外擺經濟，“擺”出城市新風景

6月24日晚，市區禮賢橋、鹿鳴島銀泰inPARK的霓虹燈勾勒著城市的精致輪廓。緊鄰江畔的“龍門排檔”外擺區卻是另一番火熱：一排排整齊的餐桌前坐滿顧客，烤魚和小龍蝦的香氣混合著鼎沸人聲，點燃夏夜。老板陳如明穿梭忙碌，笑意難掩：“這是我們店的‘黃金位’，離江邊僅幾步，晚風一吹就舒坦了。夏天到了，客人都愛坐外面，邊吃美食邊賞江景。”市民王先生感嘆：“逛完商場，吹著江風露天吃著大排檔，這份自在，是店內給不了的。”

食客們在鹿鳴島銀泰 inPARK 吹著江風吃著大排檔。

外擺攤位別出心裁的設計讓城市更有“文藝范”。

而在市區時代廣場及坊門街，夜幕還沒降臨，各個夜市攤點便開始熱鬧起來，各種鮮辣美食香氣彌漫，吸引著一撥撥顧客駐足品嘗，升騰的夏日“煙火氣”，點亮了城市的新“夜”態。

坊門街夜市人氣旺。

非遺傳承人在市區一家茶館的外擺區展示制作茶果子技藝。

外擺的魅力不只在夜晚喧囂。白天，在市區“梧桐咖啡”店，精心規劃的外擺區，遮陽傘下顧客啜飲咖啡，享受街景，這份愜意也成為街頭一景。“外擺延伸了空間，陽光綠植成‘氛圍組’，客人最愛這感覺。”店內的咖啡師說。

客人在市區一家咖啡店的外擺區邊喝咖啡邊聊天。

吾悅廣場金街的一個外擺攤位，商品由顧客“掃碼自取”。

“外擺經濟”擺旺了人氣，擺成了風景，不僅為消費者帶來觸手可及、多樣化的消費體驗，也為商家增加客流、帶動生意。這兩天，智慧新城東方大酒店外擺攤位賣起小龍蝦、衢州鴨頭的新鮮事刷了一波衢州人的朋友圈。現場，酒店的工作人員戴著口罩為市民分裝打包，連大廚們也現身攤點推介起秘制的特色美食，吸引了不少市民來嘗鮮。

東方大酒店外擺美食出攤，吸引不少市民嘗鮮。

人間煙火氣，最撫凡人心。從晨間的咖啡香到夜晚的排檔火，再到大酒店的出攤熱，“外擺經濟”演繹著城市活力，它拓展了經營空間，點燃了消費熱情，更為市民提供了親近自然、感受城市脈動、享受松弛感的公共空間。

菜場附近農民自產自銷點很受市民歡迎。

夜幕降臨，柯城區雙嶺南路的餐飲一條街，外擺區座無虛席。

來源：衢州日報