重慶豐源花椒閃耀巴渝“土特產”評選舞臺，展地方特色魅力

8月23日，2025年巴渝“土特產”名優百品大眾評選活動在重慶文旅城融創茂中庭盛大舉行，來自江津區先鋒鎮的豐源花椒作為地方特色代表產品，在此次活動中精彩亮相，與來自全市各區縣的121個“土特產”同場競技，展現出獨特的魅力與實力。

此次評選活動由重慶市委宣傳部、市委網信辦、市農業農村委、市商務委、市文化旅游委聯合發起，旨在強化“渝字號”農業品牌實力，提升重慶農業品牌的市場影響力和知名度，挖掘出最能代表巴渝特色的優質“土特產”?；顒蝇F場，豐源花椒的推薦官通過生動的講解、精美的PPT展示，向現場觀眾和100名大眾評審詳細介紹了產品的特色與優勢。

重慶市江津區豐源花椒有限公司位于“花椒之鄉”江津區先鋒鎮中小企業創業園，是一家集種植、加工、銷售、研發為一體的花椒全產業鏈公司 。公司擁有“炊夫”“麻囗香”等六個自主品牌，產品涵蓋保鮮花椒、干青花椒、花椒油等多個品類。其花椒系列產品原料均選自江津花椒基地種植的九葉青優質花椒，保鮮花椒采用蒸汽滅酶真空保鮮技術，花椒油則是新鮮冷榨，麻味純正、風味獨特，不僅暢銷全國，還遠銷美國、日本、韓國等多個國家和地區，是國內唯一一家連續十多年將保鮮花椒、干花椒等花椒系列產品銷售出口的企業，并通過了美國“FDA”認證。

活動現場，除了產品展示和推介，還穿插了巴渝民俗特色表演，讓觀眾在感受川江號子、擺手舞等非遺魅力的同時，沉浸式體驗地道重慶文化。經過3個小時的激烈角逐，大眾評審團依據產品值、表現力、心動度3個核心指標進行打分、投票，最終從121個參選產品中選出了40強產品。雖然評選結果尚未完全揭曉，但豐源花椒憑借其獨特的地域特色、卓越的產品品質和強大的市場競爭力，贏得了現場眾多觀眾和評審的青睞。

據了解，此次評選出的40款“土特產”將進入最后的專家評審階段，專家團隊將對產品特色、網絡熱度、產業規模、市場表現、品牌潛力、帶動效應等核心指標進行專業評估，最終確定2025年巴渝“土特產”名優百品入選名單。豐源花椒相關負責人表示，無論評選結果如何，此次參賽都是一次寶貴的展示機會，公司將持續發揚“誠懇，務實，拼搏，創新”的企業精神，圍繞“專精特新”將花椒類產品做強做大，為江津花椒產業發展和鄉村振興貢獻更大的力量。