25萬㎡深圳酒店及餐飲盛會HOTELEX再升級，12月掘金華南市場，盡享無限商機！

上海2025年8月19日 /美通社/ --2025年12月16-18日，將于深圳國際會展中心（寶安新館）舉辦的HOTELEX 2025深圳國際酒店及餐飲業博覽會將再度領勢華南。25萬㎡展示面積，2500+展商規模，20+場次活動及賽事，預計將吸引15萬+海內外專業觀眾，打造華南地區行業巔峰盛會！

一、酒店餐飲人，12月去深圳尋商機，探風向

華南一直以來都是餐飲市場的熱土，以廣州、深圳領銜的一線城市豪華陣容，更是酒店餐飲商家的必爭之地！這里不僅擁有龐大的消費群體和活躍的經濟氛圍，更是國內商業創新和生產制造基地，構建起了完整的產業生態和消費趨勢引領能力。

國家統計局數據顯示，2024年全年全國餐飲收入超5.5萬億元，同比增長 5.3%。而廣東省以5348.76億的餐飲收入規模，繼續坐擁"中國餐飲第一大省"名號，市場商機一片蓬勃。

消費端強勁，供給端同樣給力。截至2024年，廣東餐飲門店規模超過100萬家，穩居全國首位。?而深圳2024年第一季度新注冊餐飲企業就達到了1.2萬家，餐飲創業沃土萬物競發。

并且，華南作為當前中餐出海的前灘陣地，從早期的品牌出海，到當下的供應鏈出海、產業出海，以廣州、深圳為代表的外向型經濟城市，在中餐出海的商業敘事中，發揮出愈加重要的引領性作用，尤其是在地理位置上更具優勢的東南亞地區，變現更為亮眼，已然成為中餐出海的重要窗口和產業資源中轉站。

二、25萬㎡展出規模，呈現行業巔峰盛會

深挖內需，也展望出海。2025年12月16-18日，深圳國際會展中心（寶安新館）將舉辦HOTELEX 2025深圳國際酒店及餐飲業博覽會。這場引領行業風向，蘊藏無限商機的酒店餐飲旗艦大展，將會吸引海內外15萬+專業買家齊赴現場，共塑華南地區業內不容錯過的巔峰盛會。

15萬專業買家心儀之選

精準洞察專業買家需求，打造主流品類板塊，助力精準高效配對。本屆展會圍繞市場熱點，打造咖啡與茶、飲品綜合、食品及餐飲食材綜合、餐飲設備、桌面用品、烘焙甜點及輕餐、酒類綜合和禮品及生活方式等熱點板塊，匯聚15萬專業買家采買需求，面向全產業鏈征集創造性酒店餐飲解決方案，尋找更多產品、運營和效率上的深度賦能。

高質量買家團在此集采

展會致力于攜手專業協會共同為行業搭建供需平臺，得到了各方行業協會的大力支持和傾情參與，積極組織專業買家團奔赴展會現場，為展會的現場成交和意向訂單帶來更多機會。以2024HOTELEX深圳展為例，由中國輕工企業投資發展協會、全聯烘焙業公會、世界中餐業聯合會、廣東省酒店行業協會、深圳市烹飪協會、深圳市飯店業協會聯合主辦，并得到廣東連鎖經營協會、廣東有機農業協會、 江門市旅游行業協會、惠州市飯店業協會、深圳食品工業協會、惠州市餐飲行業協會、肇慶餐飲酒店協會、樂從食品協會、清遠市旅游協會等40余家協會的大力支持，更組織了2562位高質量買家組團參觀。

1V1高效商貿配對服務

為進一步做好展會的商貿配對服務，優化展商和專業買家之間的對接效率和現場體驗，展會還為參展展商和VIP專業買家量身打造了食飲優選對接會服務，特邀參展商和渠道買家進行獨立買家專場，以1V1洽談的優秀體驗，高效地進行渠道優化和產品選擇，推動更加高效和廣泛的商業交流和合作。

集合15萬專業買家的商貿采購需求，在此，我們向所有有志于開拓進取的企業和從業者發出邀約，12月相約深圳，尋訂單，拓增長，看趨勢，明方向。

三、聚焦熱點，特色展區創新發展風向標

華南餐飲市場規模巨大，廣東省不僅是國內餐飲規模第一大省，在眾多細分賽道上同樣擁有多座桂冠榮耀。以當下最具代表性的咖啡和茶飲板塊為例，廣州是國內首個現制茶飲門店數量破萬的城市，而深圳則是國內首個咖啡企業數量破萬的城市。

針對華南市場強勁的現制飲品消費文化，HOTELEX深圳展深度挖掘熱點品類優勢，打造咖啡、茶飲特色展區，2024HOTELEX深圳展的咖啡茶飲板塊，展出面積突破10萬㎡，創下HOTELEX進入華南地區以來的最大規模。

在展出的內容上，除了覆蓋全產鏈的豐富展品以外，還配套了包括賽事、論壇、人氣市集、以及非遺和冠軍秀等特色活動，在為展商提供全方位展示平臺的同時，通過場景和渠道的細化，進一步展示展商展品在實際應用中的優勢，幫助現場觀眾更加直觀、全面地了解參展企業的核心賣點，不僅帶來企業市場效應的提升，更帶來精準高效的訂單商貿服務。

四、20+賽事及活動，在觀點和競技中定方向

2025HOTELEX深圳將同期舉辦20+場次的國際賽事和主題論壇活動，集合行業嘉賓的智力資源和參賽選手的創新資源，為市場趨勢和產品創新提供決策支撐。

本屆展會的主題論壇活動，圍繞市場的熱點議題，邀約了包括行業協會、企業和機構等業內上下游的超級智腦，尤其是年度表現奪目的高增長品牌和企業主理人齊聚一堂，剖析對市場的認知，解讀趨勢判斷，分享應對策略，錨定增長錨點。

本屆展會籌備的系列國際專業賽事，包括世界咖啡系列賽事、潮飲、烹飪、披薩、巧克力等熱點品類，不僅集結了各個賽道中的尖端人才，展示細分賽事領域的高超水平，吸引眾多觀眾近距離觀摩高手競技，也為更多更新技術的傳播，更多新穎產品應用的落地、行業人才的培養提供平臺。

活動一覽

主題論壇類

全球風味茶論壇潮飲創新者大會咖啡價值峰會廣東省特許發展大會中國食品供應鏈與產業集群大會中國綠色消費節(深圳站)粵菜全產業鏈高質量發展會議中央廚房(預制菜)建設與發展高峰論壇粵港澳有機產業創新高峰論壇連鎖新秩序產業高峰論壇"預制新鮮 預見未來"國際預制烘焙選品大會2025中點復興?老字號年禮節"不藏私"烘焙主理人嘉年華……

國際賽事類

世界咖啡師大賽中國區選拔賽深圳分區賽世界拉花藝術大賽中國區選拔賽深圳分區賽世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽深圳分區賽世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽深圳分區賽世界咖啡與烈酒大賽中國區總決賽ALL Star中國冠軍表演秀2026世界潮飲大賽中國區選拔賽總決賽CFCA中國精品巧克力大賽-深圳賽區上海國際披薩大師賽—華南賽區非遺大師&Al Star潮飲冠軍秀……

※ 更多活動內容，請以現場展示為準。

五、2025博華深圳聯展，四大集群聯動

本次展會還將同期舉辦2025博華深圳聯展，鏈接深圳國際酒店及商業空間博覽會、2025中國烘焙展覽會（秋季展）、HOTELEX深圳咖啡茶飲美酒美食節和2025深圳樂本生活方式展，融合餐飲、酒店、商業空間及生活方式等主流商業元素，一展打通全產業鏈上下游，以產業融合促進生態融合，在生態融合中促進創新，為業內外人士提供一站式采購平臺的同時，也為企業跨界拓展新客群、尋求業務增量而深度賦能。

六、華南酒店餐飲市場，等你掘金！

2025HOTELEX 深圳展即將盛大開啟，這是挖掘華南餐飲市場寶藏的絕佳契機。在這里，你將與全球頂尖品牌和人才匯聚一堂，交流碰撞出創新的火花。無論是尋找新的合作伙伴，還是展示自身實力，都是一個絕佳的機會。

展商們，不要錯過這個行業盛會，讓我們共同投身華南餐飲市場，開啟屬于你的掘金之旅！