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上海的夏天,本是梧桐葉卷著咖啡香的調調。
可今年邪門了,知了猴跟捅了窩似的,夜里能把人從夢里吵起來。更絕的是交配季的蟬尿,走在街上冷不丁就落頭頂,路人都戲稱自個兒成了蟬的 “移動廁所”。
正當本地人對著滿樹爬爬蟲犯愁時,山東人背著帆布包、揣著手電筒,跟天兵天將似的降落在上海灘,要給這些知了猴來場 “大解放”。
一、山東人帶著手電筒來了
在山東人眼里,上海這場蟬災,分明是老天爺給的福利。
小丫頭舉著充電手電,光柱掃過樹干跟探照燈似的,一分鐘能逮十七八個,把路過的上海阿姨看直了眼,舉著手機追著拍:“囡囡快來看,山東小妹妹會捉爬爬!”
這些知了猴在上海壓根沒見過天敵 —— 本地人連活魚都怕蹦,更別說抓這會爬會撲騰的玩意兒。
老城區的知了猴最肥,因為上海人祖祖輩輩不吃這東西;浦東那邊就得趕早,晚一步準被老鄉們掃蕩干凈。短視頻里 “上海知了猴攻略” 火得離譜,有人還特意拍視頻提醒:“住松江大學城劃算,樹多猴密,旅館還便宜,抓完直接擱樓道油炸,香得很!”
二、上海人從皺眉到咂嘴
上海人一開始是瞧不上這檔子事的。陸家嘴上班的 Lily 撞見一群山東大漢蹲在梧桐樹下,對著朋友圈撇嘴:“活脫脫《瘋狂動物城》里的嚙齒類聚會。” 可等她山東同事王建國拎著飯盒進辦公室,事兒就變了味。
“莉莉,嘗嘗?咱山東人的‘薯條’,比城隍廟蝴蝶酥帶勁!” 飯盒一打開,金黃金黃的知了猴泛著油光。
Lily 捂著臉往后躲,隔壁工位的 Tony 倒眼疾手快:“我來試試!” 這健身狂聽說蛋白質是牛肉三倍,當場表演了 “一口吞仨”,吧唧著嘴說比蛋白粉實在。
更邪乎的是南京路那家網紅面包店,居然推出 “知了猴可頌”,酥脆面包夾著炸得噴香的蟲兒,抹點芥末醬,居然成了打卡爆款。有人在點評里寫:“第一口嚇懵了,第二口開始舔手指,第三口已經問老板能不能加盟學技術。”
三、知了猴也在練本事
復旦搞昆蟲研究的教授發現,有些知了猴改了出土點 —— 原先傍晚七點露頭,現在提前到下午五點,想躲開山東人的 “夜襲”。
可他們哪料到山東人的犟勁:有位山東大姐為了抓猴,正午大太陽底下蹲了仨鐘頭,最后用遮陽帽兜回五十多只,臉曬得通紅還樂呢。
“這些猴兒精得很,” 大姐邊涂防曬霜邊念叨,“但咱山東人有招。你看樹干上纏的膠帶,就是防它們爬高的。” 原來山東人把老家的土辦法搬到了上海:樹干離地半米纏圈光滑膠帶,知了猴爬到這兒準打滑,跟給樹裝了道 “防盜門” 似的,這招叫 “物理降猴”,靈得很。
四、知了猴混進了上海菜單
山東人這么一鬧,上海人對 “吃” 的想法徹底被刷新了。魯菜館的“香辣知了猴” 和 “知了猴鍋貼” 成了必點,上海老克勒們用叉子叉著知了猴,邊嚼邊點頭:“這‘山東薯條’,比法式蝸牛有嚼頭。”
更絕的是外灘那家米其林餐廳,推出 “知了猴套餐”:蟬蛻雕成的花當擺盤,知了猴慕斯配黃酒凍,一份 888 元,訂位排到仨月后。主廚接受采訪時說:“從山東老鄉那兒找著靈感,給昆蟲料理升了個級。”
這場南北大戰最后成了雙贏:上海蟬少了,山東人在黃浦江畔找到新活計。有網友開玩笑:“山東人用一只知了猴,把文化輸出到上海,比《上海灘》還厲害。”
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