我國傳統飲食講究“五谷宜為養,失豆則不良”,足以說明豆類營養價值之高。在夏末秋初季節,天氣逐漸轉燥,將具有補益作用的大豆打成豆漿,還能激發其滋陰潤燥的功效。今天芳華未來分享6款豆漿,好吃又營養!
一、五豆豆漿
【食材】
黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生豆
【做法】
將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生豆按3:1:1:1:1的比例配好,浸泡6~12小時后洗凈,加適量清水一起打漿,煮開即可飲用。
【作用】
此豆漿具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫力等作用,非常適合中老年人飲用。
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二、紅棗枸杞豆漿
【食材】
黃豆50克,紅棗15克,枸杞10克
【做法】
將黃豆洗凈浸泡6~10小時,取紅棗、枸杞洗凈,一并加入豆漿機,再加入適量清水打成漿即可。
【作用】
此款豆漿有益氣、養血、補腎的功效,適合氣血不足者飲用。
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三、百合花生豆漿
【食材】
黃豆80克,花生50克,百合30克
【做法】
將黃豆和花生洗凈浸泡6~10小時,百合洗凈,一起放入豆漿機中,加入適量清水打成漿即可,還可加入少許蜂蜜調味。
【作用】
此款豆漿潤肺生津、潤燥澤膚、養心安神,適用于體虛瘦弱、大病初愈之人。
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四、橄欖桂圓豆漿
【食材】
黃豆80克,橄欖肉10克,桂圓肉10克,枸杞5克
【做法】
將黃豆洗凈浸泡后,再把橄欖肉、桂圓肉、枸杞子洗凈,一起放入豆漿機中,加入適量清水打成漿即可,也可加入適量冰糖調味。
【作用】
此款豆漿具有養血滋陰的功效,可用于美容美顏、皮膚保健。
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五、核桃芝麻豆漿
【食材】
黃豆80克,核桃30克,黑芝麻30克
【做法】
將黃豆洗凈浸泡6~10小時,再把核桃、黑芝麻洗凈,一并放入豆漿機中,加入適量清水打成漿即可。
【作用】
此款豆漿具有滋補肝腎、烏發健腦的功效。
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六、南瓜豆漿
【食材】
黃豆50克,南瓜150克
【做法】
黃豆洗凈,泡發一夜;南瓜洗凈,切小丁備用;豆漿機中加清水,放入全部食材,啟動五谷豆漿模式,將做好的豆漿用過濾網過濾后飲用即可。
【做法】
此款豆漿色黃入脾,有健脾益胃之功效。
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早餐不知道喝什么的,試試這6款豆漿吧!御君方,守護您的身體健康!芳華未來,助您擁抱幸福生活!
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