春節(jié),是一年中身體最容易“吃不消”的時段。
親友相聚、酒菜頻繁,從除夕的年夜飯到過完年的走親訪友,身體都被熱情“填滿”。不少人也會在這個階段感到身體出現(xiàn)一些細微變化:飯后腹脹明顯、胃口忽好忽壞、口中黏膩,甚至白天提不起精神,夜里卻翻來覆去睡不踏實。
這些反應(yīng)看似平常,卻并非偶然。
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中醫(yī)認為:“飲食自倍,脾胃乃傷”。脾胃居于中焦,是飲食運化、氣機升降的樞紐。《內(nèi)經(jīng)》亦有言“脾胃為后天之本”,意思是說,后天之氣血生化,皆賴脾胃完成。一旦中焦運轉(zhuǎn)不暢,吃進去的東西不能被順利消化吸收,身體便會以各種方式發(fā)出信號。而春節(jié)期間,正是脾胃最容易“吃不消”的時候。
在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)長期的實踐中,醫(yī)家們留下了許多圍繞“調(diào)中”、“和胃”而設(shè)的健脾食方。這些方子并非為了應(yīng)急止癥,而是通過理順中焦氣機,讓身體慢慢恢復(fù)原有的節(jié)律。春節(jié)前后,若能適當(dāng)借鑒這些思路,對脾胃進行溫養(yǎng)調(diào)護,新年伊始狀態(tài)自然更穩(wěn)。
今天就與大家一同走進三個代代相傳的老方子,它們正是古人調(diào)養(yǎng)脾胃、應(yīng)對飲食積滯時,常用的代表思路。
一、保和丸:保中有消,為食積慢慢開化
保和丸出自元代名醫(yī)朱丹溪所著的《丹溪心法》。該方以消食導(dǎo)滯、和胃化積為核心功效,是中醫(yī)調(diào)理食積停滯的代表性方劑。方中以山楂、麥芽、六神曲為主,配伍萊菔子以行氣消脹,陳皮理氣和中,茯苓健脾滲濕,半夏燥濕和胃,連翹清解郁熱。
整體來看,此方更偏向于應(yīng)對“吃多了、積住了”的情況。尤其適合節(jié)日期間飲食過量、油膩偏多之后,出現(xiàn)腹脹、噯氣、食欲下降等表現(xiàn)的人群。它的特點在于“消而不峻”,既幫助食物運化,又不過分損傷正氣。
需要注意的是,保和丸側(cè)重消導(dǎo),并不適合長期空腹或體質(zhì)偏虛者隨意使用,應(yīng)更多作為短期調(diào)理的思路參考。
二、理中丸:理順中陽,讓身體慢慢回暖
與保和丸不同,理中丸的著眼點在“中陽不足”。此方源自東漢醫(yī)學(xué)家張仲景的《傷寒論》,該方以溫中祛寒,補氣健脾為核心功效,是中醫(yī)調(diào)理脾胃虛寒的代表性方劑。由人參、白術(shù)、干姜、甘草四味組成,結(jié)構(gòu)簡潔,卻用意明確。人參、白術(shù)健脾益氣,干姜溫中散寒,甘草調(diào)和諸藥。
整方重在溫養(yǎng)脾胃陽氣,使中焦有力運轉(zhuǎn)。對于平日就怕冷、手腳偏涼、飲食稍多便腹瀉或腹脹的人來說,這類思路更為貼切。
春節(jié)期間若頻繁進食生冷、飲酒過度,容易損傷中陽,出現(xiàn)胃部隱隱不適、食欲減退等情況,從中醫(yī)角度看,正是理中丸所針對的范疇。
三、承金丸:承上啟下,使中焦氣機暢通
承金丸出自唐代醫(yī)家孟詵所著的《必效方》。該方以承上啟下、健脾理氣為核心功效,是中醫(yī)調(diào)理中焦不暢的代表性方劑。該方以此方由人參、雞內(nèi)金、山藥、山楂、陳皮、麥芽、砂仁組成,后世亦有化裁為散,名曰承金散。既不一味消食,也不單純溫補,而是圍繞“通中焦、理氣機”展開。雞內(nèi)金善于化積,山楂、麥芽助消食,陳皮理氣,砂仁醒脾行滯,人參、山藥則托住中氣,使消而不傷。
從方義上看,它更強調(diào)“承上啟下”——讓上焦之氣得以下行,下焦之氣得以上達,中焦脾胃這一軸心順了,整體氣機自然流轉(zhuǎn)。它更貼近現(xiàn)代人的飲食狀態(tài)——常常吃得偏多、偏雜,久而久之運化變慢,食積內(nèi)停,濕滯淤堵,身型肥碩。對這類因飲食失衡而形成的長期不適,重在“通”而不在“攻”。這種以調(diào)為主的思路,更符合日常調(diào)養(yǎng)的方向。
總的來說,這三方異途同歸:皆以“通中焦”為本。若以機理論,保和丸“以消為通”,參苓白術(shù)散“以養(yǎng)為通”,而承金丸“以調(diào)為通”。三者合看,構(gòu)成了中醫(yī)健胃思想的三條主線:消滯、扶脾、調(diào)氣。
每逢佳節(jié),歡聚雖然開心,但飲食也要注意適度。很多人的不適并非驟然形成,而是積累已久的結(jié)果。與其急于清火、瀉下,不如先給脾胃一點緩沖與修復(fù)的時間。
中醫(yī)養(yǎng)生,講究順勢而為。節(jié)日里熱鬧已過,飲食漸歸清淡,作息慢慢恢復(fù),正是重新照顧中焦的好時機。讓脾胃緩一緩,讓氣機走順了,身體自然會給出回饋。
春節(jié)的意義,不只在團圓與豐盛,也在于為新的一年積蓄底氣。照顧好脾胃,便是把這一份底氣,穩(wěn)穩(wěn)地留在身體里。
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