紹，在上世紀三十年代，愛國實業家盧作孚在西山坪開辦墾植農場引進試種，并于1935年開始成片種植西瓜，從此西瓜就在西山坪安家落戶，成為北碚區的一大特產，每年所產西瓜不僅銷往北碚，而且還用船只裝運到重慶各地。

年復一年，西山坪西瓜名聲越來越響亮。2025年，西山坪西瓜成功吸引了重慶明珠果苑農業開發有限公司的關注，并于4月17日與西山坪村村委會簽署《西甜瓜種植示范園區合作協議》，雙方將在優質西甜瓜品種引進、產業示范、品牌共建等方面開展深度合作。

根據協議，明珠果苑將無償提供首批4000顆優質瓜種，并設立三個溫室實驗棚，開展技術示范，推動優良品種的本地落地。雙方還將協同推進“西山坪西瓜”地理標志認證及品牌市場化推廣。

西山坪村相關負責人表示，此次合作，不僅是一次村企協同的探索實踐，也將推動鄉村產業升級，助力農民增收，實現品牌共建，讓“三峽西瓜”走得更遠，行得更穩。

校地合作

實現辣椒產業全鏈條服務

連日來，在東陽街道西山坪村與西南大學合作的辣椒種植基地內，西南大學生命科學院學生與當地村民正忙著翻土、種苗、澆水，現場一片熱火朝天的農忙景象。

種植現場，西南大學教授耐心細致地傳授種植知識，從種苗特性到種植間距，每一個關鍵環節都進行了詳細講解，并親身示范操作技巧。西南大學學生與村民們一起，各環節緊密配合，井然有序。

今年，西山坪村與西南大學合作，雙方共種植辣椒100畝，種植的辣椒品種包括二荊條、薄皮辣椒和美人椒，這些品種均由西南大學辣椒實驗室精心篩選，具有廣闊的市場前景和顯著的種植效益。

據西山坪村相關負責人介紹，為了發展壯大辣椒產業，西山坪村將100畝土地、2棟房屋流轉給西南大學團隊，用于辣椒育苗、種植、加工等，實現從生產到加工的全鏈條服務。

不僅如此，西山坪村申請180萬的項目資金支持西南大學團隊發展辣椒產業，用于育苗大棚、辣椒新品種展銷大棚、土地灌溉系統等建設。2025年，已完成育苗20萬株，種植辣椒100畝，預計產量80萬斤，產值200萬元。

西山坪村村民張立文是辣椒種植戶，今年在西南大學的指導下種下了辣椒。他說，“這次和西南大學合作，真是給我們帶來了大實惠！這些辣椒品種好，技術又有保障，以后我們的收入肯定能更上一層樓?！?/p>

下一步，西山坪村還將圍繞銷售辣椒種子種苗、根據企業需求定制專屬辣椒、培育北碚特色的辣椒品種三個產業方向發展辣椒產業，開展萬畝級種植、加工和銷售，為鄉村振興事業注入新活力。

西山坪村憑借果蔬產業的蓬勃發展，繪就了鄉村振興的斑斕畫卷；“春花一號”枇杷的引種推廣，讓四季飄香成為現實；“三峽西瓜”的深厚底蘊與村企合作，為其品牌遠揚筑牢根基；而校地攜手共育辣椒產業，更讓全鏈條服務助力村民增收致富。

未來，西山坪村將繼續深耕特色產業，拓展發展路徑，在鄉村振興的康莊大道上闊步前行，書寫更加璀璨的篇章。

來源：華龍網

編輯：夏秦余凈

審核：張青蘭

終審：冉隆國