上海
每逢夏季臺風來臨，就會有成群江豚“頂風出水”。這種別有洞天的奇景，被民間俗稱為江豚拜風。從科學的角度解釋，就是應對氣壓變低的生存之道。
但在科學知識匱乏的古代，這種能精準關聯異象的生物行為，只會被蒙上一層神秘色彩。甚至讓江豚淪為火攻材料的來源！
明朝的火藥添加劑
夏季 躍出水面的長江江豚
事實上，一切皆源于江豚的兩個重要屬性：
1不好吃
2可以煉油
最早的江豚口感記載，來自《魏武四時食制》里的那句“不可食”。
宋代詩人王禹偁作《江豚歌》，進一步寫出原因在于難吃：肉腥骨硬難登俎，雖有網羅嫌不取。
所以到明朝，李時珍寫《本草綱目》也同樣載：其骨硬，其肉肥，不中食。
《本草綱目》中的海豚、江豚真的被畫成豬頭
更早之前，東漢楊孚的《異物志》則記載江豚由懶婦所化，以其油可以點燈。這明顯就是附會，聽著邪乎，其實是心理作用。正如清朝鄭光祖在《一斑錄》中分析：蓋紡織者必省吝，故暗；游戲者不知節，故明。
等到火藥被廣泛應用于軍事領域，原本不堪大用的江豚油，突然被腦洞大的技術人員視為神器。特別是用在奇怪的領域--逆風火攻。
火藥畢竟來自中藥，按照君臣佐使組方，加點奇怪的藥引子也很正常
根據《練兵節要》宣稱：江豚油骨能逆風。書中有逆風火歌曰“須教加入江豬骨，骨煆為灰肉煉油，油拌硝灰性烈……火攻陣里神器訣”，還記載了以江豚油制作的“先天水火藥”。
此外，《武備志》中的“一炷香”材料，也含有“江豚油二斤”。
《兵錄》中的逆風火藥方，則將狼糞跟江豚油骨混合，逆風效果plus：狼糞二味加江豚煆骨為灰，煉鹵為油，拌以硝硫等藥曬焙極干，二八分配火藥用以火攻，風逆愈勁，煙淡蔽天。
江豚油火器 堪稱明朝的田園版希臘火
清朝文人張九鉞作《西山放鹿歌胡牧亭汪輦云楊子載蔣六長同賦》，就暢想當年朱元璋在鄱陽湖大戰陳友諒。其中“江豚嘯火煮鄱湖”，極有可能就是指以江豚油發動火攻。這未必是真事，但足以說明腦洞玄學已經廣為流傳、深入人心。
這些絕對可以讓諸葛亮掀棺材板、周瑜被氣第四回：咱火攻鐵索連環借東風都是“諸葛近妖”，合著朱元璋火攻陳友諒的鐵索船陣，加點江豚油，直接無視氣象學了！
南京明孝陵博物館油畫《鄱陽湖大戰》 清朝文人認為有江豚油火攻助陣
為獲得如此逆天的江豚油，《京口三山志》記載：萬歷年間，兵部還專門下令抓捕，只不過江豚智商太高，根本不上釣魚佬的當。
不要以為這種腦洞只是保守人士專屬。號稱開眼看世界的魏源，依舊在《海國圖志》中建議：遇連日大風，以火舟攻其上風，而以石油、江豚油之火箭噴筒，從下風夾攻。
宋應星在《天工開物》中，亦把江豚骨“逆風而熾”與狼煙“迎風直上”的神奇屬性并列。線索之一，就是《本草綱目》的“狼腸直，故邊塞以狼矢（屎）為煙”。所以，多半是江豚拜風的現象，令古人產生“以形補形”聯想——江豚油添進火藥，就可以逆風火攻。
江豚油火攻戰略 被清朝人堅持到19世紀
清朝的風浪召喚獸
可憐的長江江豚 在清朝又被腦補出新神話
腦洞歸腦洞，實戰的感人效果很可能已經給出“社會的毒打”。從明至清，江豚油火攻的實際應用越來越少，火藥的配方也越來越正常。清朝民間對江豚拜風的聯想，同時又在發生著轉變——別惹江豚，否則它們會召喚風浪來報復。
《清史稿·本紀八·圣祖本紀三》、《清圣祖實錄》等記載，康熙帝親述：于南巡途中從南京登船去往鎮江金山寺，途徑黃天蕩時遇狂風大作，卻毫不在意，還站在船頭射擊江豚。21年后回想起來還心有余悸。這番經歷是無知者無畏，還走了狗屎運。
堂堂清朝皇帝 差點被江豚嚇到翻船
晚清的另一位旗人完顏崇實，作《惕庵年譜》記錄自己被江豚報復的“教做人”過程。他六歲時隨母家乘船過黃天蕩，遇見江豚拜風。“熊孩子”屬性觸發，不顧船夫勸告，以弓矢射擊。結果遭遇狂風，船底被江豚創破。多虧鄰近漁船搭救，一船人才幸免于難。
天亮后風平浪靜，見上游有一商船。船上老婦稱是金甲神托夢給自己，傳靖江王神諭，要來無償援助一艘落難官船，完顏一家不禁稱奇。日后，崇實之父建了一座靖江王廟“以酬神貺”，并捐制救生船24艘。崇實反省自己“無知快于一戲”差點讓大家走得整整齊齊，“實之罪大矣”。
晚清文人繪制的《異魚圖》江豚仍是豬頭模樣
直至20世紀末，生活在長江中下游的父母，還喜歡用江豚教育熊孩子：再不聽話就把你丟到長江里喂江豬子。
當然，水能載舟亦能覆舟。江豚既然能召喚風浪報復人類，就可以在風浪中搭救落水者。《明代新鄉梁公問孟墓志銘》中就記載：梁問孟遭誣告而貶，乘船途徑白螺鎮，遇風浪破船而落水，賦詩自若，恰有江豚游來將他頂起，同船上百人均獲救，被視為天佑忠臣的奇跡。
清末《點石齋畫報》描繪當時民風
“江行者懼，見之（江豚拜風）為不祥，恒于船首焚香祈禱，奉之如神明”
拋開玄學不談，江豚智商高容易記仇報復，且有將落水者誤認為是同類幼崽而托起的天性。但將江豚視為神獸的“迷信”，倒是歪打正著起到了保護野生動物的效果。遺憾的是，這番樸素的敬畏之心，在另一些人那里，慘遭“破除迷信”。
清光緒年間的《熬煮江豚》圖文提到：江寧所織之緞，茍不搓以江豚之油，則其色不肥，則江豚宜可以獲取。（鎮江）蒜山下有漁戶數家，掘地而為灶，架巨釜其上……相聚熬煮江豚油……豚之生于江者非真通于神明也，特庸人自擾之耳。
好在一切都似風過浪平。如今，環保意識不斷強化，江豚已依法禁捕。長江大保護戰略實施以來，其生存的自然生態環境獲得改善，種群數量也趨于穩定。
江豚的油并不一定能“逆風而熾”，但是它的生存境況一定能“逆風而上”......
（全文完）
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