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在上海,擁有8年西餐功底的Westworld終于有新作了!這家韓料“食”驗室——「仁川T1」,剛開業一個月就穩居熱門榜Top1!
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主理人以多年西餐經驗為基礎,延續品牌對跨界料理的敏銳嗅覺。整個團隊十數次往返仁川研發新品,在風味上大膽突破韓料刻板印象,將西式理念融入這頓魔都限定版思密達漂亮飯!
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「仁川T1」就開在四川北路石庫門建筑“今潮8弄”旁,完美契合了團隊期望融入海派風情的理念。挑高9米的室內給了設計極大的發揮余地,內部結構直接被設計成三層階梯式用餐空間!
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坐在窗邊吧臺位,會不自覺想拿起手機拍照——風景太懂事了,隨便一個角落都能出片!磚紅色天花襯托棕色系桌椅,讓這里營造西餐fine dining氛圍的同時,仿佛劇院席位一樣直面“舞臺”上的風景,西餐廳的儀式感與韓式松弛在這一刻達成共識。
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「 韓式戰斧牛排 」
作為一家創意韓料,這里的美味比傳統韓料有更豐富的風味層次!以西餐形式呈現的韓式戰斧牛排,食材就選用了品質表現力穩定的澳洲戰斧,做法卻是和韓國一樣的直火烘烤!


服務員在桌邊貼心幫你剪開,肉質恰到好處的軟嫩爆汁,趁熱吃的肉感直接硬控全場~
「 弘大招牌烤肉三拼 」
一步到“胃”必點的弘大招牌烤肉三拼,和弘大街頭的味道一模一樣!油脂均勻的澳洲肥牛、自帶奶香的黑毛豬梅花...還有烤到金黃微焦的誘人黑毛豬五花!


西餐廳同款食材用地道的韓式烤法呈現,連蘸醬都有3種口味任你自由組合。怕烤肉太膩?用新鮮生菜裹著入口,完全不怕味蕾會無聊!
「 韓國街頭同款網紅小吃 」
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江南炸雞腿配芝士球
放上黃油用火槍烤化,外酥里嫩的江南炸雞腿個頭也太豪橫了!搭配的芝士球還是香甜軟糯的南瓜口味~
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真·巴斯克蜂蜜雞翅
脆香的蜂蜜雞翅里,也是真能挖到奶香濃郁的巴斯克蛋糕!焦糖般的蜂蜜香氣撞上濃郁奶香,咸甜交融得意外和諧,愛吃炸雞又愛甜品的吃貨肯定不能放過它!
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? 酥炸生蠔佐塔塔醬
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? 黃油土豆泥焗扇貝
思密達夜市超愛的各種海鮮,這里也有眼前一亮的新做法。誰能想到,韓料和西餐還可以這樣組合混搭?豐富的風味層次完全出人意料,每口都是驚喜!
「 這些限定小甜水,太piu亮 」
作為一頓網紅風漂亮飯,小甜水也必須顏值在線!專為夏日設計的仁川落日橙、冰莓粉氣泡,簡直太適合少女心了吧!
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每日咖啡師冷萃就是弘大街頭同款的“韓國咖啡之光”,桂花柑桔和可可風味中,還融入了厚厚的輕乳酪芝士!
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連傳統手工米釀也做出了不一樣的創意!抹茶口味的芝士奶蓋,還要灑滿開心果和椰片~

這樣一頓誘人的漂亮飯,快帶上你的crush一起來美美打卡吧!
仁川T1 By Westworld
上海限定店
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地址
虹口區四川北路939號濱港商業中心1104單元
營業時間
周一至周日 11:00-14:30 16:30-21:00
電話
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Westworld食間
地址:浦東新區惠南鎮
拱樂路2501號2層201室
營業時間:周一至周日 11:00-21:00
電話:15317534352
WESTWORLD
地址:浦東新區惠南鎮人民東路2545號
營業時間:周一至周日 11:00-21:00
電話:18116389180
Westworld濟州半島
地址:浦東新區拱極路2877號
荷逸唐酒店3層302
營業時間:周一至周日 11:00-14:30
16:30-20:30
電話:18019268213
編輯 | 雪鵝
設計 | Nat.
攝影 | 菜包
上海去哪吃|廣告
微信:maike084
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