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炎炎夏日天氣悶熱,容易食欲不振、身體倦怠,因此更需要通過適當的運動和均衡的飲食來補充體力。如果總是吃冰冷的食物,容易讓腸胃變得敏感,這時候更推薦選擇清爽但有營養的食物來為日常加把勁。進入體力容易下滑的7月,不妨試試這些高蛋白食材,為自己的夏日餐桌增添活力感。
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鰻魚
一提到高蛋白,很多人會想到鰻魚。它口感細膩、油脂豐富,是不少人夏天用來補充元氣的熱門食材。不管是蒲燒鰻、清蒸鰻,還是鰻魚飯,每一口都能感受到豐盈的肉質和濃郁的香氣。淡水鰻、海鰻、星鰻等不同種類,風味略有不同,可以根據個人口味選擇,豐富你的夏季菜單。
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章魚清湯
章魚清湯是一道以章魚和多種海鮮搭配蔬菜燉煮而成的清湯,湯底鮮香清爽,非常適合食欲不振的日子。章魚本身有嚼勁,加上牛骨或海帶湯底燉出的味道自然濃郁,搭配豐富蔬菜,一碗下去舒爽解膩。比起油膩的大魚大肉,清湯型料理更適合夏天日常食用,簡單輕盈,卻不單調。
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雞肉
夏天離不開雞肉,美味又百搭,做法選擇也很多。不過,如果你想吃得輕盈一點,推薦試試貢乃烤雞。貢乃烤雞是一家來自韓國的人氣烤雞品牌,主打“無油烘烤”。和一般炸雞不同,它全程不加一滴油,采用烤箱烘烤工藝,讓雞肉本身的風味充分釋放,又少了油炸的厚重感。貢乃原味烤雞,口感外酥內嫩、咬下去有肉汁卻不油膩。雞皮烤得微微焦脆,雞肉保留了細嫩和彈性,不蘸醬就已經非常有味道。如果喜歡變化口味,還可以搭配貢乃醬料,蘸一點就能吃出層次。
低負擔、口感豐富、適合與朋友聚餐或一個人獨享,想要在夏天吃得輕松又滿足,貢乃烤雞是個不錯的選擇。油炸吃膩了?試試換種方式犒勞自己,用一頓清爽不厚重的高蛋白美食,開啟屬于你的元氣7月吧。貢乃烤雞,pixabay/圖
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