高盛1250億接盤哈根達(dá)斯運(yùn)營(yíng)商，國(guó)際冰淇淋格局生變

近日據(jù)財(cái)聯(lián)社報(bào)道稱，華爾街巨頭高盛近期或以150億歐元（約合人民幣1250億元）從法國(guó)私募公司PAIPartners手中收購(gòu)世界第二大冰淇淋生產(chǎn)商Froneri，交易最快將于今年9月簽署。

據(jù)悉，F(xiàn)roneri是PAI Partners與雀巢于2016年成立的合資公司，主要為美國(guó)市場(chǎng)生產(chǎn)哈根達(dá)斯、奧利奧、吉百利等冰淇淋品牌的產(chǎn)品，市場(chǎng)份額僅次于夢(mèng)龍。

全球哈根達(dá)斯“版圖”

事實(shí)上哈根達(dá)斯自1961年成立以來(lái)，曾經(jīng)歷多次“拆分”和“易主”。

1983年，美國(guó)食品巨頭Pillsbury以7000萬(wàn)美元的價(jià)格收購(gòu)了哈根達(dá)斯；

1989年，帝亞吉?dú)W斥資收購(gòu)Pillsbury，也因此間接持有了哈根達(dá)斯；

2001年，通用磨坊以6.5億美元的價(jià)格從帝亞吉?dú)W手中買下哈根達(dá)斯；

2002年，雀巢又從通用磨坊手中收購(gòu)了哈根達(dá)斯在美國(guó)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)權(quán)；

2016年，F(xiàn)roneri成立；

2019年，通用磨坊將其歐洲多國(guó)的冰淇淋業(yè)務(wù)（其中包含哈根達(dá)斯）并入Froneri，雀巢也將從通用磨坊手中“切割”出來(lái)的哈根達(dá)斯美國(guó)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)權(quán)并入其中；

截至目前，哈根達(dá)斯的全球業(yè)務(wù)被拆分為兩大板塊：Froneri手握哈根達(dá)斯歐美20余國(guó)的經(jīng)營(yíng)權(quán)，而通用磨坊保留了其全球品牌與歐美市場(chǎng)之外的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

如果高盛按計(jì)劃收購(gòu)Froneri，屆時(shí)的哈根達(dá)斯歐美業(yè)務(wù)也將再度易主。

中國(guó)市場(chǎng)

事實(shí)上，今年6月起已有多家媒體公開報(bào)道稱，通用磨坊也在考慮出售其在中國(guó)市場(chǎng)的哈根達(dá)斯門店業(yè)務(wù)，正在與顧問(wèn)就潛在的資產(chǎn)處置事宜合作。彼時(shí)，通用磨坊中國(guó)以“不予置評(píng)”回應(yīng)外界的關(guān)切。

回首1996年，哈根達(dá)斯首店落戶上海，憑借“愛她，就帶她去哈根達(dá)斯”的廣告語(yǔ)快速確立其高端地位，一度被稱為“冰淇淋中的勞斯萊斯”。

巔峰時(shí)期，哈根達(dá)斯全球900多家門店中，中國(guó)市場(chǎng)就占了400多家。只可惜隨著消費(fèi)環(huán)境發(fā)生變化，越來(lái)越多消費(fèi)者不再愿意為這份高端支付溢價(jià)，哈根達(dá)斯在中國(guó)市場(chǎng)的銷售收入也連年下滑，門店數(shù)更是僅剩不到250家。

在通用磨坊最新披露的2025財(cái)年業(yè)績(jī)報(bào)告中我們可以了解到，公司全財(cái)年度實(shí)現(xiàn)凈銷售額195億美元，同比減少2%，有機(jī)凈銷售額也下降了2%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)23億美元，同比減少8%。

盡管公司沒有披露詳細(xì)的數(shù)據(jù)信息，但在此前的多次行業(yè)論壇上，公司高層都提及過(guò)哈根達(dá)斯業(yè)務(wù)的表現(xiàn)。例如在6月的德意志銀行全球消費(fèi)品論壇上，通用磨坊首席執(zhí)行官JeffHarmening表示，因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者減少了外出就餐的頻率，致使中國(guó)門店業(yè)務(wù)的客流量流失了雙位數(shù)。

通用磨坊中國(guó)區(qū)總裁蘇強(qiáng)也曾表示，哈根達(dá)斯將進(jìn)一步拓展零售渠道，并重點(diǎn)推廣手持系列產(chǎn)品。為此，哈根達(dá)斯中國(guó)將更多聚焦增加銷售點(diǎn)、改善產(chǎn)品陳列等布局。

伴隨時(shí)代的更替，冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)的重心正在發(fā)生天翻地覆的改變。

曾經(jīng)的“冰淇淋中的勞斯萊斯”頭銜似乎已撬動(dòng)不起消費(fèi)者為之埋單，大家購(gòu)買冰淇淋的渠道與偏好變化也促成了鐘薛高的“落敗”、野人先生的“崛起”……

未來(lái)誰(shuí)將繼續(xù)伴著哈根達(dá)斯前行，業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)又將發(fā)生什么變化，似乎都有待時(shí)間的進(jìn)一步驗(yàn)證。

圖片來(lái)源哈根達(dá)斯官方網(wǎng)站&微博