直擊第九屆中華老字號（山東）博覽會：一文看遍4大產業亮點 | 觀潮一線

水流不腐，老而彌堅，穿越數百年周期的老字號企業，正帶著自己堅韌、創新的品牌內核，走向征戰全國乃至全球的新征程。

來源 | 老字號嘉年華、觀潮新消費（ID：TideSight）綜合

6月13-15日，第九屆中華老字號（山東）博覽會在山東國際會展中心盛大舉行。作為商務部2025年“老字號嘉年華”全國性重要活動，本屆博覽會由商務部流通產業促進中心支持山東省老字號企業協會舉辦。

觀潮新消費作為國潮產業新媒體，第一時間直擊現場，并基于產業視角，為大家帶來熱點產業速遞。

內外貿融合，老字號崛起進行時

6月13日上午，活動開幕式與中華老字號全球伙伴大會、2025中華老字號中醫藥發展大會相繼召開。

在開幕式上，“內外貿融合行動”正式發布，旨在構建老字號國貨潮品與外貿優品協同發展的“品牌崛起生態圈”，共同開拓“文化出海新航路”。中國（山東）自由貿易試驗區濟南片區國家文化出口基地 、博山國家文化出口基地與全國各省市老字號協會共同簽署《山東外貿優品全國市場融合發展備忘錄》。山東省老字號企業協會同步啟動“老字號+外貿優品”供應鏈共建行動，以創新融合之力，開啟民族品牌與外貿優品共生共榮的新征程。

全球伙伴大會共邀請20多個國家的60余位境外商協會及貿易企業負責人出席，發布“全球推介官”、“出海護航員”行動，設立“出海診斷室”，并與20國代表簽署老字號揚帆出海戰略合作意向，致力于集聚全球優質資源為老字號企業搭建揚帆出海的權威平臺。

在中醫藥大會上，中醫藥老字號集聚發展、平臺共建、企業聯合等成為各代表發言的高頻關鍵詞。聚焦建構“文化傳承+科技賦能+集群聯動”的中醫藥集聚發展體系，會上發布了中醫藥品牌文化賦能工程、中醫藥品牌全球共建計劃和中醫藥健康新消費促進行動，并發布首批中華老字號中醫藥研學推介名錄“岐黃十二宮”，簽署中華老字號商文旅融合共建倡議書，中華老字號中醫藥博物館概念設計方案也在大會上全新亮相。
多場會議聚焦老字號品牌共建共創、全球競爭、文商旅教融合、打造新消費場景等多個核心議題進行了廣泛探討，為推動老字號從傳統經營模式向現代化產業集群升級提供了啟發。

觀潮產業速遞

除此之外，本次占地3.5萬平方米的展會，更是精彩紛呈。本屆展會以“國貨潮品，歷久彌新”為主題，設置“中華名酒展區、中華美食展區、中華調味展區、匠心非遺展區、文化創意展區”等七大主題展區，吸引了來自全國26個省、市、自治區，超600家全國老字號企業，超2萬款展品，貢獻了一場令觀眾目不暇接的老字號盛會。

產業熱點一：區域風味

伴隨著現在美食產業的發展成熟，已經有越來越多的老字號企業，帶領我們的區域風味從本土走向全國，乃至全球。全世界的消費者都有更多機會領略中華美食文化的魅力。

紹興的黃酒、江西的豆豉、河北的醬鴨、天津的麻花、西藏的牦牛肉、山東的扒雞、遼寧的山參……來自全國各地的地方風味齊聚泉城，讓觀眾們一站式領略“神州多美味”的滿足。

此外，參展企業也準備了豐富多彩的現場互動。東阿阿膠推出“膠”個朋友”中醫義診、崔字牌開展打卡集章領禮品、魯味齋舉辦“吃扒蹄贏扒雞”趣味挑戰賽、青食設置“挑戰1950贏新品”互動環節，在現場掀起一浪浪高潮。

吃到、玩到才算賺到。

產業熱點二：藥食同源

我們在現場看到了非常多的藥企，包括東阿阿膠、云南白藥、宏濟堂、片仔癀、廣譽遠等，其中不乏上市公司。他們帶來非常多與藥食同源相關的案例探討。

例如現場亮相的東阿阿膠的滋補生活茶飲子品牌“錦上花”，就借助現代科技驗證古方配比，將傳統中醫藥文化融入當代健康消費需求，其“阿膠桃花飲”“絕代雙膠”等大單品引發熱捧，成為中醫藥文化在當代鮮活流動的載體。

現在大健康已經是一個國家級戰略，由此帶動藥食同源成長為一個百億乃至千億級的大賽道。除此之外，很多老字號企業本身就誕生于食品與藥品領域，在藥食同源領域有非常深厚的產業積累。所以發展藥食同源既是符合時代趨勢的選擇，也是根植于老字號自身基因優勢的選擇。

產業熱點三：國潮文化

我們在現場可以看到非常多的國潮文化元素和城市禮物創新。從雕梁畫棟到草編葫蘆，從川劇變臉到唐裝漢服，無不洋溢著濃濃的國潮文化氣息。

還有來自全國各地的老字號企業甄選最具地域文化特色和品牌底蘊的匠心之作，生動展現老字號的歷史傳承與創新活力。糕點禮盒、茶餅套裝、陶瓷酒具、非遺花生糕等不但在“城市禮物”比賽中各展風采，也吸引了不少慕名而來的觀眾。

產業熱點四：品牌出海

在出海方面，我們也看到了專門的外貿展區，給中國老字號企業一個和世界合作伙伴交流的平臺。

外貿企業在這里通過廣泛傳播打開內銷通道、海外客戶在琳瑯滿目的商品中尋找著掘金機遇、相關部門及老字號企業協會等則專注于為老字號企業出海搭建一站式多元化服務平臺。

水流不腐，老而彌堅，穿越數百年周期的老字號企業，正帶著自己堅韌、創新的品牌內核，走向征戰全國乃至全球的新征程。

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