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快手花卷，加了培根，孩子直呼太好吃了
本來想著帶孩子出去逛逛的，最近天天上午在家上網課，晚上在家整理筆記，也就下午稍微有點時間出門，結果下雨在。但不出門的話我自己也覺得挺無聊的，前段時間買了點面粉，做了饅頭包子，什么的，今天正好家里有培根，我來蒸點花卷好了。
本來準備多蒸一點給孩子當早餐的，但是一想吧，周末我們可能要出門，加上我們本身也不太喜歡二次加熱的面食，就沒做太多了，大概就300克面粉的樣子吧。
【培根花卷】
主要食材：面粉30克，酵母3克，清水16克，豬油適量，培根肉
具體做法：
酵母用清水化開之后把面粉加進去，攪拌成絮狀之后再用手揉面光滑的面團放室溫發酵。
面團發酵好的面團開始排氣。
培根切成小粒，噴點食用油，或者加點香蔥進去，我家孩子不愛吃我就沒放了。
把面團搟成長方形面片，上面撒上之前的切好的培根。
卷起來之后，切成小塊，兩小塊放一起，從中間用筷子壓一下，再卷一下就可以了。
依次做好所有花卷，開始準備二次發酵了，所以放的時間不要離太近，給它們發酵的空間。
大概20分鐘之后就有看到明顯變大了，這個時候就可以開火準備蒸了。
水開之后開始計時，我蒸了20分鐘關火燜一會再開鍋即可！
好久沒做花卷了，現蒸一鍋，真軟呀
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