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從億杯到“益杯”|讓自帶杯成為城市新時尚
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今年7月,又一頭部茶飲品牌入局‘自帶杯’引發(fā)連鎖反應(yīng)。社交媒體上,年輕人用打卡照投票——環(huán)保不再只是口號,而是可展示的生活方式。當(dāng)品牌策略與用戶價值觀共振,一個杯子便成了綠色消費(fèi)的最佳代言。
“雖然高峰期會出現(xiàn)排隊(duì)的情況,但是店員能夠維持好秩序,態(tài)度也很好。增加了我對品牌的好感,也激發(fā)了我環(huán)保的意識,期待品牌后續(xù)能推出更多的低碳互動玩法。”一名自帶杯用戶這樣評價。
這股風(fēng)潮很快升級為規(guī)模化行動。2025年8月1日,"益杯行動"正式啟動,該行動由環(huán)保組織發(fā)起,將面向全國征集飲品商戶,公開發(fā)出鼓勵自帶杯的承諾,目標(biāo)在2026年前實(shí)現(xiàn)萬家門店響應(yīng),構(gòu)建“自帶杯消費(fèi)”的綠色生態(tài)圈。從個體行為到行業(yè)協(xié)同,中國飲品行業(yè)即將迎來一場躲不掉的綠色變革。
PART.01
塑料危機(jī):現(xiàn)制飲品的生態(tài)賬單
當(dāng)奶茶成為一種消費(fèi)符號,甜蜜的背后隱藏了驚人的環(huán)境代價。
2023年,全國消費(fèi)超過213億杯現(xiàn)制茶飲,相當(dāng)于每秒消耗676杯。
2024年,全品類現(xiàn)制飲品出杯量預(yù)計(jì)突破500億杯,市場規(guī)模高達(dá)6279億元——與之相伴的是約43萬噸塑料垃圾的產(chǎn)生。
而其中,更有多達(dá)30%的杯體重量屬于非必要包裝。各種漂亮卻冗余的杯體裝飾、加厚杯壁、多層杯套等“顏值加成”設(shè)計(jì),讓單個飲料杯的塑料用量持續(xù)攀升。而很多可以回收的包裝,并沒有被分類回收。這些難以降解的廢棄物最終進(jìn)入填埋場或自然環(huán)境,成為生態(tài)系統(tǒng)的長期負(fù)擔(dān)。
塑料污染治理已進(jìn)入深水區(qū),包括茶飲、咖啡在內(nèi)的現(xiàn)制飲品作為增速最快的零售品類,其綠色轉(zhuǎn)型迫在眉睫。
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奶茶包裝過度(綠石2023年測評某品牌婦女節(jié)營銷款產(chǎn)品包裝)
PART.02
自帶杯:從個人習(xí)慣到全民行動
為應(yīng)對塑料污染問題、落實(shí)企業(yè)社會責(zé)任,越來越多茶飲企業(yè)開始探索結(jié)合品牌調(diào)性和市場需求的自帶杯模式。以上海核心商圈為例,午間咖啡消費(fèi)高峰時段,風(fēng)格各異的自帶杯儼然成為都市新景觀——極簡主義玻璃杯、聯(lián)名款不銹鋼杯、復(fù)古搪瓷杯在取餐臺前爭奇斗艷。隨著綠色生活方式逐漸興起,越來越多的咖啡、飲料店商家通過“立減3-5元不等”的方式,鼓勵消費(fèi)者自帶咖啡杯。
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//自帶杯優(yōu)惠//
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“我認(rèn)為自帶杯是一種獨(dú)特的群體符號,是一種張揚(yáng)年輕人個性色彩的方式。”正如一位接受自帶杯訪談的消費(fèi)者所說,手持自帶杯出入咖啡、茶飲店,正在日益成為某種獨(dú)特的生活方式亮相,無論是被貼上“精致自帶杯用戶”“養(yǎng)生達(dá)人”還是“薅羊毛達(dá)人”,習(xí)慣并認(rèn)同自帶杯的消費(fèi)者都甘之如飴。
2022年,南京環(huán)保組織綠石環(huán)境保護(hù)中心發(fā)起“自帶杯行動月”,微博話題瀏覽量超40w,參與人數(shù)超過千人;2024年,深圳發(fā)起“空杯減塑”計(jì)劃,3個月時間里,全市共有15家企業(yè)61個門店參與其中,吸引消費(fèi)者參與約10萬+人次,回收了約50000個塑料杯(容器),日均減少使用1200個塑料杯(容器),相當(dāng)于減少約1.5噸的碳排放。
PART.03
“益杯行動”:匯聚每一杯的力量
然而,需要看到的是,不少品牌的自帶杯模式尚停留在階段性營銷,缺乏持續(xù)機(jī)制與統(tǒng)一標(biāo)識,有些商家的相關(guān)指引和標(biāo)志不明確,導(dǎo)致很多“社恐”消費(fèi)者也會因?yàn)椴桓以儐柕昙沂欠窠邮茏詭Пe過隨手可行的低碳小行動。
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“益杯行動”試圖解決這一痛點(diǎn):通過“統(tǒng)一標(biāo)識”建立消費(fèi)者一眼可識別的信任入口,把“自帶杯”貼在墻上,記在心上。在此,環(huán)保組織、行業(yè)協(xié)會與先行企業(yè)也面向全社會發(fā)出公開邀請:誠邀更多有志參與環(huán)保行動的企業(yè)加入這一倡議,共同為茶飲行業(yè)注入可持續(xù)力量,實(shí)現(xiàn)行業(yè)良性發(fā)展與綠色共贏,門店種類包括但不限于各類奶茶店、咖啡店、快餐店、便利店等。
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1、在店內(nèi)張貼或使用“益杯行動”的自帶杯統(tǒng)一標(biāo)志,即向消費(fèi)者傳遞您認(rèn)同的以下綠色經(jīng)營理念:
接受公眾自帶杯
堂食優(yōu)先提供重復(fù)使用杯子
減少一次性塑料制品使用
開展垃圾分類,茶飲杯和奶盒店內(nèi)回收
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2、歡迎點(diǎn)擊原文鏈接(掃描二維碼)登記自己的店鋪信息,讓我們能記錄和傳播您的綠色行動貢獻(xiàn)。
“益杯行動”參與商家報名:
https://docs.qq.com/form/page/DVnFYU1VrZEhJVGNC
“益杯行動”VI設(shè)計(jì)包:
https://docs.qq.com/doc/DVnFyaEx6Q0VQeXVZ
撰稿:李春華
校對:李晨陽
審核:鄧萍
圖片來源:綠石環(huán)境保護(hù)中心
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