進入末伏后，切記：吃寒不吃涼，多吃4菜少吃2瓜，看后漲知識了！

大家好，進入末伏以后，也就意味著接近伏天的尾聲了，即使白天依舊很熱，但是一早一晚還是涼爽了許多！古人有云：“吃涼不吃寒”，這句話的意思就是說，在飲食上我們盡量選擇一些偏涼的食物，少吃過于寒的食物，它也是人們養生的一個理念。

那什么是寒，什么是涼呢？建議大家進入末伏后，多吃這4樣菜，少吃這2瓜，順應老傳統，平平安安過伏天，好了，廢話不啰嗦，和我一起看看吧！

進入末伏后，切記：吃寒不吃涼，多吃4菜少吃2瓜，看后漲知識了！

一、什么是寒，什么是涼？

1、寒性食物

首先來說一下寒性食物，這里是指食物的性質是偏寒的，這樣的食物人食用多了，可能會使體內的寒氣增加，從而導致身體寒冷，更有可能影響脾胃等消化功能！像平時常吃的西瓜、綠豆、苦瓜、海帶、紫菜等等。

2、涼性食物

涼性食物實則是指涼爽一點的食物，在食用這種食物以后，可以給體內降降溫，同時給體內降降火等！像平時比較常見的有黃瓜、芹菜、冬瓜、芹菜等等。

二、為什么吃寒不吃涼？

當進入末伏以后，即使白天還有短暫的炎熱，但是已經進入秋天，早晚還是比較涼爽的，所以此時可以適當的吃一些涼爽的食物，但是這個寒涼的食物還是要少吃，不然可能會引起體內的寒氣聚集，等到伏天結束以后，想再去調理身體可能就來不及了，或許調理起來也是很費勁的。

三、末伏多吃哪4菜？

1、茭白

茭白是這個季節的應季蔬菜，同時它也是屬于涼性蔬菜，適當的吃些茭白，是非常有助于降溫解暑的，同時茭白里面的營養物質，也是有助于增強身體的免疫能力，更有助于新陳代謝！

2、冬瓜

冬瓜可是伏天的一個“寶”，它營養美味汁水多，適量的吃些冬瓜，不僅可以維持身體的電解質平衡，還能給身體降溫降火！

3、木耳

木耳的營養豐富，它也是屬于涼性食物，尤其里面的鐵元素，對身體是非常有利的。況且木耳的吃法也是很多，涼拌、炒都可以，但是切記不要浸泡時間過長！

4、口蘑

最后一種就是被人們忽略的口蘑，可能有很多人在吃烤肉時會想到它，但是平時炒著吃、做湯吃都是非常鮮美的。更重要的是適量的吃些口蘑，能夠有效的幫助身體降溫，進而緩解身體的燥熱，所以它也是伏天里最好的選擇。

四、伏天少吃哪2瓜？

在炎炎夏日，可能更多人會吃一些瓜果類來降溫，解暑，但是這里不建議大家吃西瓜，因為西瓜是屬于寒涼的食物，尤其脾胃虛弱的人要少吃。還有一種就是苦瓜，苦瓜雖說營養價值高，但它也是屬于偏寒的食物，所以過量的食用苦瓜，也是會導致脾胃不適的。

雖然是末伏，但是在飲食上大家還是要注意，同時要適量的運動，保持良好的睡眠，更不要洗冷水澡，頭發濕著入睡等等，好了，今天就分享到這，記得留言哦！