記者曝光廈門兩家漢堡店！蟑螂橫行、食材過期，有人吃完上吐下瀉

知名漢堡店

——牛約堡

應該很多人都吃過了

截自美團品牌故事頁面

近日

廈門兩家門店

被曝光環境臟亂

蟑螂亂爬、食品過期

環境臟亂、蟑螂大點兵

廈門兩家漢堡店查封停業

7月2日

據福建電視臺

第一幫幫團報道

知名漢堡品牌牛約堡

福建廈門林后店后廚

臺面上有多種食材裸露

多只蟑螂到處爬行

據悉

牛約堡廈門林后店

外賣單量超2000單

記者探訪后廚時注意到

滿裝著牛肉餅的鐵桶

就敞口放在地面上

面包胚裸露放在烤箱上晾曬

地面上不少蟑螂爬動

在門店過道處

記者發現了兩箱

尚未開封的面包胚

據箱體標簽顯示

這批面包胚生產日期為

2025年6月1日

標注“常溫保質期10天”

而當日已為6月13日

除了林后店之外

在廈門禾祥西路店

也出現了類似的情況

廈門禾祥西路店

在多個外賣平臺

月銷量均超1000單

甚至還號稱“堂食餐廳”

但記者在現場僅看到

一個極小的桌臺和兩張椅子

在操作區，記者發現漢堡烤臺

及設備表面油污和食物殘渣遍布

部分區域污垢已凝結成塊

冰箱內火腿、牛肉餅裸露未密封

罐頭架上，四五只蟑螂在爬行

對此

該門店店員辯稱說

我們是有消殺的

但是蟑螂繁衍太快了

7月2日下午

廈門市場監督管理部門

立即對涉事兩家門店開展突擊檢查

并針對媒體報道問題做出了通報

目前兩家門店均已停業整頓

店鋪在各大外賣平臺均已下線

情況通報

7月2日，媒體曝光了“牛約堡”食品安全問題，思明區和湖里區市場監管局立即行動，對“牛約堡”禾祥西店、林后店開展現場檢查。執法人員重點對食品原料儲存、加工制作環境等進行檢查，對發現的食品安全相關違法行為當場立案。目前兩家門店均已停止營業。同時，廈門市市場監管局對全市其他“牛約堡”門店開展全覆蓋檢查，深入排查食品安全風險隱患。不符合食品安全規范的門店均已暫停營業、自查整改。

下一步，市場監管部門將按照“四個最嚴”的要求，進一步開展案件調查，對危害食品安全的違法行為，堅決依法從快從嚴查處。感謝社會各界的監督！

廈門市市場監督管理局

2025年7月2日

食品安全事件頻發

有網友吃完直接進醫院

其實

這已經不是牛約堡

第一次被曝光

食品安全問題了

2024年

牛約堡的食品安全問題

也曾引發網友熱議

據南方都市報2024年9月報道，記者走訪了廣州4家牛約堡門店，發現其基本以外賣為主，通常開在城中村的巷子里，一些門店環境比較簡陋、衛生狀況有待改善。黑貓投訴平臺上也有多條涉及牛約堡的差評，投訴原因包括且不限于“食品中有異物”、“肉是生的”、“服務態度不佳”等。

風波發酵后，牛約堡曾發布數條微博回應食品衛生問題。該品牌承認部分加盟店在管理和服務上存在不足，并表示已在改進。網絡上對于其門店環境是食品衛生的指責大都來自于過去舊店和極個別情況，牛約堡正積極投入到老店的整改或遷址工作中，從最多時的400多家臟亂差到如今剩下60余家。

還有許多網友

在網上發帖避雷

在牛約堡中吃出了

毛發、生肉、蒼蠅

瓜子殼等各種異物

網友截圖

更有網友表示

吃完上吐下瀉

急性腸胃炎進了醫院

網友截圖

在黑貓投訴平臺上

涉及牛約堡食品安全問題

的投訴也不少

截自黑貓投訴

雖然牛約堡

負面消息不斷

但在外賣平臺上

卻頗受消費者歡迎

門店數量上千家

曾被稱為“麥當勞平替”

據公開資料

牛約堡從上海起家

創立于2018年

主打手作牛肉漢堡

目前在全國開了1230家門店

2023年11月

約堡創始人王京海

在接受餓了么訪談時指出

在品牌創立的初期

牛約堡的發展重心

就一直放在外賣上

以外賣為主，堂食為輔

從價格上看

牛約堡的價格也低于

肯德基、麥當勞

所以一直也被稱為

麥當勞、肯德基的平替

頗受年輕人、上班族的歡迎

截自官網

以廈門為例

Yes君在多個平臺

搜索發現牛約堡

在廈門有多家外賣店

且都銷量頗高

截自餓了么

在平臺上的月銷量

都超過了2000單

有的還超過了3000單

多家門店還獲得了

區域漢堡熱銷榜前3名

值得一提的是

這次風波中涉及的兩家門店

均系2024年下半年開業

（兩家門店均顯示歇業）

食品安全問題不容姑息

Yes君希望牛約堡

能夠真心吸取教訓

也希望其他餐飲企業

守好紅線、規范經營

避免類似事件再次發生

你吃過這家漢堡嗎？

對此事你有什么看法？

一起來評論區聊聊吧~